Champagnerpreise fallen weltweit um 12 %, da der Absatz sinkt und die Lagerbestände ein Fünfjahreshoch erreichen

Die Champagne-Erzeuger stehen vor einem schwierigen Jahr, da der Absatz und die Preise weiter sinken. Dies geht aus Zahlen hervor, die auf der Jahreshauptversammlung der Association Viticole Champenoise (AVC) vorgestellt wurden. Die Daten aus den ersten zehn Monaten des Jahres 2025 deuten darauf hin, dass der Gesamtabsatz bis zum Ende des Jahres voraussichtlich 268 Millionen Flaschen erreichen wird. Dies entspricht einem Rückgang von 1,3 Prozent gegenüber den 271,7 Millionen verkauften Flaschen im Jahr 2024.

Der französische Markt, der traditionell der größte für Champagner ist, hat in den letzten 15 Jahren einen deutlichen Nachfragerückgang erlebt. Im Jahr 2010 entfielen auf Frankreich 185 Millionen verkaufte Flaschen. Bis 2024 sank diese Zahl um 36 Prozent auf nur noch 118 Millionen Flaschen. Die neuesten Zahlen deuten auf einen weiteren Rückgang von 3,2 Prozent in diesem Jahr hin. Branchenexperten führen diesen Trend auf veränderte Verbrauchergewohnheiten, die zunehmende Konkurrenz durch andere Schaumweine und den allgemeinen wirtschaftlichen Druck zurück.

Auch die Champagne ist weltweit einem Preisdruck ausgesetzt. Teure Prestige-Cuvées werden durch erschwinglichere Nicht-Jahrgangs-Champagner ersetzt. Nach Angaben von Wine Lister, einem Beratungsunternehmen für die Weinbranche, sind die Durchschnittspreise für Champagner in den letzten drei Jahren weltweit um etwa zwölf Prozent gesunken. Zum Vergleich: Burgunderweine verzeichneten im selben Zeitraum einen Preisrückgang von 29 Prozent und Bordeauxweine von 13 Prozent.

Trotz neuer Zölle auf französische Weinimporte sind die Verkaufsmengen in den Vereinigten Staaten, dem größten Exportmarkt für Champagner, stabil geblieben. Allerdings zeigen die Zolldaten, dass der Durchschnittspreis pro Flasche in den USA zwischen Oktober 2024 und September 2025 um etwa 23 Prozent gesunken ist. Viele Erzeuger haben einen Teil der Zollkosten selbst aufgefangen, aber ein stärkerer Euro gegenüber dem US-Dollar hat diese Bemühungen wieder ausgeglichen.

Die Lagerbestände der Champagnerhäuser bleiben hoch. Ende 2024 beliefen sich die Lagerbestände auf 1,279 Milliarden Flaschen, was ausreicht, um den weltweiten Verbrauch von fast fünf Jahren bei den derzeitigen Preisen zu decken. Der AVC ist der Ansicht, dass ein idealer Lagerbestand eher dem Absatz von vier Jahren entspricht.

Das Vertrauen der Einzelhändler in die Marke Champagne ist ebenfalls gesunken. Eine von Wine Lister durchgeführte Umfrage unter 51 Einzelhändlern weltweit ergab, dass das Vertrauen seit 2018 um durchschnittlich 5,8 Prozent gesunken ist. Erzeuger-Champagner erhielten trotz leichter Rückgänge die höchsten Vertrauenswerte, während familiengeführte Häuser weitgehend stabil blieben. Bei den großen Marken sanken die Vertrauenswerte um durchschnittlich zehn Prozent.

Das Online-Interesse an der Champagne bleibt im Vergleich zu anderen Weinregionen stark. Eine Analyse der Suchmaschinenanfragen zeigt, dass die Champagne mehr als dreimal so oft gesucht wird wie Bordeaux, das an zweiter Stelle des Online-Interesses steht. Im vergangenen Jahr stieg das Suchinteresse an der Champagne um ein Prozent, während Bordeaux um sieben Prozent und Burgund um 53 Prozent zulegten.

Es gibt einige positive Nachrichten für die Erzeuger in Bezug auf die Nachhaltigkeitsziele. Die Champagne hat sich zum Ziel gesetzt, ihren CO2-Fußabdruck bis 2025 um 25 Prozent zu reduzieren. Dieses Ziel wurde mit einer Verringerung um 27 Prozent bereits übertroffen, so dass die Gesamtemissionen auf knapp über 580.000 Tonnen gesunken sind. Der AVC führt einen großen Teil dieses Fortschritts auf die leichteren Flaschen zurück, die jetzt 835 Gramm statt der früheren Norm von 900 Gramm wiegen.

Das Gesamtbild für die Champagne im Jahr 2025 ist ein Bild der Anpassung und Adaption, da die Hersteller auf die sich ändernden Verbraucherpräferenzen, die wirtschaftlichen Herausforderungen und die Umweltziele reagieren. Auch wenn die Absatzmengen und Preise unter Druck stehen, bieten die Bemühungen um Nachhaltigkeit und das anhaltende weltweite Interesse eine gewisse Ermutigung für die Zukunft dieser ikonischen französischen Weinregion.