Der Weintourismus im Jahr 2025 definiert Reisen neu - mit beeindruckenden Erlebnissen an zehn herausragenden Reisezielen weltweit

Der Weintourismus im Jahr 2025 entwickelt sich mit neuen Erlebnissen, die weit über die traditionellen Weinverkostungen hinausgehen. Überall auf der Welt bieten Weinregionen faszinierende Aktivitäten an, die Wein mit lokaler Kultur, gutem Essen, spektakulären Landschaften, innovativer Architektur und nachhaltigen Praktiken verbinden. Zehn Reiseziele zeichnen sich in diesem Jahr durch ihre Originalität und die Tiefe ihrer Weinerlebnisse aus.

La Rioja in Spanien bleibt ein Maßstab für Weinliebhaber. Die Region verbindet jahrhundertealte Weinbautraditionen mit moderner Innovation. Besucher können historische Weingüter besichtigen, die noch immer nach traditionellen Methoden arbeiten, aber auch moderne architektonische Wahrzeichen wie die von Frank Gehry entworfene Marqués de Riscal Wine City. Weitere bemerkenswerte Orte sind die Bodegas Ysios von Santiago Calatrava und die Bodega Portia von Norman Foster. Neben Verkostungen bietet La Rioja einzigartige kulinarische Erlebnisse wie Tapas-Touren in der Calle Laurel in Logroño und mit Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurants, die die lokale Küche hervorheben. Das Vivanco-Museum für Weinkultur bietet einen interaktiven Einblick in die Geschichte und das Erbe der Weinherstellung in der Region.

In Portugal ist das Douro-Tal für seine terrassenförmig angelegten Weinberge entlang des Flusses Douro bekannt, die seit 2001 zum UNESCO-Welterbe gehören. Die Landschaft ist durch jahrhundertelangen Weinbau geprägt. Besucher können das Tal mit traditionellen Rabelo-Booten erkunden oder mit dem historischen Douro-Zug entlang des Flussufers zwischen Régua und Pinhão fahren. Viele Weingüter bieten Touren mit Portwein- und DOC-Douro-Weinverkostungen an, und einige verfügen über Boutique-Unterkünfte inmitten der Weinberge. Während der Weinlese können die Gäste am Traubenstampfen in steinernen Lagaren teilnehmen. Die Gastronomie der Region ist ein weiterer Anziehungspunkt: Restaurants wie das DOC in Folgosa bieten moderne portugiesische Küche mit Panoramablick auf die Weinberge.

Bordeaux in Frankreich ist nach wie vor eine Welthauptstadt des Weins, in der sich Tradition und kulturelle Innovation die Waage halten. La Cité du Vin ist ein beeindruckendes Museum an der Garonne, das mit multimedialen Exponaten in mehreren Sprachen eine faszinierende Reise durch die globale Weinkultur bietet. Das Erlebnis endet in einem Verkostungsraum mit Panoramablick auf Bordeaux und seine Weinberge. Außerhalb der Stadt können Besucher die legendären Châteaux in Gegenden wie Saint-Émilion und Médoc besichtigen, wo viele Weingüter jetzt gemeinsame Abendessen, Radtouren durch die Weinberge und Luxusunterkünfte anbieten. Das Château Smith Haut Lafitte zeichnet sich durch sein Vinotherapie-Spa aus, in dem Behandlungen auf Basis von Weintrauben angeboten werden.

Die Toskana in Italien bietet klassische ländliche Schönheit mit sanften Hügeln, die mit Weinbergen und Zypressen bedeckt sind. Im Chianti Classico und anderen Gegenden wie Montalcino oder Montepulciano können Besucher in Agriturismos (Bauernhöfen) übernachten, an Kochkursen teilnehmen, um toskanische Rezepte zu erlernen, oder E-Bike-Touren mit Picknicks in den Weinbergen unternehmen. Viele mittelalterliche Schlösser beherbergen heute Weinbars, in denen die Gäste direkt aus den Fässern probieren können. Die kulinarische Szene der Region reicht von rustikalen Trattorien bis zu Michelin-Stern-Restaurants inmitten der Weinberge.

Santorin in Griechenland ist bekannt für seine vulkanischen Böden und einzigartigen Erziehungsmethoden, die die Trauben vor rauen Winden und der Sonne schützen. Lokale Rebsorten wie Assyrtiko ergeben mineralreiche Weine mit hohem Säuregehalt. Weinkellereien wie Boutari und Santo Wines bieten auf Terrassen mit Blick auf die Caldera Verkostungen an, die mit Inselprodukten kombiniert werden. Auf der Insel gibt es auch ein Weinmuseum in einer Höhle und die Möglichkeit, an frühen Ernten teilzunehmen.

Das Napa Valley in Kalifornien hat sich dank seiner erstklassigen Weine, luxuriösen Erlebnisse und ständigen Innovationen zu einem der beliebtesten Weinreiseziele Amerikas entwickelt. Viele Weingüter sind Vorreiter in Sachen Nachhaltigkeit und bieten Touren an, die sich mit biologischem Anbau und erneuerbaren Energieprojekten befassen. Zu den Aktivitäten gehören Heißluftballonfahrten über die Weinberge bei Sonnenaufgang, Gourmetreisen mit dem Napa Valley Wine Train, Spa-Behandlungen mit Traubenextrakten, Kunstinstallationen inmitten der Weinberge und Konzerte auf Weingütern.

Mendoza in Argentinien liegt am Fuße der Anden und ist für seine hochgelegenen Weinberge bekannt, die charaktervolle Malbecs hervorbringen. Die Region bietet eindrückliche Erlebnisse, wie z. B. "Winzer für einen Tag"-Programme, bei denen die Besucher ihre eigenen Weine mischen oder an Erntefeiern mit Musik und Tanz teilnehmen können. Die kulinarische Szene Mendozas umfasst Kochkurse für lokale Gerichte und Asados (Grillfeste) unter freiem Himmel unter Weinlauben.

Die südafrikanischen Cape Winelands in der Nähe von Kapstadt vereinen preisgekrönte Weine mit einer dramatischen Berglandschaft und einem reichen kulturellen Erbe. Stellenbosch verfügt über historische Weingüter, die von holländischen Siedlern gegründet wurden; Franschhoek ist als Südafrikas kulinarische Hauptstadt bekannt; Paarl rühmt sich mit bahnbrechenden Genossenschaften. Besucher können mit der Hop-on-Hop-off-Straßenbahn oder auf E-Bike-Safaris die Weinberge erkunden, in denen die Wildtiere frei herumlaufen. Viele Weingüter kombinieren Wein mit Kunstgalerien oder Skulpturengärten.

Kachetien in Georgien gilt als die Wiege des Weins, und es gibt Belege für die Weinherstellung, die bis zu 8.000 Jahre zurückreichen. Die Region bewahrt alte Techniken wie die Gärung von Wein in vergrabenen Qvevri-Tongefäßen - eine Methode, die von der UNESCO als immaterielles Kulturerbe anerkannt ist. Gäste können familiengeführte Weinkeller besuchen, um bernsteinfarbene Weine direkt aus den Qvevri zu probieren, oder an traditionellen Supra-Festen teilnehmen, bei denen ein Tamada (Toastmaster) mit mehrstimmigem Gesang aufwändige Trinksprüche vorträgt.

In Südaustralien stehen Barossa Valley und McLaren Vale für Geschichte und Innovation gleichermaßen. Barossa ist die Heimat jahrhundertealter Shiraz-Reben, die von europäischen Einwanderern gepflanzt wurden; Besucher können Keller aus dem 19. Jahrhundert besichtigen oder bei Penfolds ihre eigenen Weine mischen. McLaren Vale zeichnet sich durch avantgardistische Projekte wie den d'Arenberg Cube aus - ein fünfstöckiges Glasgebäude mit Verkostungsräumen, Kunstinstallationen und sensorischen Erlebnissen, die Konventionen in Frage stellen.

Diese zehn Reiseziele spiegeln wider, wie sich der Weintourismus über einfache Verkostungen hinaus erweitert hat und Reisenden eine tiefere Verbindung zu einem Ort durch Kultur, Essen, Architektur, Nachhaltigkeitsinitiativen und praktische Beteiligung bietet - so dass jeder Besuch noch lange nach dem letzten Glas in Erinnerung bleibt.