Le esportazioni di vino spagnolo scendono sotto 1,9 miliardi di litri per la prima volta dal 2013

Le esportazioni di vino spagnolo hanno chiuso il 2025 con un calo del 5% in valore e del 3,4% in volume, secondo i dati dell'Agenzia Fiscale Spagnola (AEAT) analizzati dall'Organizzazione Interprofessionale del Vino di Spagna (OIVE). Il valore totale ha raggiunto i 2,8795 miliardi di euro, mentre il volume è sceso a 1,8918 miliardi di litri. È la prima volta dal 2013 che le esportazioni di vino della Spagna scendono al di sotto di 1,9 miliardi di litri.

Rispetto al 2024, le esportazioni sono diminuite di 151,15 milioni di euro e di 66,9 milioni di litri. Nonostante questo calo, il valore del 2025 è ancora il quarto più alto nel record storico della Spagna. L'aggiornamento annuale dei dati sulle esportazioni dell'AEAT per il 2024 ha rivisto al rialzo le cifre precedenti, confermando l'anno come un record con 3,0307 miliardi di euro e 1,9588 miliardi di litri esportati.

Il dicembre 2025 è stato particolarmente negativo, con un calo su base annua del 7,9% in valore e del 7,8% in volume rispetto al dicembre 2024, per un totale di 217,45 milioni di euro e 137,6 milioni di litri nel mese.

L'analisi suddivide le esportazioni in due gruppi principali: i vini imbottigliati (compresi i formati fortificati, spumanti, fermi e bag-in-box) e i vini sfusi (in contenitori superiori a 10 litri). Nel 2025, le esportazioni di vino imbottigliato sono diminuite sia in valore che in volume, mentre quelle di vino sfuso sono aumentate in entrambi i casi. Entrambe le categorie hanno registrato un aumento del prezzo medio.

I vini in bottiglia hanno raggiunto 817,4 milioni di litri (-7,9%) per un valore di 2,3307 miliardi di euro (-7%), con un prezzo medio di 2,85 euro al litro (+1%). All'interno di questo gruppo, i vini spumanti hanno registrato un calo più marcato in volume (-10,9%) che in valore (-7,5%). Le esportazioni di Cava sono diminuite significativamente dell'11,5% in valore e del 19,2% in volume, mentre gli altri spumanti sono cresciuti del 4,9% in valore e del 10,2% in volume.

Il Cava ha rappresentato il 65% del volume totale delle esportazioni di spumanti e il 72% del valore, ma il suo prezzo medio è aumentato del 9,5% a 3,76 euro al litro, rispetto ai 2,76 euro al litro degli altri spumanti (in calo del 4,8%). Gli Stati Uniti sono rimasti il primo mercato per lo spumante spagnolo, anche se le vendite sono diminuite dell'11,4% in valore e del 13% in volume.

Anche i vini fermi imbottigliati sono diminuiti: quelli a Denominazione di Origine Protetta (DOP) sono calati del 7,1% in valore e del 9,9% in volume, raggiungendo rispettivamente 1,181 miliardi di euro e 228,5 milioni di litri; il loro prezzo medio è aumentato del 3,1% a 5,17 euro al litro, il più alto tra tutte le categorie analizzate.

I vini varietali in bottiglia hanno perso l'11,9% in valore e il 5,4% in volume, per un totale di 154,6 milioni di euro e 89,1 milioni di litri; il loro prezzo medio è sceso di quasi il 7%. Anche i vini imbottigliati a Indicazione Geografica Protetta (IGP) hanno subito un forte calo: oltre il 13% in valore e quasi il 15% in volume.

Per colore, sia i vini bianchi che i rossi/rosé imbottigliati sono diminuiti, ma i rossi/rosé hanno sofferto di più: -9% in valore e -10% in volume rispetto ai bianchi che hanno registrato un -3,4% (valore) e -5,5% (volume). Dal 2017, le esportazioni di vino rosso/rosé in bottiglia hanno perso 187 milioni di euro in valore e oltre 239 milioni di litri in volume, mentre i vini bianchi in bottiglia sono cresciuti di 127 milioni di euro in valore.

I vini fortificati hanno registrato una performance migliore rispetto alla maggior parte delle categorie, crescendo di oltre il 3% sia in valore che in volume, raggiungendo 56,5 milioni di euro e 11,3 milioni di litri; il loro prezzo medio è stato di poco superiore ai 5 euro al litro.

Le esportazioni di vino in bag-in-box sono aumentate leggermente: di poco più di 94.000 euro (+0,1%) a 86,9 milioni di euro e di circa 0,8 milioni di litri (+1,2%) per raggiungere quasi 70 milioni di litri esportati a un prezzo medio di 1,25 euro al litro.

Le esportazioni di vino sfuso sono state un punto di forza per l'industria spagnola in un anno altrimenti difficile: sono cresciute di quasi il 5% in valore (548,8 milioni di euro) e marginalmente (+0,3%) in volume (1,0744 miliardi di litri), con un aumento del prezzo medio di oltre il 4%. Il vino sfuso varietale ha guidato questa crescita con un aumento di oltre il 7% in valore.

Le principali destinazioni per il vino sfuso spagnolo rimangono Germania, Francia e Italia - paesi che sono anche grandi produttori - che rappresentano circa i due terzi del volume delle esportazioni spagnole di vino sfuso.

La Costa de Marfil è emersa come un mercato di spicco per il vino sfuso spagnolo, aumentando le sue importazioni di oltre tre quarti in valore (+76%) e quasi la metà (+48%) in volume rispetto all'anno precedente.

Tra gli altri prodotti derivati dall'uva, la Spagna ha esportato meno vino aromatizzato (-5,5% in volume; -7,9% in valore), ma le esportazioni di mosto (succo d'uva) sono cresciute di quasi il 4% in valore nonostante il calo dei volumi; anche le esportazioni di aceto sono aumentate sia in quantità (+4%) che in valore (+4,9%).

Il contesto generale per le esportazioni di vino spagnolo è quello di un aggiustamento strutturale dopo un anno da record nel 2024, con il settore che si concentra sulla difesa dei prezzi in mezzo alle sfide del consumo globale piuttosto che sulla massimizzazione dei volumi ad ogni costo.

L'industria affronta sfide particolari con i vini imbottigliati DOP e il Cava, a causa di strategie di prezzo che potrebbero limitare la domanda all'estero, mentre emergono opportunità di crescita per le varietà bianche, i formati sfusi come il bag-in-box e nuovi mercati extraeuropei come l'Africa occidentale.

In vista della fine del 2026, quando saranno pubblicati i dati definitivi di quest'anno, si prevede che alcuni numeri provvisori possano essere rivisti al rialzo, come è accaduto in precedenza con gli aggiornamenti dei dati AEAT.

Il settore vinicolo spagnolo ha ora il compito di bilanciare i suoi tradizionali punti di forza con l'evoluzione dei modelli di domanda globale, spostandosi verso prodotti di valore più elevato, ove possibile, e cercando nuovi mercati al di fuori della sua consolidata base europea.