I produttori italiani di vino incontrano gli acquirenti britannici a Londra

A Wines Experience London, nuova piattaforma B2B a ExCeL sviluppata da United Experience con Fiere Italiane SEA e BolognaFiere, lunedì 20 produttori legati a Slow Wine Fair hanno presentato vini e distillati ad acquirenti e altri operatori del settore, mentre gli esportatori italiani cercano nuovi mercati e modi per ridurre la dipendenza da pochi sbocchi. Il gruppo comprendeva 18 cantine e due produttori di distillati provenienti da 11 regioni italiane, oltre a una cantina ungherese.

Le aziende sono state selezionate dalla quinta edizione di Slow Wine Fair, svoltasi a Bologna dal 22 al 24 febbraio in collaborazione con SANA Food. A Londra hanno preso parte a uno stand collettivo e a due masterclass incentrate su criteri verificabili per scegliere e valutare cibi e vini buoni, puliti e giusti, oltre che sul rapporto tra vino, cibo e convivialità.

Per molti produttori, l’appuntamento londinese è servito meno a chiudere vendite immediate che a capire come sta cambiando il mercato britannico. Giorgia Calì de Il Poggio di Gavi, nell’Alessandrino, ha detto che la sua cantina è venduta a Londra da oltre dieci anni ma vuole espandersi anche in altre città britanniche. Ha spiegato che l’area del Gavi produce circa 14 milioni di bottiglie l’anno, il 92% delle quali esportate, con il 60% destinato all’Inghilterra, che rende la Gran Bretagna il principale mercato della denominazione. Secondo Calì, presentarsi di persona davanti a importatori, sommelier e altri operatori Horeca è importante in una fase di incertezza nel commercio internazionale.

Calì ha sottolineato anche il valore del lavoro insieme ad altri produttori. Ha detto che il formato collettivo consente alle cantine della stessa denominazione di condividere informazioni su mercati e opportunità, trasformando in patrimonio comune sia le esperienze positive sia quelle negative.

Edyta Kowalczyk e Shayle Lambie-Shaw di Agricola Arzilla a Fano, in provincia di Pesaro Urbino, hanno raccontato di essere arrivate a Londra dopo aver partecipato per la prima volta a Slow Wine Fair lo scorso febbraio. Le due donne, originarie rispettivamente della Polonia e della Nuova Zelanda e cittadine italiane da oltre 20 anni, hanno spiegato di produrre vini naturali e di sentirsi in sintonia con l’approccio della fiera alla produzione e all’assaggio. Hanno detto che Londra è stata la loro prima fiera internazionale, pur lavorando già con distributori in Polonia, Belgio, Paesi Bassi e Danimarca.

Hanno spiegato di aver scelto la Gran Bretagna perché aperta ai vini di molti Paesi e perché non è essa stessa un grande produttore. Hanno descritto il mercato come un contesto in cui il vino può essere promosso su diverse fasce di prezzo. La loro produzione è limitata a 25.000 bottiglie l’anno, ottenute solo da uve e senza manipolazioni. Hanno detto che la domanda è cresciuta da quando Slow Wine Fair ha dato loro maggiore visibilità in quello che hanno definito il mercato del vino lento.

Le due produttrici hanno anche affermato di considerarsi difensore di varietà autoctone che stanno perdendo terreno, tra cui il Bianchello del Metauro, un DOC storico. Hanno spiegato che uno degli obiettivi è promuovere i vigneti lungo il confine tra Marche ed Emilia-Romagna, proteggendo al tempo stesso i versanti collinari e raccontando all’estero quanto lavoro ci sia dietro ogni bottiglia.

Sally Aragon di Venturini Baldini a Quattro Castella, vicino Reggio Emilia, ha detto di aver conosciuto Wines Experience attraverso Slow Wine Fair e di aver partecipato per la prima volta all’evento bolognese lo scorso febbraio. L’azienda prevede di tornare nel 2027. Aragon ha spiegato che Venturini Baldini vuole raccontare il Lambrusco fuori dall’Italia e mostrare come sia stato rinnovato sotto la guida della famiglia Prestia, che conduce l’attività da 10 anni e le ha dato un’impronta biologica lungo tutta la filiera produttiva.

Ha aggiunto che Venturini Baldini è stata la prima cantina certificata biologica dell’Emilia-Romagna e ha ottenuto la certificazione B Corp nel 2025. La cantina vende a Londra da circa un decennio attraverso un piccolo importatore, ma punta a una presenza più ampia nel resto della Gran Bretagna. Per Aragon essere a ExCeL faceva parte di un percorso più lungo iniziato con Slow Wine Fair. Ha aggiunto che mentre al BolognaFiere si era trovata tra produttori di Lambrusco che già conosceva, Londra le ha offerto contatti anche con cantine di altre regioni.

Aragon ha detto che Venturini Baldini esporta in Spagna, Germania, nei Paesi nordici, negli Stati Uniti e in Canada. In quei mercati vende una linea d’ingresso chiamata Montelocco, mentre a Londra ha portato una linea premium rivolta ad acquirenti più selettivi.

Alessandra De Cinti della Cantina Fabrizio Dionisio a Cortona, in provincia di Arezzo, ha spiegato che la sua azienda ha una presenza molto limitata in Gran Bretagna attraverso un solo importatore ma ha sfruttato l’evento londinese per valutare se abbia senso investire ulteriormente. Ha detto che la sua piccola impresa ha partecipato a tre edizioni consecutive di Slow Wine Fair e vede valore nell’aderire a un collettivo fieristico solido perché offre maggiore visibilità ai produttori più piccoli.

De Cinti ha affermato che la sua cantina è diventata più nota per i suoi vini che per il luogo d’origine. Ha osservato che il settore del vino è cambiato negli ultimi 20 anni, con meno spazio oggi per i piccoli produttori per distinguersi. Essere certificati biologici aiuta a rendere il marchio più attraente in Italia e all’estero, ha detto.

La cantina esporta anche in Estonia, Francia, Germania e Svizzera, oltre che negli Stati Uniti e a Hong Kong. De Cinti ha spiegato che le aziende vinicole più piccole devono concentrarsi sui Paesi in cui esiste domanda per il loro tipo di prodotto e dove la logistica è gestibile. Ha aggiunto che le tensioni internazionali attuali stanno iniziando a pesare sulle esportazioni e che oggi per alcune imprese l’enoturismo funziona meglio delle vendite all’estero. Per questo motivo, ha detto, la sua azienda investe anche in visite in cantina, wine experience ed eventi promozionali locali.

Ha affermato che molti mercati esteri sono vicini alla saturazione e che piattaforme come Wines Experience e gli stand collettivi organizzati da Slow Wine Fair possono ancora fare la differenza se i produttori scelgono con attenzione i mercati più ricettivi.

Slow Wine Fair e SANA Food torneranno insieme al BolognaFiere per una terza edizione dal 21 al 23 febbraio 2027.

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