Il rapporto sul vino italiano rivela le mutevoli tendenze globali e i dati di vendita dettagliati per il 2025

L'Unione Italiana Vini (UIV) ha pubblicato la 16a edizione del rapporto statistico annuale "Vino in Cifre", che fornisce una panoramica completa del mercato vinicolo mondiale e italiano. Il rapporto è stato pubblicato sul primo numero del 2026 de Il Corriere Vinicolo, la pubblicazione ufficiale dell'UIV. L'edizione di quest'anno è stata realizzata dall'Osservatorio del Vino UIV in collaborazione con l'Associazione Italiana Sommelier.

"Vino in Cifre 16" raccoglie i dati di tutto il settore vitivinicolo, offrendo statistiche dettagliate per gli operatori del settore, le istituzioni e gli stakeholder. La pubblicazione è suddivisa in due sezioni principali: mercato globale e mercato italiano.

La sezione globale presenta i dati relativi alle superfici vitate, ai volumi di produzione mondiale, ai consumi totali e per categoria e alle tendenze degli ultimi cinque anni. Inoltre, sono riportati i dati relativi alle importazioni e alle esportazioni, con ripartizione per tipologia di vino, formati di confezionamento e composizione delle esportazioni per i principali Paesi produttori di vino.

La sezione italiana offre uno sguardo approfondito sul potenziale produttivo nazionale, sulla superficie dei vigneti e sui livelli delle scorte. Include statistiche sull'andamento della produzione e dell'imbottigliamento dei vini DOP (Denominazione di Origine Protetta) e IGP (Indicazione Geografica Protetta), organizzati per regione e tipologia. L'andamento dei prezzi all'ingrosso è analizzato in un'apposita sottosezione curata da UIV Med&a, l'associazione che rappresenta gli agenti di commercio e i broker.

Il commercio del vino italiano è esaminato in dettaglio per tipologia, colore, classificazione, imballaggio, mercati di destinazione e regioni di origine. Il rapporto presenta anche un focus statistico sulle vendite di vino al dettaglio nella Grande Distribuzione Organizzata (GDO) da gennaio a settembre 2025. Una tabella a parte evidenzia i dati di vendita dei vini biologici.

In appendice a questa edizione de Il Corriere Vinicolo è stata pubblicata "La Carta dei Vini", una selezione delle etichette delle cantine partecipanti all'iniziativa editoriale Vino in Cifre 2025.

La distribuzione di "Vino in Cifre 16" è gratuita grazie al sostegno di Vason Group, partner de Il Corriere Vinicolo. Il rapporto completo è disponibile per il download attraverso i canali ufficiali.

L'uscita di questo annuario statistico arriva in un momento in cui sia il settore vinicolo mondiale che quello italiano si trovano ad affrontare dinamiche di mercato in evoluzione. Produttori e commercianti si stanno adattando ai cambiamenti delle preferenze dei consumatori, dei flussi commerciali internazionali e dei quadri normativi. I dati forniti da "Vino in Cifre 16" mirano a supportare un processo decisionale informato in tutto il settore mentre naviga in queste sfide.

La pubblicazione annuale è diventata un punto di riferimento per coloro che cercano informazioni affidabili sulla produzione di vino, sui modelli di consumo, sulle tendenze dei prezzi e sull'andamento delle esportazioni. Con i suoi dati dettagliati e le cifre aggiornate, "Vino in Cifre" continua a essere uno strumento essenziale per comprendere lo stato attuale del mercato del vino sia in Italia che nel mondo.