杜罗河葡萄酒危机加深

波特酒需求低迷将生产商推向边缘

2024年 10月 22日

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杜罗河谷是以生产波特酒而闻名的最负盛名的地区之一,在最近一次收获之后,影响该地区葡萄种植者的持续危机继续恶化。虽然这些葡萄酒是在波尔图市生产的,但葡萄却是从杜罗河谷种植和运输的,该地区更靠近西班牙,而不是葡萄牙的波尔图市。

正如 6 月份预计的那样,该地区的生产商正面临着严重的经济问题,而葡萄的低需求又加剧了这一问题,使得价格跌至无法弥补生产成本的水平。法新社本周报道的这一消息凸显了葡萄种植者的处境已难以为继。

波特酒消费量的下降令人担忧。目前,该地区的葡萄酒销量仅为 15 年前的四分之一,这导致酒厂库存过剩,生产配额不断减少。这使得许多葡萄种植者(其中大部分是小农户)的处境岌岌可危。在上杜罗地区,约有 20,000 家生产商,其中大多数只拥有约两公顷的葡萄园。由于需求不足,他们中的许多人无法出售葡萄。

法新社的报告强调,对许多葡萄种植者来说,收获葡萄已不再具有经济效益。以梯田葡萄园闻名的杜罗河地区地势陡峭,需要大量的体力劳动,这进一步推高了生产成本。当地葡萄种植者奥斯卡-克韦多(Oscar Quevedo)解释说,在西班牙或法国等其他国家,生产一升葡萄酒的成本在 30 至 35 欧分之间,而在杜罗河地区,要想在保证质量的前提下以低于一欧元的价格生产葡萄酒是不可能的。

Quevedo 强调说,葡萄种植者的处境十分艰难:他们费尽心力种植葡萄,收获后的经济状况却比年初更糟。这不仅影响到葡萄园主,还影响到该地区约 4 万至 4.5 万直接或间接依赖葡萄酒生产为生的人。

代表葡萄牙葡萄酒行业的组织 ViniPortugal 的主席弗雷德里克-法尔考(Frederico Falcão)将这种情况描述为 "重大的结构性问题"。法尔考提到,目前正在考虑一项葡萄树拔除计划,该计划将涉及减少部分葡萄园。这引发了关于葡萄牙一些地区目前的葡萄园面积相对于实际市场需求是否过大的争论。

这种情况反映了酿酒师特雷莎-萨布罗莎(Teresa Sabrosa)早些时候发出的警告。萨布罗萨在杜罗河谷中心的塞莱罗斯(Celeirós do Douro)拥有自己的葡萄园,她指出了现在已经成为现实的同样的担忧:需求下降、库存积压以及在当前市场条件下似乎不再可行的生产体系。

这一经济问题不仅威胁到波特酒的生产,还危及到该地区的文化和景观遗产,该地区已被联合国教科文组织认定为世界遗产,其景观与葡萄栽培密切相关。如果不能在短期内找到解决办法,许多杜罗河地区小型葡萄种植者的未来将岌岌可危,其后果对该地区可能是毁灭性的。

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