ブラジルのワイン消費量、1人当たり年間3リットルを初めて突破

ProWine São Pauloの開催を前に発表されたデータによると、ブラジルのワイン市場は2025年に211億レアルに達し、年間消費量は1人当たり初めて3リットルを超えた。同見本市は10月6日から8日まで、サンパウロのExpo Center Norteで開かれる。

今回で7回目となる同イベントは、初めて2つのパビリオンに規模を拡大する。43カ国から2,000を超える生産者が参加する見込みで、輸入業者、卸売業者、ソムリエ、小売業や飲食業のバイヤーと商談する。主催者によると、一般消費者向けの催しではなく、今後数カ月にブラジル全土で何が輸入され、店頭に並び、販売されるかを決める企業を対象としている。

ProWine São Pauloのディレクター、Malu Sevieri氏は、この見本市では、後にスーパーマーケットの棚に並ぶ商品をいち早く目にすることが多いと話した。2025年の来場者は2万人を超え、その87％が意思決定者だったという。会期中の商談額は約2億5,000万レアルに達し、その後3カ月間の成約見込み額は5億レアルだった。

イベントの拡大は、ブラジルのワイン業界全体の成長を反映している。Sevieri氏によると、市場を支えているのは、ワインへの理解を深めた消費者層、新たにカテゴリーに加わる飲み手、そして国内業界の強化だ。それでも、ブラジルの1人当たりワイン消費量は、主要なワイン消費国に比べて大幅に少ない。同氏は、年間消費量が1人当たり約30リットルのアルゼンチンを例に挙げた。

特に大きく伸びているのは、高価格帯の商品だ。主催者が公表したデータによると、1本1,000レアルを超えるボトルと定義されるスーパープレミアム市場は、2025年に売上高が約15％増加した。スパークリングワインの販売量は、9リットル換算で450万ケースに達し、8％増となった。

見本市の会場拡大は、海外生産者の関心の高まりも示している。Sevieri氏によると、ブラジルのバイヤーとの取引機会を求める企業が増え、新たな地域や国からの問い合わせが増加している。ブラジルの特徴は、さまざまな産地のワインを受け入れる比較的開かれた市場であることだ。国内ワインが消費の大半を占める生産国もあるが、ブラジルはそれとは異なる。

今年のイベントには、ポルトガル、スペイン、イタリア、フランス、チリ、アルゼンチンなど、輸出実績のある国々に加え、ブラジル市場ではまだあまり知られていない産地の生産者も参加する。主催者によると、新たに参加する地域やドイツの2つの代表団のほか、ブラジルでまだ流通していないシャンパーニュの生産者も出展する。

Sevieri氏は、ブラジルに対する欧州の関心が高まっていると述べた。輸入業者を探すためにイベントへ直接参加するフランスの生産者が増え、スペインの出展も積極性を増し、ポルトガルの生産者数も再び増加しているという。同氏は、こうした動きの一因として、メルコスールと欧州連合（EU）の貿易協定を挙げた。同協定により、両地域間の輸入関税は2034年までにゼロになる見通しだ。

飲料業界全体にとって、ブラジルが輸入ワインに開かれていることは、成熟市場で需要の低迷が続く場合に重要な販路となる可能性がある。比較的低い水準から消費がなお増加している国には、供給業者が販売先を多角化する余地がある。特に、スパークリングワインやプレミアムワイン、アルコール度数を抑えた新商品などの分野が有望だ。

主催者によると、今年の消費動向で最も明確な変化の一つは、白ワインの伸びだ。Sevieri氏は、白ワインが伸び率で最も急成長しているカテゴリーとなる一方、ロゼは横ばいで、赤ワインは1.4％の小幅な減少を記録したと話した。ブラジルの気候や食文化に加え、白ワインは軽やかで、昼食時などの機会に合うという消費者の見方も、こうした変化の一因だという。

この傾向が続けば、見本市に集まるバイヤーによって、ブラジルで販売される白ワインの種類が、生産者数と店頭で取り扱われる国の両面で増える可能性がある。Sevieri氏によると、以前ロゼでも同様の動きがあり、輸入業者のいなかった生産者がイベントに初参加した後、小売店の棚に商品が並ぶようになった。

今後、取り扱いが増えると見込まれるもう一つのカテゴリーは、低アルコールワインとノンアルコールワインだ。Sevieri氏によると、少し前までアルコールフリーワインは、選択肢がわずかな専門店で主に販売されていた。現在はスーパーマーケットでもより頻繁に見かけるようになり、小売業者がニッチ商品ではなく一般的なカテゴリーとして扱い始めたことがうかがえる。

来場者が新商品を試飲するだけでなく、仕入れや商品構成を決めるProWineのようなB2Bイベントでは、この変化は重要だ。小売業者はカテゴリーを拡充でき、輸入業者は新たな生産者と契約できる。卸売業者は、これまでブラジルに販路のなかったブランドを新たに加えることもできる。こうした判断が、数カ月後に消費者が店頭で目にする商品を左右する。

今年のイベントの規模からは、生産者がブラジルを単なる二次市場以上の存在と見ていることがうかがえる。1人当たり消費量が3リットルを超え、スパークリングワインやプレミアムボトルが伸び、白ワインや低アルコール・ノンアルコール商品にも売り場が広がるなか、今週サンパウロに集まるバイヤーは、どのワインがブラジルに入るかだけでなく、近い将来、どのカテゴリーが最も多くの棚を占めるかにも影響を与えそうだ。