新电子学习平台瞄准可持续性差距

昨天发表在《论文集》杂志上的一项新研究强调了一种支持欧洲可持续葡萄酒生产的创新方法。这项在2025年国际智能农业会议上发表的研究介绍了VTskills电子学习平台，该平台旨在帮助葡萄酒行业的中小型企业（SMEs）采用精准葡萄栽培实践。该项目是为了应对欧洲葡萄酒生产商近期面临的挑战，包括极端天气和大面积葡萄园病害导致2023年产量下降7%。

VTskills 计划由来自意大利、法国、希腊和西班牙的大学、研究中心、职业培训机构和行业合作伙伴组成的联合体领导。该项目符合欧盟的主要战略，如绿色交易、共同农业政策（CAP）和 "从农场到餐桌"（Farm-to-Fork）倡议。这些政策鼓励采用更可持续的农业实践来应对气候变化和环境问题。

精准葡萄栽培利用数字工具和智能技术更有效地管理葡萄园。这种方法可以提高葡萄质量和产量，同时减少对环境的负面影响。然而，许多小型葡萄酒生产商在采用这些技术时面临障碍，包括获得培训和资源的途径有限。

VTskills 平台就是为弥补这些不足而开发的。该平台为高等教育学生、职业培训人员、顾问、经理、技术人员和农民提供在线课程。课程涵盖四个主要领域：可持续精准葡萄栽培（SPV）概述、风险管理和业务规划的弹性技能、与土壤和水管理以及病虫害防治相关的绿色技能，以及利用现代农业技术进行数据收集和分析的数字技能。

培训材料包括演示文稿、人工智能头像视频、科学文章、外部视频内容和测验。所有材料均以参与国的语言提供，以确保广泛的可及性。完成课程的学生可以获得公认的学分。

VTskills 的开发借鉴了之前名为 SPARKLE 的伊拉斯谟+项目的经验教训，该项目更广泛地关注可持续精准农业。新平台专门针对葡萄栽培定制内容，并根据行业分析确定的当前需求更新培训模块。

据塞萨洛尼基亚里士多德大学的 Aikaterini Paltaki 领导的研究小组称，葡萄酒行业对持续教育的需求很大。研究表明，欧洲葡萄园的许多工人和技术管理人员几乎没有接受过农业或酿酒学方面的正规培训。这种技术知识的缺乏会阻碍采用对可持续发展至关重要的新做法。

VTskills 平台目前已上线，但尚未进行试点测试或收集用户反馈。这些步骤计划在项目的未来阶段进行。我们的目标是创建一个动态的学习环境，既支持个人的技能发展，也支持更广泛的行业转型，以实现更可持续的葡萄酒生产。

这一电子学习平台的推出正值欧洲葡萄酒生产商面临气候变化、COVID-19 大流行病等事件造成的市场混乱以及消费者对环保产品日益增长的需求等越来越大的压力之时。VTskills 通过提供便捷的精准葡萄栽培技术培训，旨在帮助中小企业适应这些挑战，同时支持欧洲葡萄酒业的长期发展。