6 marchi emergenti che stanno ridisegnando l'immagine del vino cinese a livello globale

Nei pittoreschi paesaggi dello Yunnan, ad un'altitudine di 2500 metri, si nasconde una storia intrigante quanto il vino che produce. Jean-Guillaume Prats, ex responsabile delle tenute e dei vini di Moët Hennessy, si è trovato intrappolato dalla neve per tre giorni mentre esplorava questi vigneti. È qui, tra bellezze mozzafiato, che i missionari europei del XIX secolo hanno gettato per la prima volta i semi della viticoltura. Oggi questa regione regala al mondo l'Ao Yun, un vino che alcuni critici definiscono il migliore della Cina.

Negli ultimi dieci anni, i vini cinesi hanno raccolto consensi, accumulando migliaia di premi e incuriosendo gli appassionati di tutto il mondo. Tuttavia, l'approvvigionamento di questi vini, ricchi di storie di passione e perseveranza, rimane una sfida, anche all'interno della Cina. Una combinazione di produzione limitata, vincoli normativi, prezzi elevati e, a volte, una semplice mancanza di motivazione a raggiungere i mercati globali, pone degli ostacoli agli intenditori curiosi.

Tuttavia, alcuni marchi cinesi sono riusciti a penetrare nei mercati globali.

Ao Yun: Volare sopra le nuvole

Ao Yun, che significa "volare sopra le nuvole", proviene dalla regione di Shangri-la, dove lo Yunnan converge con il Sichuan e il Tibet. Critici come Robert Parker, Wilfrid Wong e James Suckling ne hanno lodato la complessità. Offre una sinfonia di intensi frutti rossi e neri, punteggiati da note di liquirizia, cioccolato, grafite e sfumature di bosco, il tutto completato da tannini raffinati. Grazie all'ampia diffusione di Moët Hennessy, Ao Yun è uno dei vini cinesi più accessibili, disponibile in vari Paesi, anche se con un prezzo di partenza di 238 dollari a bottiglia.

Vigneto Grace: La gemma costante della Cina

Nella provincia di Shanxi, Grace Vineyard ha trascorso due decenni a perfezionare il suo mestiere. Conosciuta per la sua versatilità, si è avventurata in terreni più nuovi come gli spumanti ed è uno dei rari produttori di Aglianico in Cina. I suoi vini di punta si sono fatti notare a livello internazionale, con menzioni degne di nota come il Marselan, che si è guadagnato un premio di platino come best in show ai Decanter Asia Wine Awards.

Alture d'argento: L'orgoglio di Ningxia

Ningxia, spesso riconosciuta come la prima regione vinicola della Cina, deve parte della sua reputazione a Silver Heights. Questa cantina, a conduzione familiare, ha costantemente migliorato il proprio livello, soprattutto da quando, a partire dal 2015, utilizza frutta proveniente dai propri vigneti.

Helan Qing Xue: Il vincitore del Decanter

Riconosciuta a livello internazionale nel 2011 con il suo Cabernet Jia Bei Lan, Helan Qing Xue ha costantemente ampliato il suo repertorio. L'enologo Zhang Jing è ottimista riguardo alla diffusione del marchio in Europa nei prossimi mesi.

Kanaan: Rossi e bianchi

Kanaan si distingue in una nazione incentrata sui vini rossi producendo anche dei bianchi lodevoli, in particolare un Riesling di ispirazione tedesca e un blend semi-dolce. I suoi rossi, tuttavia, in particolare il blend Pretty Pony Cabernet, sono i preferiti dal pubblico.

Changyu Moser XV: La fusione al suo meglio

Frutto della collaborazione tra l'eminente produttore cinese Changyu e la famiglia austriaca Moser, questo progetto sfrutta le risorse e le competenze di entrambe le parti. Il loro Cabernet bianco, definito una novità cinese, è destinato a suscitare dibattiti tra gli appassionati.

Il viaggio della Cina nel mondo del vino può essere nascente, ma il suo potenziale è innegabile. Per coloro che desiderano esplorare, una semplice ricerca online di "Cina" potrebbe rivelare alcuni dei tesori vinicoli della nazione.