リオハ、2026年の異例の早期収穫でブドウ3億5,800万キログラムを収穫

スペインを代表するワイン産地であるリオハでは、2年続いた小規模な収穫を経て、2026年は収量が増加した。ブドウの生育状態は良好だった一方、夏の厳しい暑さと白ブドウの顕著な増加が特徴となり、例年より大幅に早い収穫が終わった。

DOCaリオハ統制委員会によると、生育サイクルが前倒しで進んだため、収穫は例年より早く始まり、9月22日までにほぼ終了した。10月初旬までに、栽培農家は約3億5,800万キログラムを収穫。このうち赤ブドウ品種が約3億1,500万キログラム、白ブドウ品種が4,300万キログラムを超えた。

この収穫量は、生産量が落ち込んだ前年と前々年を大きく上回った。リオハの生産者は近年、白ワインへの旺盛な需要に応えようとしており、白ブドウの増加はとりわけ重要だ。統制委員会によると、白ブドウの収穫量は昨年の約3,400万キログラムから、今年は4,300万キログラム超に増えた。

統制委員会によると、2026年の生育は平年より約12日早く進んだ。降雨は生育期の初めに集中し、その後の数カ月は高温と水不足が続いた。水の確保状況、標高、土壌の状態、地域の気候、ブドウ品種によって影響は畑ごとに異なり、地域全体で収量にばらつきが生じた。

暑さで成熟が早まり、栽培農家は収穫時期を慎重に判断する必要に迫られた。ブドウを低温のままワイナリーに運び込めるよう、夜間に収穫した畑もあった。高温と干ばつによる厳しい状況にもかかわらず、ブドウの衛生状態は非常に良好と報告されており、重大な病害の発生や腐敗は見られなかった。

9月後半には気温が下がり、夜間の冷え込みも強まったことで、状況は改善した。統制委員会によると、この変化は特に、シーズン後半に収穫された赤ブドウにとって好ましかった。初期評価では、これらのブドウから造られたワインは色が濃く、フェノール類の成熟度のバランスが良好で、赤ワインの骨格や色に寄与するポリフェノールとアントシアニンも十分な水準にある。

リオハ統制委員会の技術部門責任者、Alejandra Rubio氏は、このヴィンテージの白ワイン、赤ワインともに、最初に造られたものはフレッシュで酸度も良好に見えると述べた。生産者は、こうした特徴が現在の市場の需要に合致すると考えている。

今年の収穫では、栽培農家向けの新たなデジタルツールも導入された。リオハの生産者が「Portal del Viticultor」を利用できるようになったのは今回が初めて。統制委員会が開設したオンラインプラットフォームで、区画ごとの収量予測や収穫に関する最新情報を提供する。灌漑の申請もオンラインで行える。天候の予測が難しくなるなか、栽培農家により直接的でタイムリーな情報を届けることが目的だと、統制委員会は説明している。

2026年は、アルコール度数を抑えたワインの生産を認める改定規則の下で行われた初の収穫となった。この変更は、2025年に承認された原産地呼称の規則改定を受けたもので、現在は収穫規則にも盛り込まれている。新たな枠組みでは、赤、白、ロゼワインのアルコール度数を標準要件より最大1.5ポイント低くできる。スパークリングワインは最大1ポイント低く設定できる。

これを可能にするため、白ブドウの最低潜在アルコール度数は10.5% vol.から9% vol.に引き下げられた。赤ブドウの最低基準は11% vol.のままだ。今回の変更は、気候変動の影響や消費者の嗜好の変化に対応するリオハの幅広い取り組みを反映しており、アルコール度数の低いワインへの関心もその一つだ。

リオハは、品質と市場のニーズの均衡を図るための供給調整策も維持した。「Plan de Equilibrio」の下、同地域は春に、2026年にDOCaリオハの認定を受けて販売できる赤ブドウの量を、通常認められる最大収量の90%に制限すると決定した。これにより、赤ブドウの実質的な上限は1ヘクタール当たり5,850キログラムとなる。白ブドウの通常の上限は、1ヘクタール当たり9,000キログラムのままだ。

2026年の増産は、生産者により大きな柔軟性をもたらす可能性がある。例えば、早期リリース向けの若いワインを増やせるようになる。収量が少なかった過去2年間は供給が限られていたため、これは重要だ。リオハの白ワインは市場で存在感を高めている一方、供給量が需要に追いつかないこともあり、白ブドウの増加は特に大きな意味を持つ可能性がある。

スペイン北部のログローニョ市とその周辺を拠点とするDOCaリオハは、国内で最もよく知られたワイン産地の一つ。約100キロメートルにわたり、標高や土壌、微気候が大きく異なる地域を含む。栽培農家が高温化する生育期や、頻度を増す水不足に直面するなか、こうした多様性の重要性は高まっていると統制委員会は述べている。

統制委員会は、2026年の収穫を、こうした適応の一例として示した。暑さの影響を受けた早期収穫を、畑の監視強化で管理し、新たなデジタルツールで支え、アルコール度数を抑えたワインに関する新たな生産規則に沿って進めた。今後リオハが問われるのは、収穫量と白ブドウの増加が、ワインの熟成を経て市場に出るまでの間に、ワイナリーや買い手にとってより安定した供給につながるかどうかだ。