APPIUS：新的十年开始了

圣迈克尔-艾潘酒庄（St. Michael-Eppan Winery）宣布推出 APPIUS 2020，这也是该酒庄著名葡萄酒系列的第十一个年份。该年份酒开启了这家位于阿尔托阿迪杰的酒庄的新十年，展示了霞多丽、灰皮诺、白皮诺和长相思的混合风味。2020 年份葡萄酒是在气温和降雨量起伏不定的恶劣天气条件下酿造的，体现了酒庄对酿造品质卓越的葡萄酒的执着追求。

从葡萄园的选择到酒窖的酿造过程，APPIUS 2020 都体现了对细节的一丝不苟。葡萄酒经过酒精发酵、有限的乳酸发酵，并在橡木桶和酒桶中陈酿。一年后，葡萄酒进行调配，并在不锈钢罐中继续陈酿三年。这一过程确保了风土的和谐表达，并突出了该年份葡萄酒的独特个性。

酒体呈鲜亮的褐黄色，带有绿色反光，给人以视觉冲击。热带水果、黄皮水果和柑橘的香气与草本气息以及酵母和烤坚果的次要香气相得益彰。在口感上，APPIUS 2020 以其清新、酸度和平衡的结构脱颖而出。这些特点增强了它在食物搭配方面的多样性，使其成为肥鱼、白肉、蘑菇和粗麦粉等菜肴的理想伴侣。

自 2010 年推出以来，APPIUS 已成长为创意和精准的象征。每款酒都有独特的瓶身设计，2020 年的酒标采用了金色几何图案和纹理图案。这些艺术元素使这款酒在爱好者中极具收藏价值。

在揭幕 APPIUS 2020 的同时，由建筑师 Walter Angonese 设计的专用酒窖也首次亮相。这一新设施凸显了 APPIUS 在酒庄产品组合中的重要地位，体现了其作为酿酒质量标杆的地位。与之前的葡萄酒一样，APPIUS 2020 也是限量发售。