ENÓTECNICA & OLITÉCNICA 2026 réunira les secteurs ibériques du vin et de l'huile d'olive à Porto

Du 21 au 23 janvier 2026, l'Exponor - Feira Internacional do Porto à Matosinhos, près de Porto, au Portugal, accueillera ENÓTECNICA & OLITÉCNICA 2026. Cet événement réunira les professionnels des secteurs du vin et de l'huile d'olive de toute la péninsule ibérique. Les organisateurs s'attendent à ce que la foire devienne un point de rencontre central pour le partage des connaissances, l'exploration des nouvelles tendances et la création d'opportunités commerciales dans ces secteurs.

Le thème de l'événement, "Un toast aux affaires", reflète l'importance accordée aux relations humaines et professionnelles. Le format est conçu pour encourager les contacts directs entre toutes les parties de la chaîne de valeur, des producteurs aux distributeurs. Les participants auront accès à un large éventail d'activités, notamment une exposition de machines agricoles de pointe, des réunions interentreprises, des dégustations professionnelles et des séminaires techniques.

ENÓTECNICA & OLITÉCNICA 2026 proposera un programme technique complet qui abordera les défis actuels auxquels sont confrontées les industries du vin et de l'huile d'olive. L'un des principaux thèmes abordés le 21 janvier sera l'innovation et la durabilité dans les vignobles et les oliveraies. Des experts de l'Université de Trás-os-Montes et Alto Douro (UTAD) discuteront de la manière dont la recherche et la technologie transforment ces domaines. La session portera sur la préservation génétique, l'utilisation de drones pour la gestion des cultures, les stratégies de santé des sols et l'optimisation de l'eau.

Le 22 janvier, une autre session intitulée "Viticulture en transition : Durabilité, innovation et adaptation au changement climatique". Des spécialistes de FCUP / GreenUPorto et d'autres groupes de recherche analyseront les défis environnementaux et les stratégies innovantes nécessaires pour assurer la viabilité et la qualité de la production de vin. Parmi les intervenants figurent l'ingénieur Alexander Cornejo Pino, le Dr Natacha Fontes de GMAGRIM et le chercheur António Teixeira.

Le 22 janvier également, une table ronde intitulée "Vignoble et oliveraie : Un héritage pour la compétitivité" examinera comment la tradition, l'innovation et la durabilité peuvent stimuler la compétitivité dans ces secteurs. Modérée par Manuel Malfeito Ferreira, expert en microbiologie du vin et en comportement des consommateurs, cette session comprendra des contributions de Suzana Ferreira-Dias (laboratoire LET), Liliana Perestrelo (NATURALFA), Francisco Carvalho (consultant en durabilité agroalimentaire), Nuno Rodrigues (expert en huile d'olive) et Joaquim Miguel Costa (spécialiste en viticulture durable).

L'événement vise à offrir plus qu'un simple espace d'exposition. Il offre une plateforme de réflexion sur les principaux défis du secteur, tels que le changement climatique, les besoins en matière de durabilité et l'évolution du marché. Pour de nombreux professionnels - agriculteurs, producteurs, caves, distributeurs, consultants et fournisseurs d'équipements - ENÓTECNICA & OLITÉCNICA 2026 devrait être une opportunité clé pour le réseautage et la formation d'alliances stratégiques.

Le salon est ouvert tous les jours de 10 h à 18 h. L'entrée est gratuite jusqu'au 20 janvier ; après cette date, les billets coûtent 7 euros en ligne ou 15 euros à la billetterie d'Exponor. Les organisateurs espèrent que cette rencontre contribuera à stimuler l'innovation et la collaboration dans deux secteurs qui concilient des traditions profondément ancrées et des changements constants.