एल नीनो के चलते यूरोप में 2026 की अंगूर की फसल सामान्य से काफी पहले पूरी

Ciatti की अक्टूबर की बाजार समीक्षा के अनुसार, यूरोप के प्रमुख उत्पादक देशों में 2026 की अंगूर की फसल सामान्य से पहले पूरी हो रही है, जबकि कमज़ोर मांग और पर्याप्त आपूर्ति के दबाव के बीच थोक वाइन बाजार खुल रहा है।

रिपोर्ट में कहा गया कि सितंबर से अक्टूबर का महीना शुरू होते ही फ्रांस, स्पेन और इटली में फसल की तुड़ाई समापन की ओर थी। एल नीनो से प्रेरित मौसम के पैटर्न के कारण तुड़ाई का समय पहले खिसक गया। Ciatti ने कहा कि यूरोप में जल्दी पूरी हुई फसल को बाजार से मिली-जुली प्रतिक्रिया मिल रही है, जबकि उत्पादक थोक वाइन की नई बिक्री मुहिम के शुरुआती चरण में प्रवेश कर रहे हैं।

कंपनी के मुताबिक, उत्तरी गोलार्ध में 2026 की फसलें अक्टूबर की शुरुआत तक काफी हद तक पूरी हो चुकी थीं और कुछ मामलों में यह सामान्य समय-सारिणी से कई सप्ताह पहले हुआ। कंपनी ने कहा कि यह तेजी मौजूदा एल नीनो चक्र का दुनिया के वाइन क्षेत्रों पर सबसे स्पष्ट असर रही है।

यूरोप में फसल का जल्दी समापन उत्पादकों के लिए मुश्किल कारोबारी समय पर हुआ है। Ciatti ने कहा कि थोक वाइन का कारोबार अब भी सतर्कता से और धीमी गति से हो रहा है तथा कीमतों को लेकर बेहद संवेदनशील है। रिपोर्ट के मुताबिक, दुनिया भर में वाइन की धीमी खपत, लगातार महंगाई, ऊंची ब्याज दरें और पिछले मौसमों से बचा पर्याप्त स्टॉक—इन कारणों से दोनों गोलार्धों में खरीदारी सीमित बनी हुई है।

इस मेल ने थोक वाइन की कीमतों पर और गिरावट का दबाव बढ़ाया है, जबकि वाइनरी और व्यापारी नई फसल के आकार और गुणवत्ता का आकलन शुरू कर रहे हैं। रिपोर्ट के अनुसार, खरीदार मात्रा सुनिश्चित करने की जल्दबाजी करने के बजाय सावधानी और चुनिंदा तरीके से आगे बढ़ रहे हैं। इससे पता चलता है कि 2026 की फसल से नई आपूर्ति आने के बावजूद मांग को लेकर अनिश्चितता बनी हुई है।

उत्पादकों के लिए इसका मतलब है कि फ्रांस, स्पेन और इटली में नया बाजार अभियान कमजोर मोलभाव की स्थिति में शुरू हो रहा है। हालांकि, Ciatti के मुताबिक मौजूदा हालात खरीदारों के लिए अनुकूल अवसर पैदा कर रहे हैं। नरम पड़ती कीमतों और तुलनात्मक रूप से पर्याप्त भंडार के चलते कुछ खरीदार आकर्षक स्पॉट सौदों और कुछ मामलों में लंबी अवधि के अनुबंधों पर विचार कर पा रहे हैं।

रिपोर्ट का संकेत है कि मौजूदा आपूर्ति की स्थिति उद्योग को उन उपभोक्ताओं के बीच अपनी अपील बढ़ाने में मदद कर सकती है, जिनका ध्यान पारंपरिक क्षेत्रीय पहचान से कम और कीमत के मुकाबले बेहतर मूल्य, स्वाद तथा शैली पर अधिक है। व्यावहारिक तौर पर, इससे ऐसी सीधी-सादी और प्रतिस्पर्धी कीमत वाली वाइनों को फायदा हो सकता है, जिन्हें व्यापक ग्राहक वर्ग—विशेषकर युवा उपभोक्ताओं—के सामने आसानी से पेश किया जा सके।

फिर भी, Ciatti ने बाजार को पूरी तरह नकारात्मक नहीं बताया। कंपनी के मुताबिक, हाल के वर्षों में औसत से कम उपज वाली फसलों के बार-बार आने, वाइनयार्ड हटाए जाने, कुछ क्षेत्रों में तुड़ाई घटने और वाइनरियों द्वारा भंडार को फिर से संतुलित करने की आंतरिक कोशिशों के साथ, कुछ अंगूर किस्मों और वाइन शैलियों में सीमित गति बनने के शुरुआती संकेत दिख रहे हैं।

रिपोर्ट ने इस सुधार को व्यापक स्तर पर होता हुआ नहीं बताया। इसके बजाय, उसने ऐसे बाजार का वर्णन किया जहां अवसर हर जगह नहीं, बल्कि सीमित खंडों में उभर रहे हैं। इस स्थिति में, आपूर्ति-मांग के कुल संतुलन के कारण खरीदारों के पास फिलहाल अधिक मोलभाव की ताकत है और आपूर्तिकर्ताओं के लिए कारोबार तलाशना ज्यादा कठिन हो रहा है।

Ciatti ने यूरोप की फसल को दुनिया भर में दिख रहे व्यापक रुझान से भी जोड़ा। रिपोर्ट के अनुसार, दक्षिणी गोलार्ध में सामान्य से हल्की सर्दियों के बाद चिली और दक्षिण अफ्रीका समेत कई देशों में वाइनयार्ड की बढ़वार पहले ही काफी आगे बढ़ चुकी है। वहां के उत्पादक ऐसे मौसम की तैयारी कर रहे हैं जिस पर एल नीनो का भी काफी असर पड़ सकता है।

कंपनी ने कहा कि दक्षिण अमेरिका में अर्जेंटीना और चिली के अंगूर उत्पादक ज्यादा बारिश की आशंका पर नजर रखे हुए हैं। यह स्थिति ऐसे समय में बनी है जब कई उत्पादक आर्थिक दबाव में हैं, जिससे वे आने वाले महीनों में उपज, गुणवत्ता या खेती की लागत को प्रभावित कर सकने वाली मौसम संबंधी समस्याओं के प्रति अधिक जोखिम में हैं।

अक्टूबर की यह समीक्षा Ciatti की व्यापक वैश्विक बाजार समीक्षा के हिस्से के रूप में जारी की गई और इसमें उन निष्कर्षों की मुफ्त झलक दी गई जिन्हें पहली बार 15 अक्टूबर को भुगतान करने वाले ग्राहकों के लिए प्रकाशित किया गया था। कंपनी ने कहा कि रिपोर्ट में यूरोप और कैलिफ़ोर्निया की 2026 की फसल का आकार, गुणवत्ता और कीमतें, साथ ही दक्षिणी गोलार्ध में वसंत के दौरान वाइनयार्ड की स्थितियां शामिल थीं।

जारी की गई समीक्षा में कुल मिलाकर ऐसी वाइन बाज़ार की तस्वीर पेश की गई जो फसल कटाई के बाद के दौर में भरपूर उपलब्ध उत्पाद के साथ प्रवेश कर रहा है, लेकिन मांग में सुधार के मजबूत संकेत नहीं हैं। यूरोप के उत्पादक बेचने के लिए नई वाइन के साथ इस मौसम में उतर रहे हैं, लेकिन धीमी खपत और कर्ज़ की सख्त होती शर्तों का दबाव लेन-देन की गति सीमित कर रहा है।

इससे फ्रांस, स्पेन और इटली थोक बिक्री अभियान की शुरुआत में एक जानी-पहचानी लेकिन कठिन स्थिति में हैं: फसल का काम काफी हद तक पूरा हो सकता है, लेकिन कीमतें तय होने की प्रक्रिया अब भी जारी है। बाजार में खरीदार धैर्य से काम ले रहे हैं, भंडार पर्याप्त है और विक्रेताओं को कारोबार हासिल करने के लिए अधिक मेहनत करनी पड़ रही है।