I pub britannici chiudono al ritmo di due al giorno

I pub in tutta la Gran Bretagna stanno chiudendo al ritmo di circa due al giorno, mentre gli operatori denunciano che tasse più alte, l’aumento dei costi del lavoro e la debolezza della spesa dei consumatori stanno comprimendo margini già risicati, secondo la British Beer and Pub Association.

Il gruppo di categoria ha riferito che 161 pub hanno chiuso nei primi tre mesi dell’anno, il 26% in più rispetto allo stesso periodo di un anno prima, mentre i gestori facevano i conti con quello che ha definito il “peso enorme” degli aumenti fiscali e di altre pressioni sui costi. Le chiusure stanno colpendo un settore che resta centrale per la cultura del bere in Gran Bretagna e per le vendite di birra, vino e distillati nei bar e nei ristoranti.

L’associazione ha spiegato che l’ultima ondata di chiusure riflette una combinazione di maggiori costi del personale, business rates e inflazione più ampia su alimentari, energia e forniture. Molti pub stanno inoltre facendo i conti con un calo del passaggio di clientela, mentre le famiglie riducono la spesa discrezionale.

Il governo ha dichiarato di voler sostenere il settore dell’ospitalità attraverso modifiche fiscali e agevolazioni mirate, ma i titolari dei pub sostengono che le misure non abbiano compensato l’aumento dei costi operativi. I vertici del comparto hanno avvertito che altri locali potrebbero chiudere se verranno introdotti ulteriori aumenti fiscali o se la fiducia dei consumatori dovesse indebolirsi di nuovo.

Alcuni operatori temono anche l’effetto delle tensioni geopolitiche sui prezzi dell’energia e sui costi di spedizione, che potrebbero aggiungere ulteriore pressione su importazioni e distribuzione. Per i pub che dipendono da vendite costanti di birra alla spina, vino al bicchiere e distillati, anche piccoli aumenti dei costi generali possono cancellare rapidamente i profitti.

La BBPA ha affermato che le chiusure non sono solo un problema per le imprese, ma anche per il territorio, poiché i pub spesso fungono da luoghi di ritrovo per la comunità e da datori di lavoro in città e quartieri dove restano pochi altri locali aperti fino a tardi.