El Cava Centre acogerá una cata comentada de cavas con productos gastronómicos artesanos

La Concejalía de Turismo del Ayuntamiento de Sant Sadurní d'Anoia, que dirige el concejal Pedro Campos, organiza una cata de cavas comentada y dirigida por Cal Feru, que se llevará a cabo el próximo sábado 4 de mayo.

Se trata de una actividad de maridaje para conocer distintos tipos de cavas y su versatilidad para acompañar y realzar desde quesos, embutidos o postres. La cata será desarrollada en el Cava Centre, ubicado en la calle Hospital, nº 23, de Sant Sadurní.

Se probarán 3 cavas, cuyas características y diferencias entre sí las explicará Xavier Roig, sumiller de Cal Feru, formador en cava y campeón del 'Sparkling Wine Master España'. La cata se acompañará de una selección productos gastronómicos de elaboradores locales: Se degustarán quesos artesanos Camins del Nord, presentados por Mar Rufat, embutidos artesanos de la charcutería Cal Miqueló, presentados por Miquel Bargalló, y torta de las viudas de la pastelería Rosell, presentada por David Rosell.

Las entradas para asistir a esta cata ya pueden adquirirse online en la página de Turismo de Sant Sadurní d'Anoia.

La actividad se desarrollará el sábado 4 de mayo, a las 12 horas.

Desde la Concejalía de Turismo animan a todos los aficionados a la vitivinicultura y a los amantes de la gastronomía a asistir a esta cata, en la que podrán aprender las diferencias entre distintos cavas y además disfrutar de los sabores de productos locales auténticos y deliciosos.