"La Halconera", die Revolutionierung der Rioja-Weine

Bodegas Marqués de Cáceres hat mit "La Halconera" einen Wein vorgestellt, der als Flaggschiff der Kollektion Signature Wines das Engagement der Kellerei für Innovation im Weinbau und die Erhaltung der einheimischen Rebsorten verkörpert. Dieser Wein wird aus Maturana Tinta, einer fast ausgestorbenen Minderheitenrebsorte, hergestellt und ist das Ergebnis eines ehrgeizigen Forschungsprojekts, das moderne Auslese- und Weinbereitungstechniken mit tiefem Respekt für das weinbauliche Erbe von La Rioja verbindet.

Der Weinberg für "La Halconera" liegt am Fuße der Sierra de Cantabria, an einem Steilhang, der vor mehr als 60 Jahren bepflanzt wurde. Im Laufe von drei Jahren wurde der Weinberg durch sorgfältiges Aufpfropfen von Knospen auf alte Rebstöcke umgestaltet, wobei seine ursprüngliche Essenz erhalten blieb. Durch diesen präzisen Prozess wurde der Standort neu belebt und sein qualitatives Potenzial gesteigert. Dank der optimalen Lage, Ausrichtung und Bodenbeschaffenheit bietet der Weinberg ein ideales Umfeld für den Anbau von Maturana Tinta, einer ertragsarmen Rebsorte, die für ihre konzentrierte und sorgfältig gereifte Frucht bekannt ist.

Die Produktion von "La Halconera" ist begrenzt, was seine Exklusivität unterstreicht. Der Wein fängt den Charakter seiner Herkunft ein und zeigt einen unverwechselbaren Ausdruck der Tinta Maturana. Am Gaumen zeigt er sich breit, mit saftigen Tanninen und einem anhaltenden, lebhaften Abgang. Sein Bouquet zeigt ein komplexes Zusammenspiel von reifen schwarzen Früchten, Röstnoten und likörartigen Anklängen. Der Jahrgang 2021 ist als ein Wein mit großem Entwicklungspotenzial zu betrachten.

Die Umwandlung von "La Halconera" ist Teil einer umfassenderen Initiative von Marqués de Cáceres. In der Nähe gelegene Parzellen wie Ribacervera, Altares, Cerrillos und Cruces wurden ebenfalls für den Anbau von Maturana Tinta umgewandelt. Diese Weinberge ergänzen die Arbeit in "La Halconera" und unterstreichen das Engagement der Kellerei für diese einzigartige Rebsorte, die sowohl ein historisches Erbe als auch eine Quelle der Innovation in der Weinherstellung darstellt.

Die Markteinführung von "La Halconera" fällt mit der Neugestaltung des Etiketts von Generación MC Tempranillo zusammen, einem weiteren Kultwein der Kellerei. Der Jahrgang 2022 von Generación MC zeichnet sich durch seine aromatische Intensität, seine Struktur und seine Komplexität am Gaumen aus. Mit seiner tief burgunderroten Farbe bietet er ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Eleganz und Kraft, während seine abgerundeten Tannine und sein langer Abgang die Essenz des Tempranillo einfangen.

Beide Weine haben in renommierten Führern und Wettbewerben Auszeichnungen erhalten. "La Halconera" wurde beim Weinwettbewerb des Real Casino de Madrid mit einem Gran Oro ausgezeichnet und erhielt 97 Punkte im Proensa Guide. Generación MC erhielt sowohl im Proensa- als auch im Gourmets-Führer 96 Punkte, was seinen Status als Referenz unter den Signaturweinen untermauert.

Mit "La Halconera" unterstreicht Marqués de Cáceres sein Engagement für Innovation, Nachhaltigkeit und die Aufwertung des weinbaulichen Erbes. Dieses Projekt zeigt, wie Tradition und Technologie verschmelzen können, um Weine zu schaffen, die sich durch ihre Qualität und ihre Fähigkeit auszeichnen, Geschichten in jedem Glas zu erzählen.