Laurent-Perrier celebra la natura con l'edizione "Rubans".

Laurent-Perrier, una delle case di champagne più rinomate al mondo, continua a mettere in risalto l'essenza della natura e l'esperienza umana in ogni bottiglia che produce. Situata nella regione francese della Champagne, questa storica cantina ha saputo coniugare magistralmente il rispetto per il ciclo di vita naturale della vite con processi di vinificazione meticolosi, riflettendo la sua dedizione all'arte dello champagne.

Ogni anno, i vigneti della Champagne sono testimoni di un ciclo naturale che inizia in inverno, quando le viti riposano, protette dal freddo e dal gelo. Con l'arrivo della primavera, le gemme iniziano a spuntare, adornando i campi con un fogliame vibrante, che segnala il rinnovamento annuale. In estate, l'uva matura, cambiando colore e preparandosi per la stagione del raccolto. L'autunno segna il momento culminante, quando i frutti maturi vengono raccolti e trasformati in vino.

Nel 1968, Laurent-Perrier introdusse la sua celebre Cuvée Rosé, uno champagne innovativo ottenuto esclusivamente da uve Pinot Noir. Il metodo, basato sulla macerazione, estrae gli aromi e i colori unici del vitigno, dando vita a un vino con una propria identità distintiva. Le uve provengono dai migliori appezzamenti della Montagne de Reims, dove il terreno gessoso e il clima favorevole garantiscono una crescita ottimale della vite. Solo i grappoli che raggiungono la perfetta maturazione vengono selezionati per garantire la qualità di ogni annata.

Dal 2017, Laurent-Perrier ha aggiunto un tocco artistico alla sua iconica bottiglia Cuvée Rosé ornandola con esclusivi disegni metallici. Quest'anno, l'edizione 2024 denominata "Rubans" celebra le sfumature aromatiche che definiscono questo champagne rosé, sottolineando un profilo gustativo che spazia da note delicate a frutti rossi più intensi. Il design simboleggia non solo la complessità del vino, ma anche l'impegno della Maison per l'eleganza e l'eccellenza.

Il processo di creazione di questo champagne combina tecniche tradizionali con un approccio moderno. Dopo la vendemmia, le uve vengono sottoposte a una rigorosa selezione per garantire il rispetto di standard di alta qualità. Durante la macerazione vengono estratti con cura i composti che contribuiscono al colore e all'aroma del vino. La successiva fermentazione e l'invecchiamento in cantine sotterranee permettono allo champagne di sviluppare il suo profilo caratteristico prima di essere presentato al pubblico.

Laurent-Perrier non si limita a produrre champagne, ma incarna una filosofia che celebra il legame tra natura e abilità umana. Ogni bottiglia di Cuvée Rosé riflette questa interazione, bilanciando le offerte delle stagioni con l'abilità artigianale necessaria per trasformare il frutto in un prodotto unico. La Maison ha mantenuto questa tradizione per decenni, affermandosi come punto di riferimento nel mondo dei vini spumanti.