Ecoracimo 2024: Un futuro más verde para el vino español

La pasión por el vino y su cultura se entrelaza con la creciente preocupación por el medio ambiente y la sostenibilidad, una combinación que ha dado lugar a eventos significativos en el mundo vitivinícola. Uno de estos eventos es el concurso Ecoracimo, una cita ineludible para aquellos en el sector que desean destacar no solo por la calidad de sus productos, sino también por su compromiso con el medio ambiente. Este año, la localidad cordobesa de Montilla se prepara para acoger una nueva edición de este concurso internacional, que no solo celebra la excelencia en vinos y vinagres ecológicos, sino que también marca un hito importante: su 25ª edición.

Organizado por Ecovalia, junto con la colaboración de la Diputación de Córdoba y el Ayuntamiento de Montilla, Ecoracimo se ha posicionado como una plataforma de lanzamiento y reconocimiento para las bodegas que apuestan por un enfoque ecológico. La convocatoria para este año ya está abierta, invitando a las bodegas interesadas a participar en una variedad de categorías que abarcan desde los vinos tranquilos, blancos, rosados y tintos, hasta espumosos, de licor, de aguja, vermús, aromatizados y, por supuesto, los vinagres bio.

El concurso no solo se limita a premiar la calidad y sabor excepcionales, sino que también ha ampliado su espectro con el concurso EcoDiseño. Esta iniciativa, totalmente gratuita para los participantes de Ecoracimo, busca premiar a los mejores envases de productos ecológicos, poniendo de relieve la importancia del diseño sostenible en el sector. Este enfoque holístico hacia la sostenibilidad refleja una tendencia cada vez más popular en la industria, donde la preocupación por el impacto ambiental de los productos va más allá del contenido de la botella.

La innovación en la promoción y reconocimiento de los vinos y vinagres ecológicos también se ha visto en las catas periódicas a través de Instagram Live. Bajo la etiqueta #EcoracimoLive, estas catas ofrecen una ventana al mundo de los vinos ecológicos galardonados, democratizando el acceso a la cultura vinícola de alta calidad y fomentando una comunidad de aficionados y profesionales interesados en el sector ecológico.

Ecoracimo no es un nuevo actor en la escena; desde su inicio, ha jugado un papel fundamental en el impulso de la industria vinícola hacia prácticas más sostenibles. España, siendo el primer exportador mundial de vinos ecológicos y líder en superficie de viñedos ecológicos, ha visto en Ecoracimo un aliado valioso en la promoción de estos productos. El crecimiento del sector ecológico en España, con un aumento significativo de la superficie dedicada a viñedos ecológicos en la última década, refleja una tendencia global hacia la sostenibilidad que Ecoracimo ha sabido abrazar y fomentar.

La calidad y la imparcialidad de la evaluación en Ecoracimo están garantizadas por un panel de cata de reconocido prestigio, presidido este año por José Luis Murcia, una figura emblemática en el mundo del periodismo vitivinícola y la gastronomía. Este rigor asegura que los vinos y vinagres premiados en Ecoracimo sean de la más alta calidad, ofreciendo a los consumidores una guía confiable en el complejo mundo de los vinos ecológicos.

Diego Granado, secretario general de Ecovalia, ha reafirmado el papel de Ecoracimo como una herramienta esencial en la promoción de los vinos ecológicos, destacando su consolidación como referencia para bodegas nacionales e internacionales. La expectativa es que esta edición especial continúe la tendencia ascendente en participación, reflejando el creciente interés y compromiso con la sostenibilidad en el sector.

El plazo de envío de muestras para esta edición permanecerá abierto hasta el próximo 22 de abril, culminando con la cata del concurso el sábado 27 de abril en el emblemático Castillo Gran Capitán de Montilla. Este evento no solo es una celebración de la excelencia y la sostenibilidad en la industria vinícola, sino también un reflejo del compromiso de toda una comunidad por proteger nuestro planeta para las generaciones futuras.