欧州議会、健康政策におけるワインの役割を検討

科学者、議員、ワイン業界の代表者が火曜日、ブリュッセルの欧州議会で、欧州の各機関ががん、心血管疾患、その他の非感染性疾患への取り組みを強化する中、ワインを公衆衛生政策でどう扱うべきかを巡って討論した。

「健康をめぐる議論：ワインは健康的なライフスタイルの一部になり得るか？」と題したこのイベントは、中道左派の社会民主進歩同盟（S&D）会派に属するイタリア人議員ダリオ・ナルデッラが主催し、欧州ワイン企業の主要業界団体である Comité Européen des Entreprises Vins が運営した。主催者によれば、議論の焦点は、すべてのアルコール摂取を同じように扱うのではなく、飲酒のパターン、食事、社会的習慣、より広いライフスタイル要因を政策立案が考慮すべきかどうかにあった。

会合は、欧州でも国際的にもアルコール政策が厳しく見直され続ける中で開かれた。公衆衛生当局は、アルコールのがんやその他の疾患への影響に結びつくより強い予防策を求めてきた一方、生産者や一部の議員は、規制は有害な飲酒と食事とともに行う適度な摂取を区別すべきだと主張してきた。こうした対立は、健康警告、消費者向け情報、公式ガイダンスでアルコールのリスクをどう示すかをめぐる議論で、いっそう目立つようになっている。

イベントの終了時に発言したナルデッラ氏は、公衆衛生の保護が引き続き中心的な政治責任でなければならないと述べつつ、予防政策は科学的証拠に基づき、人々の食事、ライフスタイル、行動の複雑さを反映すべきだと付け加えた。また、ワインは欧州の農業的、経済的、文化的遺産の一部であり、とりわけ生産を担う農村地域でそうだとも述べた。

科学パネルには、いわゆるブルーゾーンに関する研究で知られるサッサリ大学の上級研究員ジャンニ・ペス氏と、胃腸病専門医で Istituto per la Ricerca su Vino, Alimentazione e Salute の会長であるアッティリオ・ジャコーザ氏が登壇した。両氏は、長寿に関する研究は単一の要因に還元できず、より広い生活様式の文脈で読むべきだと主張した。

ペス氏は、ブルーゾーン研究でしばしば挙げられる地域の一つであるサルデーニャを取り上げ、そこでの長寿は日常的な身体活動、伝統的な食事、家族や地域とのつながり、社会的交流と結びつけられていると述べた。同氏によれば、ワインは伝統的にその環境に存在し、一般に食事とともに適度に飲まれてきたが、あくまでより大きなパターンの一要素にすぎない。ワインと健康の関係は、科学的になお複雑で、議論が続いていると述べた。

ジャコーザ氏は、科学は単純化されたメッセージに頼るのではなく、その複雑さに向き合うべきだと述べた。アルコール乱用は明らかに有害であり、まったく飲まない方がよい人もいるとした一方で、政策上の結論を導く前に、研究者は摂取量、飲酒パターン、食事とともに飲むかどうか、そして全体的な食事・生活の文脈を検討すべきだと述べた。

こうした主張は、アルコール研究における長年の論争を反映している。長年にわたり、一部の観察研究は、特に地中海地域では、少量または適度な飲酒が特定の心血管上の利益と結びつく可能性を示していた。だが、より最近のレビューや公衆衛生機関は、所得、食事、運動、喫煙歴の違い、さらには研究で元飲酒者をどのように分類するかによって、そうした知見は歪められうるとして、これを疑問視している。世界保健機関を含む主要な保健機関も、アルコールは発がん性物質であり、摂取量が少なくてもリスクは高まりうると強調している。

その緊張関係は、火曜日の議論全体を通して存在していた。CEEVのマルツィア・ヴァルヴァリオーネ会長は、業界は有害なアルコール使用に伴うリスクを認識しており、節度、教育、情報に基づく選択を支持していると述べた。同氏は、欧州の政策は、有害な飲酒パターンと、同氏がバランスの取れたライフスタイルと呼ぶものの中で適度に飲まれるワインとを区別すべきだと述べた。また、業界は飲酒を促そうとしているのではなく、ワインを選ぶ大人が責任を持って飲める文化を守ろうとしているのだとも述べた。

主催者は、この議論を、がんを超えた現在の政策論議、心血管疾患やより広範な非感染性疾患戦略も含めて位置づけた。イベントのプログラムは、世界保健機関の継続中の取り組みや、最近の国際的な予防政策をめぐる議論にも言及していた。また、ワインがより厳しい健康面での監視にさらされている時期に、このセッションを「科学に根差した」議論を維持する取り組みとして位置づけた。

ブルーゾーンのテーマは、プログラムの中心的な役割を担っていた。主催者は、イタリアのサルデーニャ、ギリシャのイカリア、コスタリカのニコヤを、健康的な老化と長寿が研究されてきた地域の例として挙げた。彼らの主張は、これらの地域は食習慣、運動、環境、社会的関係の組み合わせによって理解されるべきであり、ワインは存在する場合でも、決定的な原因ではなく一要素として扱われるべきだというものだった。

CEEVの事務総長イグナシオ・サンチェス・レカルテ氏はイベント後、欧州ががん、心血管疾患、その他の非感染性疾患への対応を形づくるにあたり、科学者と政策立案者の間の率直な対話が必要だと述べた。同氏は、「社会全体」で取り組む必要があり、研究者や公的当局と並んで利害関係者も議論に加わるべきだと述べた。

CEEVによれば、同団体はEU加盟13カ国に加え、スイス、英国、ウクライナの会員を擁する24の国内協会、2つの分野別協会、4つの主要ワイン企業のコンソーシアムを通じて、EUのワイン、アロマタイズドワイン、酢の企業を代表している。同団体は、会員が欧州ワイン輸出の90%以上を占めているとしており、その立場から、ブリュッセルでの健康政策論議がEU全体での表示、マーケティング、消費者認識にどう影響するかに強い関心を持っている。