欧盟委员会6月2日公布的最新数据显示，2025年欧盟葡萄酒、烈酒和啤酒出口势头减弱，尽管该集团今年的农业食品贸易总额创下历史新高。
数据显示，欧盟仍然是一个强劲的酒精饮料净出口国，但以美国和中国为首的几个最重要的海外市场的需求却有所减弱。葡萄酒、啤酒、苹果酒、烈酒和利口酒的年末出口额均低于2024年。
在更广泛的增长背景下，这种放缓显得尤为突出。2025年，欧盟农业食品出口总额达到2384亿欧元，同比增长1.2%。但酒精饮料却没有分享到这一增长。相反，该行业在一些长期支持其最高价值出口的目的地的销售额却在下降。
2025 年，葡萄酒和葡萄酒类产品仍是欧盟的主要出口类别之一，占农业食品出口总额的 7%。出口额达到164亿欧元，但比2024年减少了10亿欧元，降幅为6%。欧盟委称，在欧盟农业食品产品类别中，葡萄酒的出口额降幅位居第二。
受挫最严重的是美国，它仍然是欧盟葡萄酒的主要国外市场。这一年，葡萄酒和葡萄酒类产品对美国的出口额下降了 7.21 亿欧元，降幅达 14%。即便如此，美国市场的销售额仍高达44亿欧元，占欧盟葡萄酒出口总额的27%。
其他主要目的地也出现了疲软。对英国的出口下降了1.48亿欧元，降幅为4%。对中国的出口下降了1.13亿欧元，降幅为21%；对俄罗斯的出口下降了9700万欧元，降幅为15%。这种模式表明，成熟市场和优质市场同时面临压力，而不是一个国家的问题。
但也有一些增长领域。对撒哈拉以南非洲的葡萄酒出口增加了6200万欧元，增幅为14%；对大洋洲的出口增加了4000万欧元，增幅为11%。这些增长有助于吸收其他地区的部分损失，但不足以扭转总体下降的趋势。
烈性酒和利口酒的情况与此类似。2025 年，欧盟此类产品的出口总额为 83 亿欧元，比上一年减少了 5.1 亿欧元，降幅也达到 6%。欧盟委员会称，这延续了自2022年以来的下降趋势。
美国再次成为最大的负面因素。欧盟向美国出口的烈酒和利口酒减少了2.42亿欧元，降幅为9%。但美国市场的销售额仍高达26亿欧元，占欧盟烈酒出口总额的31%，这表明尽管需求疲软，美国市场对欧洲生产商依然十分重要。
中国也出现了明显的下降，欧盟烈酒和利口酒的进口额下降了1.11亿欧元，降幅为15%。对新加坡的出口下降了1.04亿欧元，降幅为20%；对俄罗斯的出口下降了1.02亿欧元，降幅为24%。新加坡的跌幅尤为显著，因为这个城市国家通常是整个亚洲的优质烈酒区域分销中心。
撒哈拉以南非洲地区也是烈性酒为数不多的亮点之一。欧盟对该地区的出口额增加了 1.16 亿欧元，增幅达 25%，在几个既定目的地走软的情况下，该地区成为欧洲蒸馏酒商增长最强劲的市场之一。
啤酒、苹果酒和其他饮料的年末出口额也有所下降。2025 年的出口额达到 105 亿欧元，比 2024 年下降了 3.32 亿欧元，降幅为 3%。在这方面，美国市场也发挥了巨大作用。对美国的出口下降了3.41亿欧元，降幅为17%。这意味着仅美国市场的降幅就大于该类别产品的全球净降幅，表明其他市场部分抵消了这一损失。
这些数据表明了三大酒类的一个共同主题：对美国市场的依赖程度依然很高，美国市场的任何放缓都会对整体出口表现产生直接影响。
在进口方面，烈酒和利口酒是欧盟 15 大农业食品进口商品中唯一的酒类。2025 年的进口额达到 43 亿欧元，比去年同期下降了 7400 万欧元，降幅为 2%。
与两个主要供应国的贸易流向相反。从英国进口的烈酒和利口酒减少了 1.94 亿欧元，降幅为 8%。相比之下，从美国的进口则增加了 1.32 亿欧元，增幅为 12%。这一变化使得欧盟与美国的烈酒关系在这一年里对欧洲出口商不太有利：欧洲卖给美国的酒减少了，而从美国购买的酒却增加了。
尽管出口疲软，但酒精饮料继续为集团带来巨额贸易顺差。2025 年，葡萄酒和葡萄酒类产品的顺差达到 150 亿欧元。啤酒、苹果酒和其他饮料产生了 80 亿欧元的顺差。烈酒和利口酒的盈余为 40 亿欧元。
这三类饮料合计产生了约 269 亿欧元的贸易顺差。这仍然是欧盟农业食品总体收支平衡的主要贡献。但每项顺差都比上一年有所缩小。葡萄酒顺差减少了 9.43 亿欧元。啤酒、苹果酒和其他饮料的盈余减少了 3.05 亿欧元。烈酒和利口酒盈余减少了 4.36 亿欧元。
与 2024 年相比，这些酒类的总顺差减少了约 17 亿欧元。
更广泛的贸易报告表明，这并不是竞争力的崩溃，而是欧洲最有价值的出口行业之一的一个警示信号。欧盟在葡萄酒、啤酒和烈酒方面仍然占据全球强势地位。但是，欧盟最知名的饮料类别现在却面临着历史上曾推动溢价增长的市场需求一度疲软的局面。
对于葡萄酒生产商来说，这一点尤为重要，因为出口价值主要集中在那些愿意为品牌产品和地理保护产品支付更多费用的国家。当这些市场同时放缓时，即使其他市场的销量保持增长，弥补损失的价值也变得十分困难。
同样的问题也适用于烈酒制造商。销往美国、中国和亚洲贸易中心的优质酒瓶的分量远远超过许多以销量为导向的市场。即使总发货量仍然可观，这些目的地的下降也会迅速降低利润率。
欧盟委员会的数据还显示，多样化对于整个欧洲饮料行业的出口商来说正变得越来越重要。2025 年，撒哈拉以南非洲地区成为葡萄酒和烈酒双双增长的少数地区之一。大洋洲的葡萄酒市场也出现了增长。这些市场仍然比美国、英国或中国小得多，但它们在困难的一年里提供了难得的支持。
与其他主要合作伙伴相比，英国的情况喜忧参半。尽管略有下降，但英国仍然是欧盟葡萄酒的重要目的地，并且仍然是欧盟许多食品类别的主要进口来源国。但即使在英国，饮料贸易也显示出需求疲软而非重新扩张的迹象。
中国的角色似乎正在发生急剧变化。中国一度被视为欧洲高端酒类出口的主要引擎之一，但在2025年，中国的葡萄酒和烈酒出口量都出现了下降。这表明，生产商不再像早年快速增长时那样依赖中国的需求。
对于法国、意大利、西班牙和其他生产国的出口商来说，布鲁塞尔发出的信息非常明确：欧洲的酒精饮料行业依然具有全球影响力，贸易利润丰厚，但它正在进入一个增长放缓、市场风险加大的时期。
这种压力是在葡萄酒仍然是欧盟农业食品特性的核心时出现的。欧盟委员会称，去年葡萄酒和葡萄酒类产品仍是欧盟最大的出口类别之一，在其报告中提到的主要出口类别中，按价值计算仅次于谷物制剂和乳制品。啤酒、苹果酒和其他饮料也仍然是相当大的出口业务，而烈酒仍然是欧洲价值最高的品牌食品和饮料产品之一。
2025 年发生变化的不是欧洲作为出口国的地位，而是其饮料行业向国外扩张的速度。降幅最大的是对溢价和品牌知名度最为重要的国家。较新地区的增长显示了前景，但尚未达到这一规模。
目前，欧洲饮料业在葡萄酒、啤酒和烈酒方面仍有大量贸易顺差。但是，在多年来海外高端需求几乎自动推动增长的情况下，去年的数据表明，生产商若想恢复增长势头，可能需要更广泛的地域覆盖和更灵活的商业策略。
