L’Ue smentisce il piano per mettere fine alle etichette della birra ceca

L’Unione europea non sta pianificando di vietare la pratica ceca di etichettare la birra come “desítka” o “dvanáctka”, secondo la rappresentanza della Commissione europea a Praga, che domenica è intervenuta per smentire una voce circolata online su una possibile fine del sistema tradizionale usato per descrivere la gradazione della birra.

L’ufficio della Commissione ha affermato che non c’è alcun piano per rivedere la direttiva sulle accise in modo da costringere gli Stati membri ad abbandonare l’etichettatura basata sui gradi Plato, l’unità da tempo utilizzata in alcune parti dell’Europa centrale per indicare la concentrazione del mosto prima della fermentazione. Ciò significa che i Paesi potranno continuare a tassare ed etichettare la birra in base al contenuto alcolico o alla scala dei gradi, come avviene oggi.

Anche l’Associazione ceca della birra e del malto ha respinto l’affermazione, dicendo di non aver visto alcuna proposta legislativa specifica della Commissione europea che elimini il sistema ceco o fissi il 2031 come termine ultimo per porvi fine. Tomáš Slunečko, direttore esecutivo dell’associazione, ha detto che il gruppo non dispone di alcuna prova di una misura del genere.

Secondo le norme europee attuali, gli Stati membri possono utilizzare sistemi diversi per la tassazione della birra. Oltre alla Repubblica ceca, anche Paesi come Germania, Austria e Polonia continuano a usare in qualche forma metodi basati sui gradi. Nel mercato ceco, diciture come “desítka” e “dvanáctka” restano ampiamente comprese dai consumatori e sono strettamente legate alla cultura birraria locale.

La Commissione ha affermato che le discussioni a livello europeo si concentrano più in generale sulle informazioni ai consumatori, sull’etichettatura dei prodotti e su alcuni aspetti delle accise, ma che la struttura dei sistemi fiscali nazionali resta principalmente nelle mani dei singoli Stati membri. L’Associazione ceca della birra e del malto ha detto che continuerà a monitorare la legislazione europea e a difendere quello che definisce il carattere specifico della produzione birraria ceca in patria e all’estero.