シャンパーニュ売上高が14.7%増、米ワイン市場に明るい兆し

Wine & Spirits Wholesalers of America（WSWA）の最新SipSourceデータでは、米国の飲料アルコール市場全体が7月まで低迷を続ける中、ワインには改善の兆しが見られた。

同業界団体によると、ワインとスピリッツの総販売数量は7月までの12カ月で6.8%減、売上高は6.1%減だった。直近3カ月では、数量が6.2%減、売上高が6.1%減となっており、市場全体にはなお圧力がかかっている一方で、カテゴリーごとの動きは一様ではないことが示された。

より明るい材料はワインからもたらされた。全体としては低迷が続く中でも、いくつかのセグメントが成長を示した。直近3カ月で、シャンパーニュの売上高は14.7%増、プロセッコは10.2%増、ソーヴィニヨン・ブランは3.2%増となった。これらの数字は、特にスパークリングワインと一部の定番品種で、総アルコール購買が前年より弱い状況にあっても、消費者が依然として選択的に支出していることを示唆している。

WSWAのデータは、価格帯による明確な分かれも示した。ワインでは、16ドル超のボトルが低価格帯製品よりも好調だ。高価格帯ビジネスの中で最も強かったのは50ドル超のセグメントで、過去12カ月の売上高は0.9%増となった。これは市場上位で一定の底堅さが続いていることを示しており、購入者はエントリーレベルや中価格帯の消費者よりも、より長く踏みとどまっているように見える。

スピリッツの動きはより弱かった。直近3カ月で、スピリッツの数量は5.7%減、売上高は7.1%減となり、前月よりやや軟調な結果だった。WSWAは、数量と売上高の乖離が広がっていることは、消費者が価格重視を強め、より高価格帯へ移る意欲が低下しているため、プレミアム化への圧力が続いていることを示すとしている。実際には、業界は販売ケース数を減らしており、入ってくる資金はそれよりさらに速いペースで減少している。

その変化は、スピリッツの全価格帯で確認できた。WSWAによると、スピリッツはすべての価格帯で売上高が5%超減少している。50〜99.99ドル帯は9.5%減、50ドル超のスピリッツ全体は8.9%減だった。これらの数字は、減速がもはや低価格製品に限られないこと、そして過去数年にわたり売上高を下支えしてきた高価格帯スピリッツも、いまや弱含んでいることを示している。

比較的持ちこたえた分野の一つは、バーやレストランを指すオンプレミスだった。ワインとスピリッツの総オンプレミス数量は直近12カ月で2.8%減にとどまった一方、小売店など持ち帰り購入を含むオフプレミスチャネルは7.5%減だった。この差は、店外で飲む際にはなお支出する意欲が一部残っている一方で、小売購買はより抑制されていることを示唆している。

最新の指標は、過去1年の酒類市場全体で形成されてきた状況をさらに裏づけるものだ。総需要は依然として前年水準を下回っているが、落ち込みは均等ではない。ワインでは、特にスパークリングカテゴリーや一部の高価格帯ボトルで、限定的ながら強さが見られる一方、スピリッツはより広範な弱さに直面し、プレミアム販売への圧力もより目立っている。

卸売業者、供給業者、小売業者にとって、これらのデータは、単純な数量よりもカテゴリー構成が重要な市場であることを浮き彫りにしている。祝祭や食事の機会に結びつくセグメントは市場全体よりも好調だが、消費者が一貫してより多く支払うことに依存する製品は、より大きな抵抗に直面している。レポートは、価値への懸念が購買判断の中心にあり続けていることを示す一方で、一部の消費者は、ほかと差別化され、追加コストを払う価値があると考えるカテゴリーにはなお支出していることも示している。

これらの数値は、WSWAがデータトラッカーのSipSourceを通じて公表したもので、7月までの販売動向を反映している。市場全体は数量、売上高の両面で依然としてマイナスだが、最新の数字では、シャンパーニュ、プロセッコ、ソーヴィニヨン・ブラン、そして16ドル超のボトルの伸びによってワインが一部の損失を縮小する一方、スピリッツは一般向け価格帯とプレミアム価格帯の双方で引き続き後退している。