Le Chili dépasse l'Espagne en tant que premier fournisseur de vin du Mexique en volume en 2025

Le marché mexicain des importations de vin en 2025 a montré une divergence notable entre la valeur et le volume, selon les données des douanes mexicaines analysées par l'Interprofesional del Vino de España (OIVE). La valeur totale des importations de vin a diminué de 4,9 % par rapport à l'année précédente, atteignant 299,3 millions d'euros. Toutefois, le volume total de vin importé a légèrement augmenté de 0,6 %, pour atteindre 82 millions de litres. Cette évolution est en grande partie due à une diminution du prix moyen par litre, qui a baissé de 5,4 % pour atteindre 3,65 euros.

Le marché est divisé en deux catégories principales : le vin conditionné (y compris les vins mousseux, les vins tranquilles en bouteilles de moins de deux litres et les formats Bag-in-Box) et le vin en vrac. Le vin conditionné reste le segment dominant en termes de valeur, mais il a connu des baisses à la fois en valeur et en volume en 2025. Les importations de vin conditionné ont diminué de 5,4 % en valeur pour atteindre 295,6 millions d'euros et de 4,5 % en volume pour s'établir à 73,3 millions de litres. Le prix moyen du vin conditionné a diminué de 1% pour atteindre 4,03 euros par litre.

Les importations de vin en vrac, en revanche, ont connu une croissance significative. La valeur des importations de vin en vrac a augmenté de 77,2 % pour atteindre 3,8 millions d'euros, tandis que le volume a bondi de 83,2 % pour atteindre 8,7 millions de litres. Malgré cette augmentation des quantités, le prix moyen du vin en vrac a baissé de 3,3 % pour atteindre seulement 0,43 euro par litre.

L'Espagne est restée le premier fournisseur de vin du Mexique en valeur en 2025, avec des exportations totalisant 90,3 millions d'euros, soit une baisse de 1,7 % par rapport à l'année précédente. En termes de volume, cependant, l'Espagne a perdu sa première place au profit du Chili, qui a augmenté ses exportations vers le Mexique de 25,2 %, pour atteindre un total de 29,4 millions de litres. Le volume des exportations de l'Espagne a chuté de 9,6 % pour atteindre 22,2 millions de litres.

La stratégie du Chili a consisté à proposer des vins moins chers, avec un prix moyen par litre de seulement 1,64 euro, soit une baisse de 23,2 %. Cela a permis au Chili de devenir le premier fournisseur en volume tout en se classant quatrième en valeur avec 48,3 millions d'euros, soit une baisse de 3,8 %. L'Italie occupe la deuxième place en valeur avec des exportations d'une valeur de 61,8 millions d'euros (en hausse de 9,7 %) et la troisième place en volume avec 16,9 millions de litres (en hausse de 12,4 %). La France s'est classée troisième en valeur avec 49,1 millions d'euros (+4,7%) et cinquième en volume avec 3,2 millions de litres (+1,2%).

D'autres pays ont également vu leur position évoluer en tant que fournisseurs du marché viticole mexicain en 2025. Le Portugal a enregistré une forte croissance, augmentant la valeur de ses exportations de 48,1 % et leur volume de 56,4 %, ce qui en fait le septième fournisseur dans les deux catégories. La Nouvelle-Zélande a également obtenu de bons résultats, avec des augmentations d'environ 38 % en valeur et en volume.

L'Argentine a connu une année difficile, la valeur de ses exportations ayant chuté de 17,8 % et son volume de 12,5 %. Les États-Unis ont exporté du vin pour une valeur de 23,6 millions d'euros (en baisse d'environ 1 %) et ont expédié un total d'environ 3,1 millions de litres (en baisse d'environ 1,9 %). L'Allemagne et l'Australie sont restées des acteurs de moindre importance, mais ont obtenu des résultats mitigés ; les exportations de l'Allemagne ont diminué, tandis que celles de l'Australie ont connu une certaine croissance.

Un examen plus approfondi des sous-catégories révèle que les vins mousseux ont représenté des importations d'une valeur d'environ 64,4 millions d'euros (en baisse de 4,7 %), pour un volume total importé de près de 11,9 millions de litres (en baisse d'environ 2 %). Les vins tranquilles conditionnés dans des bouteilles de moins de deux litres représentaient la plus grande part des vins conditionnés, avec près de 228,7 millions d'euros (en baisse d'environ 5,5 %) et près de 59,9 millions de litres (en baisse d'environ 4,7 %). Les vins Bag-in-Box ont connu des baisses plus importantes : leur valeur d'importation a chuté de plus d'un cinquième pour atteindre un peu plus de 2,4 millions d'euros, tandis que leur volume importé a chuté à environ 1,6 million de litres.

La tendance la plus significative pour le marché mexicain des importations de vin en 2025 a été la forte augmentation des importations de vin en vrac - à la fois en valeur et surtout en volume - malgré une baisse générale des prix moyens dans toutes les catégories, à l'exception de certains fournisseurs émergents comme le Portugal et la Nouvelle-Zélande.

Les données suggèrent que les importateurs mexicains réagissent à l'évolution des préférences des consommateurs ou à la pression des coûts en achetant davantage de vins en vrac à bas prix destinés à être mis en bouteille ou mélangés dans le pays, tandis que les segments haut de gamme restent compétitifs parmi les fournisseurs européens, au premier rang desquels l'Espagne, l'Italie et la France.

Dans l'ensemble, l'Espagne reste le premier fournisseur de vin du Mexique en termes de valeur, mais talonne désormais le Chili en termes de volume expédié dans le pays - un changement dû en grande partie à la stratégie de prix agressive du Chili et à la forte croissance des expéditions en vrac au cours de l'année étudiée.