Cresce la fiducia nei vini di Bordeaux: i leader del settore segnalano un rinnovato ottimismo

La fiducia nei vini di Bordeaux mostra segni di ripresa dopo un periodo di difficoltà del mercato, secondo un nuovo studio del portale specializzato Wine Lister. Il rapporto, intitolato "Bordeaux 2.0", è stato pubblicato prima della Semaine des Primeurs 2026, in programma a Bordeaux dal 20 al 23 aprile. Lo studio ha analizzato 134 vini di Bordeaux di punta e ha incluso interviste a più di 70 leader del settore, che rappresentano oltre un terzo del fatturato globale del vino pregiato.

La ricerca ha rilevato che la fiducia nei vini di Bordeaux è leggermente aumentata, passando dal 5,9 su 10 dell'anno scorso al 6,4 di quest'anno. Si tratta di un miglioramento rispetto al punteggio di 6,2 registrato nel 2024. Dei vini analizzati, solo otto hanno mostrato un sentimento negativo, e i cali sono stati minimi. Nel frattempo, 117 vini hanno registrato una crescita della fiducia, con Château Ausone che ha registrato l'aumento maggiore con +1,5 punti.

I nomi più apprezzati rimangono in cima alla lista, con Petrus che ha ottenuto un punteggio di 9,1 su 10 e Montrose di 8,2. Tra gli altri château di spicco figurano Cheval Blanc, Lafite Rothschild, Margaux, Les Carmes Haut-Brion, Haut-Brion, Lafleur, Mouton Rothschild, Le Pin, Château d'Yquem, Ausone, Palmer e Canon.

Lo studio ha anche analizzato cosa spinge i professionisti del vino a preferire uno château a un altro. Il fattore più importante è la storia delle persone che stanno dietro alla tenuta (citata da 42 intervistati), seguita dalla classificazione all'interno di Bordeaux (40), dalla storia e dalla continuità dell'azienda (39), dal vigneto o dal terroir (37) e dalla filosofia o dallo stile di produzione (33). Un numero minore di intervistati ha indicato fattori come la versatilità dell'abbinamento con il cibo o il potenziale di invecchiamento (18), le pratiche dei vigneti e la sostenibilità (14) o i punteggi dei critici (5). Solo un intervistato ha indicato l'età della bottiglia o il design dell'etichetta come fattori chiave.

Questo cambiamento suggerisce che le storie personali e il patrimonio sono ora più influenti dei punteggi tecnici o del potenziale di invecchiamento quando si tratta del fascino del Bordeaux. Le strategie di marketing che si concentrano su eventi esperienziali (35 risposte) ed esperienze enoturistiche (33) sono considerate le più efficaci per il mercato di oggi. Anche la chiarezza nello stile del vino (28) e la comunicazione digitale (27) si collocano ai primi posti.

Alla domanda sulle qualità essenziali da mantenere per i vini di Bordeaux, gli intervistati hanno dato la priorità alla chiara espressione dell'identità del terroir e della denominazione (53), all'identità dell'annata (38) e alla qualità costante tra le annate (35). La conservazione dei vitigni tradizionali come il Cabernet Franc, il Cabernet Sauvignon e il Merlot è risultata meno importante (23), così come il potenziale di lungo invecchiamento (22).

La tendenza si sta spostando verso la produzione di vini che possono essere gustati giovani (49 risposte) e che sono più leggeri nell'estrazione (36), riflettendo il cambiamento delle preferenze dei consumatori.

Per quanto riguarda i prezzi, l'analisi di Wine Lister mostra variazioni significative a livello mondiale. I prezzi medi globali sono più alti del 45% rispetto ai prezzi minimi disponibili. Tuttavia, grazie alla maggiore trasparenza dei prezzi, i prezzi minimi nel Regno Unito sono considerati un riflesso realistico della base di mercato.

L'annata 2021 è stata la più colpita dal calo dei prezzi, con prezzi minimi in calo del -27% rispetto ai livelli di rilascio en primeur. Anche l'apprezzamento globale è più debole, con un +14%, rispetto al +17% del 2022 e al +27% del 2020. Le annate più recenti, 2023 (imbottigliata di recente) e 2024 (non ancora imbottigliata), sono più vicine ai prezzi en primeur: -4% e 0%, rispettivamente, per i prezzi minimi del Regno Unito.

Questi risultati arrivano mentre Bordeaux si prepara alla prossima campagna en primeur per l'annata 2025. I dati suggeriscono che, sebbene permangano sfide per il mercato dei vini rossi di Bordeaux a livello globale, ci sono segnali di rinnovato ottimismo tra gli operatori del settore e un cambiamento di ciò che determina il valore sia per il commercio che per i consumatori.