González Byass lanza El Búho en Ribera del Duero

González Byass ha presentado El Búho, un nuevo vino roble elaborado en la Ribera del Duero a partir de uva Tempranillo. La bodega sitúa este lanzamiento como una nueva apuesta dentro de la denominación de origen, con un perfil pensado para un consumo actual, fresco y fácil de maridar.

La primera cosecha de este proyecto corresponde a la vendimia 2025, que marca el punto de partida del vino. La compañía lo define como un tinto joven con carácter, elaborado con cuidado y con una imagen que busca transmitir equilibrio y serenidad. Bajo el concepto “un vino de raíces hondas y alas sabias”, la marca presenta El Búho como una propuesta que invita a beber sin prisa y a entender el vino como parte de momentos compartidos.

El vino se presenta con color picota intenso y, según la información facilitada por la empresa, ofrece una expresión marcada de fruta roja y negra. A ello se suman notas especiadas y tostadas procedentes de su paso por barrica de roble francés y americano. En boca, González Byass lo describe como fresco, equilibrado y fluido.

La bodega señala que se trata de un vino versátil, apto para acompañar carnes y quesos, aunque también platos más ligeros. La recomendación de servicio se sitúa entre 14 y 16ºC.

Marian Santamaría, enóloga de González Byass, afirma que El Búho responde a las demandas actuales del consumidor por su perfil fluido y fácil de maridar, sin perder el carácter varietal ni los rasgos de origen. La enóloga añade que la compañía apuesta por la Ribera del Duero como una de las denominaciones de origen más relevantes de España y la que más está evolucionando.

El Búho 2025 ya está disponible en la página web de González Byass. Su precio de venta al público es de 10,80 euros.