Weinmarkt verzeichnet erstes Wachstum seit 2023, da italienische Labels und nachhaltige Weine an Boden gewinnen

23.10.2025

Liv-ex-Indizes zeigen, dass der Handelswert um 9,5 % gestiegen ist und italienische Weine zu den Spitzenreitern gehören, während die Dominanz von Bordeaux weiter abnimmt

Der Markt für edle Weine zeigt Anzeichen für ein erneutes Wachstum, wobei italienische Marken zu den weltweit erfolgreichsten gehören. Laut den Analysten von Liv-ex, einem führenden globalen Marktplatz für den Handel mit edlen Weinen, der oft als "Wall Street des edlen Weins" bezeichnet wird, haben die meisten wichtigen Liv-ex-Indizes ihre stärksten Zuwächse seit September 2022 verzeichnet, mit Ausnahme des Bordeaux 500. Der Markt stabilisiert sich, und die Preise erreichen wieder das Niveau vor der Covid-19-Pandemie.

Der Liv-ex 1000, der breiteste Benchmark für den Markt der edlen Weine, ist zum ersten Mal seit März 2023 gestiegen. Von seinen Bestandteilen haben 589 Weine ihren Preis entweder gehalten oder erhöht. Der Liv-ex 100 Index, der die Preise für 100 der begehrtesten Weine auf dem Sekundärmarkt abbildet, verzeichnete einen Anstieg von 1,1 %. Ein wichtiger Indikator für das Marktvertrauen, das Verhältnis zwischen Angebot und Nachfrage, kletterte auf 0,71 und erreichte damit den höchsten Stand seit April 2023, was auf eine starke Konvergenz zwischen Angebot und Nachfrage für diese hochwertigen Weine hindeutet.

Die Analysten Sophia Gilmour und Henry Johnson erörterten diese Trends in einem kürzlich durchgeführten Webinar, an dem ausgewählte Medienvertreter teilnahmen. Sie stellten fest, dass die Handelsaktivität auf Liv-ex wieder das Niveau von vor der Einführung des Zolls erreicht hat. Im Vergleich zu den Durchschnittswerten des dritten Quartals ist der Handelswert um 9,5 %, die Anzahl der gehandelten Weine um 4,2 % und das Volumen um 6,4 % gestiegen.

Trotz der anhaltenden Herausforderungen für Bordeaux-Weine führt Chateau Lafite Rothschild Premier Cru Classe aus Pauillac die Rangliste mit einem Preis von $5.633 pro Kiste mit zwölf Flaschen an. Dies zeigt, dass etablierte Marken den Marktschwankungen standhalten können. Unter den zehn am meisten gehandelten Weinen nach Volumen Anfang 2025 sind vier italienische Weine: drei Jahrgänge des Sassicaia von der Tenuta San Guido in Bolgheri - 2021 (2.806 $ pro Kiste), 2022 (2.411 $) und 2020 (2.509 $) - und der Solaia 2021 von Marchesi Antinori. Diese Ergebnisse unterstreichen den wachsenden Anteil Italiens am weltweiten Handel mit edlen Weinen.

Auch das Thema Nachhaltigkeit gewinnt unter den Topmarken an Bedeutung. Opus One aus dem Napa Valley sticht mit seinem Jahrgang 2021 hervor, der zu einem Preis von 3.470 $ pro Kiste gehandelt wird und das Napa Green-Zertifikat für nachhaltige Praktiken besitzt. Ein weiterer bemerkenswerter Eintrag ist Domaine Roulot Meursault aus Burgund. Jean-Marc Roulot hat das Weingut seiner Familie durch biodynamische Methoden umgestaltet und damit gezeigt, dass Innovation und Respekt vor dem Terroir sowohl die Qualität als auch den Markterfolg steigern können - selbst bei Weinen, die nicht als Grand Cru klassifiziert sind.

Auch auf dem Sekundärmarkt gewinnt die Champagne wieder an Fahrt. Zwei Jahrgangs-Champagner - Piper Heidsieck Rare Luminous 2013 (1.079 $ pro Kiste) und Louis Roederer Cristal 2016 (2.131 $) - gehören zu den zehn wertmäßig am meisten gehandelten Weinen. Auf Champagner entfielen im September 16 % des Liv-ex-Handels. Der Verbrauch im Einzelhandel zeigt jedoch ein anderes Bild: Laut Comité Champagne gingen die Lieferungen bis August im Vergleich zum Vorjahr um 1,8 % auf 145 Millionen Flaschen zurück. Sollte sich dieser Trend fortsetzen, ohne dass es zu einem Schub in der Urlaubssaison kommt, wäre dies ein weiterer deutlicher Rückgang nach einem Minus von 9,2 % im Jahr 2024.

Der US-amerikanische Markt hat bei diesen Verschiebungen eine wichtige Rolle gespielt. Steigende Champagnerpreise haben viele amerikanische Verbraucher dazu veranlasst, sich für günstigere Alternativen zu entscheiden, was sich sowohl auf den Einzelhandel als auch auf den Sekundärmarkt auswirkt. Der Piper Heidsieck Rare Luminous 2013 war der meistgehandelte Champagner bei Liv-ex.

Bordeaux bleibt sowohl wert- als auch volumenmäßig die am meisten gehandelte Region, hat aber im Laufe der Zeit an Dominanz eingebüßt. Im Jahr 2010 entfielen etwa 95 % des Handels auf dem Sekundärmarkt auf Bordeaux; bis 2021 war dieser Anteil auf 35 % bis 40 % gesunken. Selbst bei den Erstwächtern - den Spitzengütern der Region - ist der Anteil von rund 70 % auf nur noch 30 % gesunken. Die Käufer weichen auf andere Regionen aus, die in der Lage sind, Weine zu produzieren, die es mit denen aus Frankreich aufnehmen können.

In den letzten Jahren hatte Bordeaux auch mit hohen Preisen und unverkauften Beständen aus den letzten Jahrgängen zu kämpfen. Einige Händler sahen sich gezwungen, zum Selbstkostenpreis oder unter dem Einkaufspreis zu verkaufen, um ihre Bestände abzubauen. Trotz dieser Herausforderungen verbessern sich die Bordeaux-Indizes nun und das Verhältnis von Angebot und Nachfrage entwickelt sich in eine positive Richtung. Die Daten für Oktober zeigen, dass Bordeaux die stärksten Indexzuwächse seit 2022 verzeichnet - ein Zeichen dafür, dass eine Erholung im Gange sein könnte.

Chateau Lafite Rothschild Premier Cru Classe steht weiterhin an der Spitze der Handelscharts, was unterstreicht, dass sich die Landschaft der Edelweine zwar weltweit weiterentwickelt - Italien und nachhaltige Erzeuger gewinnen an Boden -, die klassischen französischen Weingüter aber weiterhin einen bedeutenden Einfluss auf die prestigeträchtigsten Weinmärkte der Welt haben.