Unió de Pagesos prevé una caída de más del 20 % de la vendimia por la sequía

Según UP, la sequía ha afectado a la mayor parte de las zonas productoras y la variedad más castigada es el 'chardonnay', que puede perder hasta un 40 % de la cosecha con respecto al año anterior, han explicado hoy responsables de la UP.

El sindicato agrario ha reclamado una mejora de los precios en origen ya que, según datos del Observatorio de la Viña, el Vino y el Cava de Cataluña, en las últimas campañas los costes de producción han superado los precios percibidos por los viticultores.

Esta situación se da desde hace varias campañas, como consecuencia de la bajada continuada de los precios a los que se paga la uva y el aumento del coste de los factores de producción, según el responsable de UP del sector viticultor, Joan Santó, que ha calificado la situación de "insostenible".

Santó ha señalado que el precio de la materia prima única utilizada para la elaboración de una botella de cava sólo representa entre el 5 % y el 6 % del precio final de venta del producto.