Oltre 400 esperti provenienti da 14 Paesi si uniscono in California per salvare i vigneti storici a vite antica

Oltre 400 professionisti del settore vitivinicolo, coltivatori e ricercatori provenienti da 14 Paesi si sono riuniti in California per la prima conferenza internazionale Old Vine, un evento di cinque giorni incentrato sull'urgente necessità di proteggere i vigneti storici. La conferenza, che si è svolta tra Napa, Sonoma e Lodi, ha riunito 39 relatori provenienti da 10 Paesi e ha visto la degustazione di oltre 250 vini di vecchie vigne. L'evento è stato organizzato da The Old Vine Conference, un gruppo dedicato alla conservazione dei vecchi vigneti e alla sensibilizzazione sul loro valore.

L'incontro ha messo in evidenza le diverse sfide che i vini di vecchie vigne devono affrontare oggi. Le pressioni economiche sono state un argomento ricorrente, in quanto i relatori hanno notato che i vini di vecchie vigne spesso hanno costi di produzione più elevati e non sempre rientrano nelle categorie più richieste dal punto di vista commerciale. Molti partecipanti hanno sottolineato che questi vini lottano per avere visibilità in un mercato affollato. Sarah Abbott MW, cofondatrice di The Old Vine Conference, ha affermato che convincere i rivenditori e i ristoranti a classificare i vini in base all'età della vite rimane difficile. Ha sottolineato l'importanza delle scelte di spesa dei consumatori per sostenere questi vigneti storici.

I rivenditori presenti alla conferenza hanno affermato che, pur cercando di mettere in evidenza i vini di vecchie vigne, la maggior parte dei clienti è più interessata all'origine e al prezzo che all'età della vite. Scott Stewart, direttore generale di Skurnik Wine, ha spiegato che le informazioni sulle vecchie vigne sono di solito fornite come parte della presentazione delle vendite, piuttosto che essere un punto di vendita primario.

L'etichettatura è stato un altro argomento di discussione. Alcuni hanno suggerito che gli adesivi di certificazione per le bottiglie di vecchie vigne potrebbero contribuire a sensibilizzare l'opinione pubblica, ma altri hanno sostenuto che l'aggiunta di adesivi crea un ulteriore lavoro per i rivenditori. Peter Granoff MS, co-proprietario del Ferry Plaza Wine Merchant di San Francisco, ha detto che preferirebbe vedere il logo della vite antica incorporato direttamente nelle etichette dei vini. Ha osservato che un'etichettatura chiara può influenzare le scelte dei clienti, ma ha aggiunto che poche persone chiedono specificamente vini di vecchi vitigni, a meno che non stiano cercando lo Zinfandel.

La ricerca presentata da Christian Miller del Wine Market Council ha evidenziato un divario tra la percezione dei vini da vitigno antico da parte degli operatori e dei consumatori. Miller ha affermato che, sebbene l'età del vitigno sia raramente la ragione principale per cui si acquista un vino, può essere un fattore secondario importante per prendere una decisione.

In California, l'immagine delle vecchie viti è strettamente legata allo Zinfandel. Morgan Twain-Peterson MW, presidente della Historic Vineyard Society e proprietario della Bedrock Wine Co. ha detto che questa associazione presenta delle sfide perché lo Zinfandel ha un prezzo massimo sul mercato. Ha spiegato che la sua azienda vende la maggior parte del suo vino direttamente ai consumatori, consentendo una comunicazione più diretta sul valore delle vecchie vigne.

Tegan Passalaqua, enologo di Turley e cofondatore della Historic Vineyard Society, ha invitato gli operatori del settore e i media a contribuire a cambiare la percezione dello Zinfandel e a promuovere una comunicazione più inclusiva sulla sostenibilità e sul patrimonio. Ha sottolineato l'importanza di incontrare i consumatori dove si sentono a loro agio, piuttosto che rimproverarli per le loro scelte.

Nel corso della conferenza, i relatori hanno concordato sulla necessità di una migliore condivisione delle conoscenze presso il punto vendita per aumentare il coinvolgimento nei confronti dei vini da vitigno antico. Hanno anche discusso su come costruire una comunità internazionale più forte tra produttori, educatori, ricercatori e media.

Rebecca Robinson, direttrice esecutiva di Zinfandel Advocates & Producers (ZAP), ha dichiarato che ospitare la comunità mondiale dei vini antichi in California è stato un onore e ha elogiato lo scambio di conoscenze avvenuto durante l'evento. Gli organizzatori sperano che una maggiore collaborazione tra regioni e generazioni contribuisca a garantire il futuro dei vigneti storici in tutto il mondo.

La Old Vine Conference ha in programma di continuare la sua missione con eventi futuri e sforzi continui per sensibilizzare l'opinione pubblica sull'importanza di preservare le vecchie vigne. Ulteriori informazioni sono disponibili sul loro sito web.