D.O. Rías Baixas presenta sus vinos en Alemania

El Consejo Regulador ofrecerá una Cata-Presentación con motivo del concurso mundial "Mundus Vini"

El Gran Premio Internacional del Vino MUNDUSvini es el concurso vinícola internacional más grande oficialmente reconocido y se encuentra bajo el patrocinio de la Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (O.I.V.) y de la Union Internationale des Oenologues (U.I.OE.) para vinos de cualquier zona del mundo. Fue fundado en 2001 por la Academia vinícola MUNDUSvini, una filial de la Editorial Meininger Verlag, de Neustadt an der Weinstraße, y desde entonces se celebra cada año.

Premio Internacional del Vino MundusVini

El Premio Internacional del Vino nació en el año 2001. Ya en su primera edición, este concurso vinícola alcanzó una cifra de participación de 2.235 vinos de todas las regiones productoras relevantes del mundo. El récord de participación alcanzado en el año 2005 deja claro el grado de importancia que progresivamente ha ido adquiriendo este concurso en Alemania. En esta ocasión se presentaron más de 5. 500 vinos. En la actualidad, Mundusvini constituye el mayor concurso vinícola oficialmente reconocido del mundo.

El objetivo del concurso es fomentar la calidad y promover la comercialización de los vinos presentados a concurso. Asimismo está pensado para ofrecer un foro a los productores, viticultores, importadores y consumidores que, por un lado, permita comparar los distintos vinos a fin de facilitar la orientación y la decisión de compra y, por otro lado, llegue a un amplio público.

El sistema de evaluación de la cata corresponde al modelo de valoración de la Unión Internacional de Enólogos (UIOE) y de la OIV, desarrollado especialmente para catas internacionales. Se trata de un esquema matemático que prevé la asignación de puntuaciones ponderadas para los criterios "aspecto", "bouquet", "paladar" y "armonía/impresión general".