千禧一代引领无酒精饮料热潮

在过去几年里，无酒精产品在美国饮料市场取得了长足进步。这一转变主要由千禧一代推动，反映了消费习惯的变化以及人们对酒精替代品日益增长的兴趣。研究公司 IWSR Bevtrac 最近的一项研究强调了千禧一代是如何比其他任何一代人都更多地引领这一演变，越来越多地探索和接受非酒精选择。这一趋势揭示了这一代人的生活方式偏好和更广泛的市场变化。

根据 IWSR Bevtrac 的数据，截至 2024 年 4 月，13% 的美国酒类消费者表示同时饮用含酒精和不含酒精的饮料。这与 2023 年同期的 7% 相比有了显著增长。值得注意的是，千禧一代走在前列，参与率高达 22%，远远超过 Z 世代（15%）和 X 世代（11%）等其他世代。研究表明，这一增长并不仅仅是一个短暂的趋势，而是表明年轻消费者在饮酒方式上发生了深刻的变化。

千禧一代对无酒精饮料的兴趣不断扩大

千禧一代是以注重健康、生活方式和体验而著称的一代人，他们已经开始以一种新的心态来对待自己的饮酒习惯。无论是出于健康原因、个人节制，还是单纯追求多样性，越来越多的千禧一代开始饮用不含酒精的饮料。啤酒，这个曾经由酒精饮料主导的品类，在千禧一代中发生了重大转变。2024 年 4 月，61% 的非酒精啤酒饮用者是千禧一代，高于 2023 年 4 月的 45%。这与 Z 世代（仅占 7%）和 X 世代（22%）形成了鲜明对比。

在非酒精烈性酒和葡萄酒类别中，千禧一代也表现出同样的热情，他们的消费占比分别为 66% 和 59%。他们乐于尝试和探索新产品，这大大拓展了这一市场，促使 2023 年非酒精饮料的销售额增长 20%。专家预计，2023 年至 2028 年的复合年增长率（CAGR）将达到 17%，并将持续增长。

IWSR Bevtrac 的洞察经理 Nastya Timofeeva 认为，这种蓬勃发展的兴趣归因于几个关键因素，其中最主要的是零售环境中高品质非酒精产品的供应量不断增加。随着生产商对需求做出回应，更精致、更美味的选择正在进入市场，使千禧一代更容易接触到这一品类。乏味、淡化的仿冒品正迅速被提供复杂和细微差别的产品所取代，激发了富有冒险精神的消费者的热情。

千禧一代对无酒精饮料的兴趣日益浓厚，经济因素也起到了至关重要的作用。这一代人最近经历了经济稳定的上升期，这使得他们在休闲活动（包括社交饮酒）上的支出增加。与前几年经济挑战导致消费习惯更加保守的情况不同，如今的千禧一代更倾向于在传统酒精饮料和非酒精饮料上挥霍。有趣的是，与 2023 年相比，千禧一代是唯一在 2024 年扩大了酒精饮料种类的一代人，这表明他们渴望探索整个饮料系列。

消费的增加和尝试新产品的意愿将无酒精饮料推向了主流，因为越来越多的千禧一代发现，在他们的生活中两种饮料都有存在的空间。他们不再二元对立地选择酒精饮料和非酒精饮料，而是想方设法把两种饮料都融入自己的生活方式中。

千禧一代对饮酒的态度也与他们追求平衡和适度有着深刻的联系。虽然他们的饮酒频率往往高于其他几代人，但他们也更倾向于节制自己的摄入量。无酒精饮料为那些既想享受饮酒带来的社交乐趣，又不想受酒精影响的人提供了一个多功能的解决方案。饮用无酒精饮料的千禧一代中，近一半是在各种社交场合作为酒精饮料的替代品，这表明他们的饮酒方式已从完全禁酒转变为偶尔适量。

这种放纵与克制之间的平衡有助于解释为什么许多千禧一代在继续享受酒精饮料的同时也在探索无酒精饮料的替代品。无酒精饮料所提供的灵活性--允许消费者参与社交活动而又没有酒精的弊端--已成为一种颇具吸引力的选择，尤其是在健康、工作或社交环境要求选择清淡饮料的情况下。

生活方式动机和 "无酒一月 "的影响

在千禧一代接受无酒精产品的过程中，生活方式因素也起到了关键作用。这一代人以热衷于健康和保健潮流而闻名，"无酒一月 "等活动极大地影响了饮酒习惯。在为期一个月的戒酒期间，许多千禧一代尝试使用无酒精产品，以此来维持社交生活，同时又不影响他们对健康的承诺。根据 IWSR 的数据，31% 的千禧一代每年至少有一次戒酒一个月或更长时间，明显高于 21% 的全国平均水平。

对许多人来说，这种暂时戒酒的情况会延续到一月以后，因为消费者会发现适合自己口味和生活方式的无酒精产品。无酒精饮料曾一度被认为是小众或新奇的产品，但随着许多 "千禧一代 "将无酒精饮料纳入他们的日常生活习惯，无酒精饮料作为全年都可选择的饮料，已经赢得了人们的信任。无论是出于健康原因、支持健身目标，还是仅仅为了暂时远离酒精，这些饮料都提供了一种既能保持平衡又不影响享受的方式。

无酒精饮料的趋势不可能是一个短暂的现象。千禧一代对这些产品的需求不仅与新的、更好的无酒精饮料的吸引力有关，还与这一代人对待整体健康和社交生活方式的广泛转变有关。他们的消费模式反映了好奇心、节制和生活方式驱动型选择的融合，这表明无酒精饮料市场将继续增长。

随着零售商和制造商不断扩大产品种类并提高无酒精饮料的质量，无酒精饮料显然仍将是饮料行业的重要组成部分。千禧一代以其开放的消费观念和对适合各种环境的产品的渴望，正在推动这一势头，并将无酒精饮料定位为美国未来饮品不可或缺的一部分。