ピエモンテ州、売れ残ったDOC・DOCGワインの用途転換に150万ユーロを確保

イタリアのピエモンテ州は、売れ残った保護対象ワインの処理を支援するため、150万ユーロを確保した。余剰となったDOC・DOCGワインを、ワインとして販売する以外の用途に回すことを目指す実験的な制度を開始する。

州政府が10月7日に承認したこの措置は、イタリア有数のワイン産地の一つである同州のワイナリーに積み上がる在庫の増加を受けたもの。州の公募要項によると、買い手が見つからなかったワインの販売先を確保するサプライチェーン協定を支援するとともに、対象量の保管費用の一部を補助することを目的としている。

州はこの措置について、ワイン部門が「深刻な危機」に直面していると説明している。生産コストの上昇、関税、気候変動の影響、国際市場における消費動向の変化をその要因に挙げた。州の告知によると、こうした圧力で販売が鈍化し、特に飲食・宿泊業界や輸出市場で影響が出ており、ワイナリーの売れ残り在庫が増加している。

制度の対象は、2025年産またはそれ以前の、瓶詰め前のDOC・DOCGワイン、あるいはこれらの呼称の認証を受けたワインや認証を受ける資格のあるワインに限られる。ワインは引き続き事業者の施設で保管されていなければならない。イタリアのDOCとDOCGは、生産規則と地理的原産地に結び付いた保護品質呼称であり、この要件により、幅広いバルクワインではなく、付加価値の高い原産地呼称ワインが対象となる。

申請できるのは、州が定める要件を満たすワイン生産者と協同組合系ワイナリー。受給者1者当たりの申請対象量は、300ヘクトリットル（3万リットル）から4,000ヘクトリットル（40万リットル）までとなる。

補助額は1ヘクトリットル当たり39.5373ユーロ（約40ユーロ）で、2025年7月31日から2026年11月30日までの平均保管期間487日を基に算定する。通常の商流で販売できなかったワインの保管費用の一部を補填するための支給となる。

対象となる申請額の合計が予算を上回った場合、州の規則に従い、補助対象量を比例配分で削減する。申請期間は10月7日から11月30日までで、ピエモンテ州政府のオンラインシステムを通じて提出する必要がある。

制度の重要な点の一つは、資金支援に付される条件だ。支援を受けるには、生産者と協同組合が加工会社とサプライチェーン協定を結び、対象ワインをワインとして販売する以外の用途に回さなければならない。州の文書は、蒸留によって得られる製品を明確に対象外としている。州が挙げる転用先には、食酢への加工のほか、ワイン以外の用途が含まれる。

この条件により、同措置はワインの余剰を減らす従来型の介入策とは一線を画す。ピエモンテ州は蒸留や廃棄を支援するのではなく、保管中の保護対象ワインに新たな工業用途を作ろうとしている。飲料業界にとって、この制度は、余剰の原産地呼称ワインを蒸留に回さずに転用することで、ワイナリーの在庫と価格への圧力を和らげられるかを見極める初期の試みとなる可能性がある。ほかの産地でも供給過剰が続く場合、この手法が重要になるかもしれない。

ピエモンテ州の農業担当評議員、Paolo Bongioanniは、この措置は、ワイナリーのセラーに残るワインの量をめぐり生産者から寄せられた解決策の必要性に応えるとともに、ワイン企業と食品加工チェーンの他分野との新たな協定を促すことを目的としていると述べた。

この措置が新たな収穫期と重なることから、生産者にとって実施時期は重要だ。州の告知は、在庫の積み上がりが続けば、2027年のワイン価格と2026年産ブドウにさらなる圧力がかかる可能性があると警告している。その意味で、この制度は保管費用の補助にとどまらず、既存在庫がピエモンテワインの次の商業サイクルに一段と重くのしかかるのを防ぐ試みでもある。