春季霜冻重挫弗吉尼亚葡萄产量

在北弗吉尼亚一家酒庄,白葡萄产量从通常的13至16吨骤降至0.75吨,旱情又进一步加剧了损失。

2026年10月2日星期五

分享!

北弗吉尼亚及该州其他地区的酒庄表示,今年春季霜冻随后又遭遇夏季干旱,令葡萄产量大幅下降,部分葡萄园的收成仅为正常水平的一小部分,也暴露出弗吉尼亚葡萄种植业在骤变天气面前依然十分脆弱。

最具破坏性的事件发生在4月21日清晨,当时气温降至20华氏度出头;此前一段异常温暖的天气已经把葡萄藤推入了一个敏感的生长阶段。种植者说,寒潮击中了提前抽出的嫩梢和果穗,损失因地点、海拔和葡萄品种而差异很大。

8 Chains North酒庄位于Waterford,业主兼葡萄种植者Edz Sturans表示,这场霜冻对白葡萄葡萄园造成了严重损失。通常年份里,酒庄收获13到16吨白葡萄品种。今年只收回0.75吨。Sturans说,在他评估这个季节时,红葡萄还挂在藤上,但他估计葡萄园的红葡萄产量也只有往常的大约15%。

Sturans说,葡萄藤本身大体上保住了,这意味着2027年有望迎来更强劲的收成。不过眼下,减产意味着用于酿酒的果实要少得多。对于中小型酒庄而言,这可能转化为未来年份可售瓶数减少,以及库存规划灵活性下降。

霜冻并非唯一问题。种植者称2026年是一个接连遭遇天气扰动的年份。Barboursville Vineyards的酿酒师Luca Paschina说,这是他在庄园工作37年来见过的最不稳定的生长季。他说,首个重大打击出现在2月初,当时夜间气温跌至个位数。随后的一场冰暴和更晚时候的暴风雪,使工人更难进入葡萄园行间并完成修剪。

随后是一个比常年更暖的3月,这加快了萌芽。等到4月下旬霜冻来临时,葡萄藤也就更加暴露在外。Paschina说,这次霜害使Barboursville的收成减少了约30%。季末的干旱又造成了另外10%的损失,并导致浆果比往常更小。

即便产量下降,Paschina仍说葡萄品质从很好到极佳不等。Barboursville将2026年定为Octagon年份酒,这是其旗舰波尔多风格红混酿所使用的称谓。他还表示,酒庄的库存足以继续供应市场至2028年春季;到那时,预计部分来自2027年收成的葡萄酒将开始上市。

并非所有地方都有这样的库存缓冲。库存较少的小型经营者,如果今年的果实损失体现在更低的产量上,未来几年可能面临更紧的供应。对饮料行业而言,这一季清楚表明,在单一产区内,霜冻与干旱如何迅速限制葡萄供应;如果短缺持续,还可能影响上市节奏、采购决策和定价。

Linden Vineyards的葡萄种植者Jim Law说,损失差异极大,取决于葡萄藤在山坡上的具体位置。他说,葡萄园最低处的藤蔓损失了50%到90%的收成,而位于中坡和更高海拔的藤蔓则基本避开了严重损害。这一模式反映出葡萄园地形中的一个基本风险:冷空气会沉积在低洼地带,而更高处更好的空气流动则能在春季霜冻事件中保护葡萄藤。

地形差异似乎也解释了为什么一些附近葡萄园避免了重大损失。在Linden的Crimson Lane Vineyards,业主Tom Herrity说,该地块受到霜冻的损害很小。他将功劳归于葡萄园的海拔和坡度,并表示选择这片土地时,部分原因就是自然气流有助于减少霜冻积聚。

Herrity说,酒庄感到很幸运,同时也承认这场霜冻对整个弗吉尼亚皮德蒙特地区邻近葡萄园造成了影响。他的评论凸显出,即便是彼此距离很近的酒庄,这一季的情况也极不均衡。

这一季也可能影响种植者对适应策略的看法。葡萄园无法控制晚霜或干旱,但选址、行间通行、修剪时机以及其他管理决策,都会影响极端天气过后损失有多大。在弗吉尼亚,暖和天气有时会在霜冻风险尚未过去前就提前到来,这种平衡变得更加困难。

对消费者而言,今年天气的影响在并非每家酒庄都会立刻显现,因为许多生产者会在数年内分批发售葡萄酒,而且像Barboursville这样的酒庄还有库存储备。但对于减产严重的葡萄园来说,更小的收成可能会在日后体现为装箱量减少,以及2026年份及以后可供销售的葡萄酒变少。

在8 Chains North,数字已经显示出冲击的规模。通常能达到十几吨的白葡萄收成,在4月霜冻后降至不到一吨;预计的红葡萄收成也只相当于正常年份的一小部分。其他种植者报告的损失没那么严重,但这一季已足以毫不含糊地表明,一场霜冻接着干燥天气,就足以重塑弗吉尼亚大部分葡萄酒产区当年的产量。

喜欢这篇文章?分享给其他人!