L'industria vinicola argentina subisce il calo più netto degli ultimi 15 anni a causa del crollo dei consumi e delle esportazioni

L'industria vinicola argentina sta affrontando la più grave crisi degli ultimi 15 anni, con il consumo interno sceso ai minimi storici e le esportazioni in continuo calo. La crisi arriva in un momento in cui il settore vinicolo del Paese, un tempo simbolo dell'orgoglio nazionale e della forza economica, sta lottando contro il cambiamento delle abitudini dei consumatori, l'aumento dei costi di produzione e la concorrenza internazionale.

A Mendoza, il centro della produzione vinicola argentina, centinaia di persone si sono riunite la scorsa settimana per l'annuale Festival Nazionale della Vendemmia. L'evento, giunto alla sua 90esima edizione, è stato caratterizzato da musica, spettacoli di danza e dall'elezione della regina del festival. Nonostante l'atmosfera festosa, l'umore dei produttori era cupo. Secondo l'Istituto Nazionale di Viticoltura (INV), il consumo di vino in Argentina è sceso a 15,7 litri a persona nel 2025. Si tratta di un calo drammatico rispetto al 1970, quando il consumo annuo pro capite raggiungeva i 90 litri.

Il calo della domanda interna ha avuto un impatto diretto sull'industria. Nell'ultimo anno, 1.100 vigneti hanno chiuso in tutta l'Argentina. Il Paese ha inoltre perso 3.276 ettari di produzione di uva. Fabián Ruggieri, presidente del gruppo commerciale Argentine Wine Corporation, ha affermato che la causa principale è il forte calo del potere d'acquisto iniziato nel 2023. Ha spiegato che i consumatori a medio e basso reddito, tradizionalmente consumatori quotidiani di vino, sono stati colpiti più duramente dall'inflazione e dall'instabilità economica.

Federico Gambetta, direttore dell'azienda vinicola Altos Las Hormigas di Mendoza, ha affermato che anche il cambiamento delle preferenze dei consumatori sta giocando un ruolo importante. Ha osservato che le generazioni più giovani sono meno interessate ai tradizionali vini rossi ad alta gradazione alcolica e cercano invece stili più leggeri come i bianchi e i rosati. "La gente non consuma più vino in massa", ha detto Gambetta. "Vogliono coerenza e uno scopo dietro il loro acquisto". La sua azienda ha iniziato a modificare lo stile di produzione nel 2010 per soddisfare questi nuovi gusti.

La tendenza non è unica in Argentina. Anche negli Stati Uniti il consumo di vino è in calo tra i giovani adulti. Secondo un rapporto della Silicon Valley Bank, i millennial e la generazione Z bevono complessivamente meno alcolici e sono più propensi a scegliere bevande diverse dal vino.

Sul fronte delle esportazioni, la posizione dell'Argentina come 11° esportatore di vino al mondo non l'ha messa al riparo dalle difficoltà. Nel 2025, le esportazioni sono scese a 193 milioni di litri, con un calo del 6,8% rispetto all'anno precedente e il livello più basso dal 2004. Ruggieri ha sottolineato che i produttori argentini devono affrontare alti costi logistici e tariffe esterne che rendono i loro vini meno competitivi all'estero. Mentre il vicino Cile beneficia di accordi di libero scambio con oltre 60 Paesi, tra cui la Cina, l'Argentina deve affrontare tariffe che vanno dal 10% al 20% nella maggior parte dei mercati.

Gabriel Dvoskin possiede l'azienda vinicola Canopus nella Valle dell'Uco di Mendoza e produce circa 50.000 bottiglie all'anno per l'esportazione in 15 Paesi, con gli Stati Uniti come mercato principale. L'inflazione ha reso difficile ai produttori argentini competere a livello internazionale, perché i costi di produzione di bottiglie e tappi sono molto più alti di quelli delle aziende vinicole europee. "La nostra inflazione ci rende un po' costosi", ha detto Dvoskin.

I produttori affermano che mantenere la qualità è essenziale per sopravvivere in questo ambiente. Gambetta ha sottolineato che un errore può essere fatale per un'azienda vinicola, date le condizioni attuali: "In questo momento tutto è molto delicato e un passo falso può mandarti in bancarotta".

Nonostante queste sfide, eventi come la festa della vendemmia di Mendoza dimostrano che c'è ancora entusiasmo per il vino argentino sia tra i locali che tra i turisti. Tuttavia, se le condizioni economiche non miglioreranno e i produttori non riusciranno ad adattarsi alle nuove tendenze dei consumatori in patria e all'estero, molti temono che altri vigneti chiuderanno e che la reputazione dell'Argentina come produttore leader di vino potrebbe essere a rischio.