23.04.2026

भारतीय बीयर उद्योग उच्च इनपुट लागत, आपूर्ति की कमी और राज्य स्तरीय मूल्य नियंत्रण के दबाव में है, यूनाइटेड ब्रुअरीज लिमिटेड के मुख्य कार्यकारी विवेक गुप्ता ने शनिवार को कहा, चेतावनी देते हुए कि यदि सरकारें राहत नहीं देती हैं तो यह दबाव विकास को धीमा कर सकता है और आपूर्ति में बाधा डाल सकता है।
गुप्ता ने कहा कि युद्ध के प्रभावों ने बोतलों, कच्चे माल और आयातित इनपुट की लागत बढ़ा दी है, जबकि कमजोर रुपया ने इन दबावों को और बढ़ा दिया है। उन्होंने निर्यात में होने वाले नुकसान और पैकेजिंग सामग्री की कमी को भी ब्रेवरों पर अतिरिक्त बोझ बताया। बेंगलुरु में पीटीआई से बात करते हुए उन्होंने कहा कि उद्योग "बड़ी मुश्किल" का सामना कर रहा है क्योंकि कई बाजारों में कंपनियां सरकार की मंजूरी के बिना स्वतंत्र रूप से कीमतें नहीं बदल सकतीं।
गुप्ता ने कहा कि लगभग 75% कारोबार विनियमित है, जिससे बियर बनाने वालों के पास बढ़ती लागतों का जवाब देने के लिए सीमित गुंजाइश बचती है। उन्होंने कहा कि तेलंगाना सहित कुछ राज्यों में, कंपनी को बीयर के एक केस पर लगभग 330 रुपये मिलते हैं जबकि सरकारी शुल्कों की राशि लगभग 1,400 रुपये होती है। उन्होंने कहा कि उन्होंने सरकारी अधिकारियों से बिक्री मूल्य में 15% की वृद्धि करने का अनुरोध किया है, उपभोक्ताओं से नहीं, क्योंकि कर अंतिम मूल्य का एक बहुत बड़ा हिस्सा ले लेते हैं।
गुप्ता ने कहा कि आपूर्ति में आसानी लाने के लिए जारी आधिकारिक अधिसूचनाओं के बावजूद कैन की कमी अनसुलझी बनी हुई है। उन्होंने कहा कि एल्यूमीनियम की कीमतों में भारी उछाल आया है और गैस की कमी ने कुछ कैन निर्माताओं को फोर्स मajeure घोषित करने के लिए मजबूर कर दिया है, जिससे उत्पादन सीमित हो गया है। उन्होंने कहा कि कैन का आयात भी महंगा हो गया है, और यह भी जोड़ा कि नई घरेलू क्षमता के चालू होने में समय लगेगा, भले ही हीनकेन जैसी कंपनियाँ और भागीदार भारत में निवेश को प्रोत्साहित कर रहे हों।
इस साल की शुरुआत में, सरकार ने गर्मियों के चरम से पहले मांग और आपूर्ति के बीच की खाई को पाटने के प्रयास में आयातित कैन पर बीआईएस प्रमाणन के लिए समय-सीमा बढ़ा दी थी। इस कदम का उद्देश्य उन पेय निर्माताओं की मदद करना था, जिन्होंने कोला कंपनियों और बीयर निर्माताओं सहित, कैन की भारी कमी की चेतावनी दी थी।
गुप्ता ने अनुमान लगाया कि युद्ध ने उत्पादन लागत में कम से कम 15% की वृद्धि की है और कहा कि यदि लड़ाई तुरंत रुक भी जाए तो भी इसका प्रभाव कम से कम छह महीने तक जारी रहेगा। उन्होंने कहा कि छोटी बियर बनाने वाली कंपनियों को सबसे ज्यादा मार पड़ सकती है क्योंकि उनके पास उच्च लागत या आपूर्ति में देरी को झेलने के लिए पर्याप्त वित्तीय सुरक्षा नहीं है।
उन्होंने नियामकों से आग्रह किया कि वे उत्पाद शुल्क में बदलाव या अधिक लचीले मूल्य निर्धारण नियमों के माध्यम से अस्थायी राहत पर विचार करें। उन्होंने कहा, "हमारे पास गहरी जेब नहीं है," यह जोड़ते हुए कि सरकारों के साथ सहयोग कंपनियों को कार्यशील पूंजी और आयात का प्रबंधन करने में मदद करेगा।
उपभोक्ता मांग पर, गुप्ता ने कहा कि डाउनट्रेडिंग पहले ही शुरू हो चुकी है क्योंकि खरीदार इकोनॉमी ब्रांडों और छोटे पैक साइज़ की ओर बढ़ रहे हैं। उन्होंने कहा कि अधिक लोग कैन चुन रहे हैं क्योंकि उन्हें अग्रिम में कम नकद की आवश्यकता होती है। फिर भी, उन्होंने कहा कि पिछले दो वर्षों में बीयर की कुल मात्रा में 4.5% से 5% की वृद्धि हुई है, जबकि मूल्य वृद्धि 7% से 8% रही है।