美国葡萄酒销售额创下1153.3亿美元纪录

根据市场研究公司BW166发布的一份新报告，尽管销量以箱计下滑，美国葡萄酒销售额在2025年仍升至1153.3亿美元。BW166利用政府和税务数据追踪该行业。

这份上周发布的报告显示，美国葡萄酒消费者总支出从2024年的1124.77亿美元增至1153.3亿美元，增长2.5%。同期，销量则从3.707亿箱9升装降至3.618亿箱，下降2.4%。

BW166 LLC管理合伙人Jon Moramarco在一次线上采访中表示，收入上升而销量下降之间的差距，反映出消费者购买什么以及在哪里购买正在发生变化。他说，低价葡萄酒份额持续流失，而高价葡萄酒保持稳定甚至增长，从而推高了每瓶平均价格。

“我们看到低价葡萄酒在下滑，而高价葡萄酒保持稳定，某些情况下还在增长，”Moramarco说。“这推动了每瓶售价上升，也是影响1150亿美元这一数字的因素之一。”

Moramarco表示，另一个因素是自有品牌和定制品牌葡萄酒的增长，这类酒由酒庄生产，但以另一家公司品牌销售。他说，这类产品在杂货店、餐厅以及包括Costco在内的大型零售商中份额上升，后者的Kirkland品牌已成为重要畅销产品。

“当我们审视所有数据时，可以看到，与传统品牌相比，自有品牌和定制品牌葡萄酒的占比在增加，”他说。“场外销售渠道的零售商往往能从这类产品中获得比传统品牌更高的利润率。”

他补充说，其中很大一部分销量并未出现在NIQ或Circana等公司的联合扫描数据中，但会向联邦政府申报。BW166依赖联邦来源数据，包括经济分析局提供的消费者支出数据，以及烟酒税贸易局提供的酒精税信息。

第三个因素是餐厅、酒吧及其他堂饮场所的作用。Moramarco说，这些经营者正在饮料酒精上获取更高利润率，这会抬高消费者支出，但未必会增加生产商和进口商的回报。

因此，他表示，葡萄酒市场各环节的收入增长并未被均匀分享。许多酒庄和进口商正承受缩编、出售和关闭带来的压力，破产也影响了行业部分领域。

通胀通过推高葡萄酒及其他消费品价格，也加剧了这些压力。

尽管近年来箱数销量下滑，美国仍是全球最大的葡萄酒市场，无论按销量还是按收入计算都是如此。它也仍是出口商的重要目的地；最新数据显示，美国消费的葡萄酒约有37%为进口产品。

“好消息是，消费者每年在葡萄酒上的支出仍在略微增加，但这依然是一个艰难且竞争激烈的市场，”Moramarco说。

他指出，人口结构变化也是另一项挑战。婴儿潮一代正在老去且饮酒减少，而年轻消费者拥有比前几代更多的选择，包括含THC饮品、硬苏打水以及其他酒精替代品。健康与养生趋势，以及GLP-1药物使用范围扩大，也在影响酒精消费。

“葡萄酒行业需要契合消费者的生活方式和餐饮选择，并让低价位葡萄酒重新变得有吸引力，”Moramarco说。

BW166最新报告显示，美国葡萄酒销售收入已连续八年增长，并在2025年达到迄今最高水平。Moramarco表示，只有当酒庄适应不断变化的消费习惯，并更有效地与其他饮品竞争时，这种增长才可能持续。

“葡萄酒行业需要从其他饮料手中夺回市场份额，”他说。“他们还需要吸引更多元化的消费者，契合消费者的生活方式和餐饮选择，并让低价位葡萄酒重新变得有吸引力。”

他说，许多备受尊敬的品牌对年轻消费者而言已经贵到无法经常饮用。

“过去三十年里，这个行业在高端化方面做得非常成功，”他说，“但如果零售端Josh和La Marca这两个广受尊敬品牌的一杯5盎司葡萄酒平均价格是3.00美元，而一瓶Modelo只要1.40美元，在家喝一杯Tito’s加汤力水也只要大约1.30美元，那么对一些消费者来说，葡萄酒可能已经超出了他们的承受范围。”