在酒精饮料上明确标示癌症、肝病等健康风险的警示标签，可能会促使人们少喝酒。斯特灵大学的一项新研究为美国及其他国家扩大酒类标签规定的努力增添了动力。
这项研究对全球开展的30项研究进行了综述和荟萃分析，结果发现，警示标签能够提高人们对酒精相关健康风险的认知，也能促使部分消费者表示自己打算减少饮酒。不过，这种效果并不一致，取决于标签的设计方式、传递的信息以及看到标签的是哪类饮酒者。研究人员表示，总体证据支持在啤酒、葡萄酒和烈酒上使用更清晰、更醒目的警示语。
随着公共卫生官员和监管机构继续寻找降低酒精相关危害的低成本办法，这些发现显得尤为重要。在美国，酒类容器自1988年以来就带有联邦警示语，但该标签强调的是孕期饮酒和驾驶能力受损，而非具体的长期健康风险。新研究表明，与笼统警告相比，直接提及癌症和肝病的措辞可能更能改变行为。
首席研究员 Catherine Beard 表示，这项研究揭示了消费者已知与他们需要知道之间的差距。综述发现，尽管饮酒与严重疾病之间的关联证据不断增强，但许多群体对酒精健康风险的认知仍然偏低。研究人员认为，这种认知不足使标签成为公共卫生宣传的重要工具。
研究还指出，公共卫生倡导者和消费者团体普遍支持警示标签，他们认为这是减少酒精危害更广泛努力的一部分。研究人员建议在各类酒精饮料上采用标准化标签，在某些方面可借鉴烟草警示，让消费者无论购买何种产品都能获得一致信息。
对于啤酒生产商、零售商和分销商而言，如果监管机构决定重新审视标签要求，这些发现可能具有现实影响。更清晰的警示可能会影响消费者对整个品类产品的看法，包括淡啤、精酿啤酒和进口品牌。这项研究并不能证明仅靠标签就能大幅减少饮酒，但它确实表明，标签可以影响态度和意向，并可能随着时间推移塑造需求。
这份综述发布之际，各国政府正在权衡现有酒精警示是否足够。在一些国家，立法者在研究将饮酒与癌症、肝病及其他慢性疾病联系起来后，已考虑推出更强力的标签或更广泛的信息披露规则。斯特灵大学研究人员表示，他们的发现支持这些努力，因为结果显示，带有具体健康信息的标签比笼统提醒更容易引起注意。
研究作者表示，最有效的标签很可能是那些醒目、易懂且直接点明风险的标签。他们认为，如果政策制定者希望警示标签不仅仅是满足法律要求，那么信息就必须足够具体，才能在习惯变得更难改变之前，影响人们对饮酒的看法。
