Rusia multiplica por cuatro la importación de vino de Jerez

En 2010, el Jerez -la bebida espirituosa española más exportada- vendió 60 millones de botellas, entre 37 y 38 millones en el mercado nacional y, el resto, en 70 países de los cinco continentes

El vino de Jerez busca nuevos mercados en los países emergentes

Según explicó recientemente el secretario del Consejo Regulador del Brandy de Jerez, César Saldaña, las exportaciones españolas de este producto a los países emergentes se han multiplicado considerablemente durante los últimos años.

En este sentido, Rusia cuadriplicó en 2010 sus importaciones de vino del Marco de Jerez y volvió a duplicar sus compras en octubre.

Por su parte, en Filipinas es ya la primera bebida espirituosa pese a estar sometida a fuerte gravamen.

Actualmente esta industria destina dos tercios de su producción al mercado nacional y un tercio a la exportación, con un peso cada vez mayor de Rusia, China y Latinoamérica, sobre todo México.

Durante el pasado ejercicio, las ventas del sector crecieron un 1 % respecto a 2009, pese a la caída general del consumo para este tipo de bebidas.

Esperan cerrar 2011, por tanto, con una caída respecto al año anterior, que se verá en parte compensada por el auge de la exportación a países emergentes, aunque el balance final dependerá de cómo se comporte el último trimestre del año, que concentra el 40 % de la facturación de las empresas del Jerez.

En Asia, a los rápidos crecimientos obtenidos hace cuatro o cinco años, ha seguido una fase de estabilización, si bien las perspectivas son muy positivas a nivel general.

Consumo nacional En España, las bodegas aprecian una caída del consumo en hostelería frente a un repunte de las compras en supermercados y tiendas especializadas porque el Jerez se toma ahora más en hogares y reuniones gastronómicas entre amigos.

La crisis influye en los hábitos de consumo del Jerez, aunque también hay otras variables que frena la actividad: conductores que ya no beben o que están "designados" para llevar el coche durante salidas por miedo a perder puntos del carné de conducir, menos visitas a la hostelería por la ley antitabaco o jóvenes que no conocen el Jerez y prefieren otras espirituosas -ginebra, ron o whisky-