Les producteurs de vin italiens bloqués par le retard pris par le gouvernement dans l'adoption de la réglementation sur les boissons sans alcool

18-12-2025

Les retards réglementaires maintiennent les caves italiennes à l'écart tandis que le marché mondial des vins sans alcool et à faible teneur en alcool progresse pour atteindre 3,3 milliards de dollars d'ici à 2028

Paolo Castelletti, secrétaire général de l'UIV

L'industrie vitivinicole italienne reste dans l'impasse en attendant que le gouvernement approuve un décret clé sur la réglementation fiscale des vins désalcoolisés. L'Unione Italiana Vini (UIV), qui représente les producteurs de vin italiens, a demandé aux ministères de l'agriculture et de l'économie d'adopter d'urgence le décret interministériel qui permettrait la production nationale de ces vins. Ce décret, qui vise à mettre en œuvre les règles fiscales applicables aux vins désalcoolisés, est bloqué à la Direction générale de la comptabilité de l'État depuis plus de deux mois.

Malgré les investissements importants réalisés par les caves italiennes en matière d'équipement et de formation pour produire des vins désalcoolisés, la réglementation actuelle interdit toujours leur production en Italie. Cette situation désavantage les producteurs italiens par rapport à leurs concurrents européens, qui bénéficient de la réglementation de l'Union européenne depuis décembre 2021. Paolo Castelletti, secrétaire général de l'UIV, a déclaré que les entreprises italiennes sont prêtes et ont déjà investi dans l'infrastructure et le positionnement sur le marché, mais qu'elles ne peuvent pas opérer en raison de l'absence d'approbation réglementaire. Il a souligné que d'autres producteurs européens avaient quatre ans d'avance et a appelé le gouvernement à approuver le décret fiscal sans plus tarder.

Le marché mondial des vins sans alcool ou à faible teneur en alcool (NoLo) est l'un des rares segments à afficher une croissance dans un environnement par ailleurs difficile pour les ventes de vin dans le monde. Selon l'observatoire de l'UIV, la catégorie NoLo est actuellement évaluée à 2,4 milliards de dollars au niveau mondial et devrait atteindre 3,3 milliards de dollars d'ici 2028. Le secteur devrait croître à un taux annuel de 8 % en valeur et de 7 % en volume au cours des quatre prochaines années.

Les données de vente au détail de NielsenIQ analysées par l'UIV montrent une forte croissance des vins sans alcool sur les principaux marchés tels que les États-Unis, le Royaume-Uni et l'Allemagne. Au cours des neuf premiers mois de cette année, le volume des ventes en Allemagne a augmenté de 46 %, les vins sans alcool représentant 5 % de l'ensemble du marché NoLo dans ce pays. Au Royaume-Uni, les volumes ont augmenté de 20 %, représentant 23 % de la catégorie NoLo, tandis qu'aux États-Unis, les ventes ont augmenté de 18 %, représentant 17 % des ventes de vins à faible teneur en alcool.

Les vins italiens sans alcool, qui sont actuellement produits à l'étranger en raison des restrictions nationales, ont enregistré de bons résultats sur les marchés d'exportation. Au Royaume-Uni, les produits italiens ont connu une augmentation de 6 % en volume et de 10 % en valeur. Aux États-Unis, les volumes ont augmenté de 17 % et la valeur de 24 %. L'Italie représente 6 % des ventes totales de vins sans alcool aux États-Unis, 11 % en Allemagne et 24 % au Royaume-Uni.

Le retard dans l'approbation du décret fiscal a empêché de nombreuses caves italiennes de tirer parti de ce segment de marché en pleine croissance. À l'approche de la fin de l'année 2025, les dirigeants du secteur font pression pour que des mesures soient prises afin que les producteurs italiens puissent rivaliser sur un pied d'égalité avec leurs homologues européens et participer pleinement à un secteur qui continue de se développer à l'échelle internationale. La dernière lettre de l'UIV exhorte les représentants du gouvernement à résoudre rapidement le problème afin que l'Italie ne prenne pas davantage de retard dans ce domaine émergent de la production de vin.