チリのピスコ輸出、8月までに23.9％減 2年続いた回復に終止符

チリ政府が公表した対外貿易データによると、国の原産地名称を持つピスコの輸出は2026年の最初の8か月に急減し、2年連続の回復に終止符を打つとともに、ブドウ搾りかすスピリッツ輸出のより深い減少に拍車をかけた。

1月から8月までのチリのピスコ輸出は、FOBベースで168,452リットル、122万ドルだった。農業研究・政策局（ODEPA）のデータによると、数量は前年同期比19.8％減、金額は23.9％減となった。9月29日に公表されたこのデータ系列は、製品カテゴリー別の輸出を時系列で追っている。

この低調な結果は、2023年の急落後に2024年と2025年にかけて形づくられた回復局面を断ち切った。2022年のチリのピスコ輸出は425,324リットル、253万ドルだった。翌年には135,428リットル、102万ドルへと落ち込み、数量は68.2％減、金額は59.8％減となった。その後、輸出は2024年に246,769リットル、163万ドルへ回復し、2025年にはさらに320,261リットル、234万ドルまで増加した。

その回復後でさえ、2025年は数量、輸出収入のいずれでも2022年を下回っていた。数量はなお24.7％少なく、金額は7.7％低かった。1リットル当たりの平均輸出額が2022年の5.96ドルから2025年の7.30ドルへと22.6％上昇したため、ドルベースの差はより小さかった。

今回の数字は、今年再び勢いが鈍ったことを示している。2025年の1月から8月にかけて、チリはピスコ209,925リットル、160万ドル相当を輸出していた。今年の総量減少により、輸出業者は前年より41,473リットル少なく出荷し、38万2,132ドル少ない売上となった。

金額の落ち込みは数量の落ち込みよりも大きかった。ピスコの平均輸出額は、2025年の最初の8か月の1リットル当たり7.63ドルから今年は7.24ドルへと5.1％下落した。この減少が出荷数量の減少に加わった。それでも今年の水準は、2024年同期間の143,528リットル、918,111ドルを上回っている。2026年は、その前の期間と比べても、数量で17.4％増、金額で33.2％増のままだ。

12か月移動比較でも、より広い減速傾向がうかがえる。2025年9月から2026年8月までのチリのピスコ輸出は278,788リットル、196万ドルだった。前の12か月は313,264リットル、232万ドルだった。これは数量で11％減、金額で15.6％減に相当する。

悪化の大きな部分を占めたのが中国だった。1月から8月にかけて、中国向け輸出は33,493リットル、295,042ドルに落ち込み、前年同期の68,178リットル、690,350ドルから減少した。数量は50.9％減、金額は57.3％減だった。中国だけで失われた売上は395,308ドルに上り、ピスコ輸出総収入の純減額を上回った。これは、他市場での増加が下落の一部を相殺したことを示している。

縮小したとはいえ、中国は期間中の金額ベースでチリ最大のピスコ市場であり、同カテゴリー輸出収入の24.2％を占めた。数量では米国が40,188リットルで首位だったが、こちらも前年より減少した。米国向け出荷は数量で20.7％減、金額で21.9％減の235,516ドルとなった。ドイツは21,530リットル、98,133ドルを輸入し、数量で41.2％減、金額で45.6％減。フランスは6,510リットル、64,349ドルで、数量は23.3％減、金額は55.1％減だった。

すべての市場が下向きだったわけではない。日本向け輸出は5,070リットル、61,129ドルに増え、数量で60.5％増、金額で164.6％増となった。カナダへの販売は2,073リットルから7,698リットルに増加し、輸入額も13,978ドルから44,525ドルへ上昇した。アルゼンチンは数量こそ3.2％減とほぼ横ばいだったが、購入金額は65,808ドルへ倍増した。この期間には、2025年の同じ月にはこのカテゴリーの輸出がなかった市場向けの出荷も含まれていた。英国は6,570リットル、71,411ドルを輸入し、スペインは8,001リットル、45,557ドルを輸入した。

ODEPAのデータは、長期比較に注意が必要な理由も示している。2021年までは、チリの貿易系列では製品が「pisco and similar」と、その他スピリッツの別カテゴリーにまとめられていた。2022年以降は、原産地名称付きピスコ、その他スピリッツ、ブドウ搾りかすスピリッツが別々の行として分類されるようになった。そのため、ブドウ搾りかすスピリッツを2022年以降は直接追跡できる一方、新しいカテゴリーは旧分類と完全には一致しない。

旧分類の下でも、「pisco and similar」の輸出はすでにばらつきが大きかった。チリは2016年に379,671リットル、274万ドルを輸出し、2017年には411,245リットル、280万ドルとなった。数量は2018年に514,115リットルへ達し、2016年から2021年の同カテゴリーで最高水準となったが、収入はわずか0.3％増の281万ドルにとどまった。その年の平均輸出額は1リットル当たり5.46ドルに下がり、2016年の7.21ドルから低下した。その後、輸出は2019年に344,732リットル、234万ドル、2020年に301,533リットル、208万ドルへ減少し、2021年には423,861リットル、276万ドルへ回復した。

ブドウ搾りかすスピリッツの状況は、より弱く、より一貫している。2022年に独自の輸出カテゴリーを得て以来、その後に続く完全な各年で出荷数量はすべて減少している。2022年、チリは334,478リットル、166万ドル相当を輸出した。2023年にはこれが208,760リットル、689,318ドルへ減り、数量は37.6％減、金額は58.4％減となった。平均輸出額は1リットル当たり4.95ドルから3.30ドルへ低下した。

2024年には数量が再び減り、今度は109,085リットル、47.7％減となった。しかし輸出額は26.5％増の871,794ドルとなり、平均額は1リットル当たり7.99ドルに上昇した。つまり輸出業者は2023年の約半分の量しか売っていないのに、より多くの収入を得たことになる。この改善は続かなかった。2025年には輸出が26,592リットル、250,129ドルへと落ち込み、数量は75.6％減、金額は71.3％減だった。2022年と比べると、ブドウ搾りかすスピリッツは輸出数量の92％、収入の84.9％を失っていた。

今年も減少は続いた。1月から8月までに、チリのブドウ搾りかすスピリッツ輸出は7,881リットル、74,674ドルで、前年同期の14,129リットル、125,415ドルを下回った。これは数量で44.2％減、金額で40.5％減だった。平均輸出額は1リットル当たり8.88ドルから9.48ドルへ6.7％上昇したが、この上昇では数量減を相殺するには至らなかった。

12か月ベースの傾向はさらに弱かった。2025年9月から2026年8月までの輸出は20,344リットル、199,388ドルで、前の12か月の50,802リットル、429,967ドルから減少した。これは数量で60％減、金額で53.6％減に相当する。

ブドウ搾りかすスピリッツの貿易も、極めて集中していた。2026年の最初の8か月に、香港は3,816リットル、40,824ドルを輸入し、中国は2,457リットル、21,785ドルを輸入した。この2市場だけで、同カテゴリーの輸出価値の83.8％を占めた。前年からの市場喪失が最も大きかったのは英国で、2025年1月から8月には5,940リットル、53,444ドルを購入していたが、今年はこのカテゴリーの出荷記録がなかった。

ピスコとブドウ搾りかすスピリッツはいずれも弱含んだ一方で、チリのその他スピリッツカテゴリーは逆方向に動き、より広いグループでの落ち込みを和らげた。1月から8月までのその他スピリッツ輸出は325,052リットル、186万ドルに達し、前年同期比で数量24.4％増、金額19.6％増となった。この増加は、2025年に同カテゴリーが数量17％減、金額6.8％減を記録した弱い年の後に起きた。

このカテゴリーの主な買い手はチェコ共和国で、年初8か月に187,600リットル、952,319ドルを輸入した。これは数量で42.6％増、金額で33.5％増であり、その他スピリッツの輸出収入の51.2％を占めた。

3つの現行スピリッツカテゴリーを合わせると、チリの輸出はまだら模様の結果となった。1月から8月までの原産地名称付きピスコ、その他スピリッツ、ブドウ搾りかすスピリッツの合計出荷量は501,385リットル、315万ドルだった。総数量は前年から3.3％増えたが、総額は3.9％減少した。数量の増加は、ピスコやブドウ搾りかすスピリッツではなく、その他スピリッツの増加だけによるものだった。

より長期で見ると、ODEPAのデータに含まれるスピリッツ輸出の総系列は、2017年に342万リットル、789万ドルでピークに達した。2025年までにこの合計は790,160リットル、526万ドルへ減少し、数量は76.9％減、金額は33.3％減となった。これらの数字は、ピスコやブドウ搾りかすスピリッツ単独ではなく、系列に含まれるスピリッツ全カテゴリーの合計を示している。

ODEPAのデータは、輸出額がFOBで示されており、1リットル当たり平均額の変動が、同じ製品の価格が一様に変化したことを必ずしも意味しないことを示している。輸出先市場の変化や、海外に送られる出荷構成の違いを反映している場合もある。