La sequía preocupa mucho en Rías Baixas

La sequía que está padeciendo Galicia podría convertirse en un problema. Los viticultores de Rías Baixas empiezan a mirar el cielo con preocupación pues en pocas semanas comenzará el proceso de floración, esencial para la futura producción de racimos y momento en el que es necesario el agua

Los viticultores no se saben cómo podría reaccionar la planta a esta ausencia de agua. No existe precedente de inviernos tan secos.

Las condiciones climatológicas de los próximos meses serán las encargadas de definir la producción de este año.

Hasta ahora, los viticultores estaban tranquilos. Hizo frío y mientras las bajas temperaturas mandan, la planta duerme, con lo que ni sufre ni padece la falta de agua.

Una vez que terminen los trabajos de la poda, si el calor hace su aparición, comenzará la floración. Y es ahí cuando los viticultores se temen que pueda haber problemas.

Se calcula que dentro de entre dos y cuatro semanas comenzará la floración en buena parte de las plantaciones de la denominación de origen. Será entonces cuando los técnicos deberán decidir si utilizan o no los sistemas de riego.

Cada vez más, los viticultores de la denominación de origen tratan de retrasar la floración y, por eso, la poda se realiza más tarde de lo habitual. De hecho, según explican en el consejo regulador, a estas alturas hay gente que todavía no ha terminado de podar.

Y es que cuanto más tarde llegue la floración menos problemas causarán los meses de mayo y junio, que suelen ser los más complicados en lo que a condiciones meteorológicas se refiere. Además, mientras la floración no se produzca la ausencia de agua no preocupa demasiado.

Aunque los técnicos apuntan a que no vendría nada mal un poco de agua, para que los suelos no estén tan secos cuando la vid precise comenzar con su ciclo. Los técnicos también están de acuerdo en que la sequía afecta, sobre todo, a las plantaciones nuevas, con raíces más cortas.

Estas son las que tienen más problemas para salir adelante y las que suelen necesitar más agua. Los viñedos más añejos, en cambio, pueden soportar mucho mejor condiciones más extremas. Las condiciones meteorológicas fueron muy favorables el pasado año.