सितंबर में चीन का बीयर उत्पादन 7.8% गिरा, दुनिया के सबसे बड़े बाजार में गिरावट और गहरी हुई

चीन में सितंबर में बीयर उत्पादन एक साल पहले की तुलना में 7.8% गिरा। दुनिया के सबसे बड़े बीयर बाजार में जारी व्यापक गिरावट और गहरी हुई, जो तीसरी तिमाही के अंत में उत्पादन मात्रा कमजोर पड़ने का संकेत है।

बुधवार को Sina Finance द्वारा प्रकाशित आंकड़ों के अनुसार, सितंबर में निर्धारित आकार से ऊपर के औद्योगिक उद्यमों का बीयर उत्पादन कुल 2.788 मिलियन किलोलीटर रहा। Sina Finance ने उद्योग प्रकाशन Huaxia Jiubao का हवाला दिया और आंकड़ों का स्रोत चीन का राष्ट्रीय सांख्यिकी ब्यूरो बताया। 2026 के पहले नौ महीनों में उत्पादन 28.947 मिलियन किलोलीटर रहा, जो एक साल पहले की समान अवधि से 6.0% कम है।

सितंबर की गिरावट साल-दर-साल अब तक दर्ज गिरावट से 1.8 प्रतिशत अंक अधिक थी। इससे संकेत मिलता है कि तिमाही के आखिरी हिस्से में उत्पादन में संकुचन तेज हुआ, जबकि संचयी आधार पर उत्पादन पहले से ही नीचे जा रहा था।

ये आंकड़े अहम हैं, क्योंकि मात्रा के लिहाज से चीन अब भी दुनिया का सबसे बड़ा बीयर बाजार है। Kirin Holdings के मुताबिक, 2024 में चीन में 40.534 मिलियन किलोलीटर बीयर की खपत हुई, जो वैश्विक खपत का 20.9% थी। चीन के उत्पादन में लगातार गिरावट से ऐसे बाजार में ब्रुअर्स, आपूर्तिकर्ताओं, पैकेजिंग कंपनियों और कृषि मांग पर असर पड़ सकता है, जो लंबे समय से वैश्विक बीयर मात्रा की दिशा तय करता रहा है।

ये आंकड़े नियमन के तहत तय पैमाने से ऊपर की औद्योगिक कंपनियों के बीयर उत्पादन को कवर करते हैं। चीनी औद्योगिक आंकड़ों में यह एक मानक श्रेणी है। चीन में इस माप में आम तौर पर कई छोटे उत्पादक शामिल नहीं होते; इसका ध्यान उन बड़ी कंपनियों पर रहता है जो आधिकारिक राजस्व या परिचालन सीमाओं को पूरा करती हैं। साल-दर-साल आधिकारिक तुलना समान रिपोर्टिंग कंपनियों के समूह पर आधारित होती है, इसलिए प्रकाशित प्रतिशत बदलाव आम तौर पर रुझानों के विश्लेषण का मुख्य संदर्भ होते हैं।

इसी वजह से सितंबर और जनवरी-सितंबर के कुल आंकड़ों की तुलना पहले प्रकाशित स्तरों से करते समय सावधानी बरतनी चाहिए। रिपोर्ट में पद्धति से जुड़ी चेतावनी दी गई थी: साल-दर-साल मात्रा में पूर्ण बदलाव की गणना नहीं की गई, क्योंकि आधिकारिक तुलना एक समान उद्यम-समूह पर आधारित है, जो ऐतिहासिक आंकड़ा-श्रृंखलाओं से अलग हो सकता है।

प्रकाशन के समय बीयर से संबंधित प्राथमिक सांख्यिकीय तालिका सीधे उपलब्ध नहीं थी। इसलिए Sina Finance की रिपोर्ट सांख्यिकी ब्यूरो की प्रत्यक्ष विज्ञप्ति के बजाय एक द्वितीयक स्रोत थी। फिर भी, Sina Finance और Huaxia Jiubao द्वारा उद्धृत आंकड़े महीने और साल-दर-साल अब तक—दोनों अवधियों में उत्पादन की गति स्पष्ट रूप से कमजोर पड़ने की ओर इशारा करते हैं।

विज्ञप्ति में प्रांत, कंपनी या बीयर श्रेणी के अनुसार विस्तृत ब्योरा नहीं दिया गया और न ही गिरावट के कारण बताए गए। चीन के बीयर उत्पादन पर कई कारकों का असर पड़ सकता है, जिनमें उपभोक्ता खर्च के रुझान, बीयर की अधिक खपत वाले मौसम का तापमान, ब्रुअरी और वितरकों द्वारा भंडार में बदलाव तथा बड़े पैमाने पर बिकने वाले और प्रीमियम उत्पादों के बीच मांग में बदलाव शामिल हैं। केवल सितंबर के आंकड़ों से यह पता नहीं चलता कि इनमें से किस कारक का सबसे अधिक असर रहा।

पिछले दशक में चीन के बीयर उद्योग में काफी बदलाव आया है। कुल मात्रा में तेजी से विस्तार के वर्षों के बाद बाजार का ध्यान शुद्ध उत्पादन वृद्धि के बजाय उत्पाद मिश्रण, प्रीमियम उत्पादों और ब्रांडों के बीच प्रतिस्पर्धा पर अधिक केंद्रित हुआ है। समग्र खपत की वृद्धि धीमी पड़ने के बावजूद बड़े ब्रुअर्स अधिक महंगे उत्पाद बेचकर अपना मार्जिन बेहतर करने की कोशिश कर रहे हैं। ऐसे माहौल में भौतिक उत्पादन में गिरावट का अर्थ उद्योग के राजस्व में उतनी ही गिरावट होना जरूरी नहीं है, लेकिन यह कारखानों और आपूर्ति शृंखलाओं में कम उत्पादन-प्रवाह दिखाती है।

उत्पादकों के लिए ये ताजा आंकड़े ऐसे समय आए हैं, जब उपभोक्ता वस्तुओं के कई क्षेत्रों में औद्योगिक मांग असमान बनी हुई है। बीयर पर रेस्तरां में आवाजाही, सामाजिक मेल-मिलाप और मौसमी खपत के रुझानों का खासा असर पड़ता है। सितंबर पर भी करीबी नजर रखी जाती है, क्योंकि यह गर्मियों के चरम मौसम के बाद आता है और दिखाता है कि साल की अंतिम तिमाही में क्षेत्र कितनी गति के साथ प्रवेश कर रहा है।

साल-दर-साल अब तक का 28.947 मिलियन किलोलीटर का कुल उत्पादन बताता है कि उद्योग पहले हुए नुकसान की भरपाई नहीं कर पाया है। नौ महीनों में उत्पादन 6.0% नीचे रहने के साथ, सालाना गिरावट को सीमित करने के लिए ब्रुअर्स को चौथी तिमाही में बेहतर प्रदर्शन करना होगा। सितंबर में 7.8% की अधिक तेज गिरावट से संकेत मिलता है कि तीसरी तिमाही के अंत तक सुधार शुरू नहीं हुआ था।

दुनिया के बीयर कारोबार में चीन के बड़े हिस्से के कारण ये आंकड़े वैश्विक पेय कंपनियों और निवेशकों का ध्यान खींच सकते हैं। चीन में प्रतिशत के लिहाज से मामूली बदलाव भी वैश्विक स्तर पर मात्रा में बड़े उतार-चढ़ाव ला सकते हैं। यह बाजार घरेलू दिग्गज ब्रुअर्स और उन बहुराष्ट्रीय समूहों के लिए खास तौर पर अहम है, जिनकी बिक्री या दीर्घकालिक विकास योजनाओं में चीन की उल्लेखनीय हिस्सेदारी है।

Sina Finance ने 21 अक्टूबर को ये आंकड़े प्रकाशित किए और बताया कि Huaxia Jiubao की रिपोर्ट राष्ट्रीय सांख्यिकी ब्यूरो के आंकड़ों पर आधारित थी। Sina Finance की रिपोर्ट में प्रकाशित आंकड़ों के साथ कोई अतिरिक्त आधिकारिक टिप्पणी नहीं दी गई।