La France lance une offensive de prix sur le marché britannique du vin et augmente ses exportations de 3%.

Les importations de vin au Royaume-Uni ont diminué en 2025, tant en volume qu'en valeur par rapport à l'année précédente. Selon les données de HM Revenue & Customs analysées par Del Rey AWM, le volume total de vin importé a diminué de 6 % pour atteindre 11,9 millions d'hectolitres. La valeur de ces importations a diminué de 4,6 %, atteignant 3,7 milliards de livres sterling. Malgré ces baisses, le prix moyen par litre a légèrement augmenté de 1,4 % pour atteindre 3,14 £.

Cette baisse fait suite à une période de relative stabilité sur le marché britannique du vin en 2024. Les analystes soulignent plusieurs facteurs à l'origine de ce déclin, notamment les changements apportés au régime fiscal des alcools au Royaume-Uni et l'évolution des préférences des consommateurs. Le nouveau régime fiscal, qui est entré en vigueur au début de l'année 2025, a modifié la structure des prix des boissons alcoolisées et pourrait avoir contribué à réduire la demande.

L'impact de ces changements n'a pas été uniforme parmi les principaux fournisseurs de vin au Royaume-Uni. Parmi les quinze premiers exportateurs, seuls la France, la Nouvelle-Zélande et le Portugal ont vu le volume de leurs ventes augmenter. La France a augmenté ses exportations de 3 % pour atteindre 180 millions de litres, tandis que les exportations de la Nouvelle-Zélande ont fortement augmenté de 14,1 % pour atteindre 86 millions de litres. Le Portugal a enregistré une hausse modeste de 1,9 %, atteignant 26 millions de litres.

D'autres fournisseurs importants ont connu des baisses. Les exportations de l'Italie ont diminué de 2 %, celles de l'Espagne de 9,8 %, celles de l'Australie de 13,6 %, celles du Chili de 12,7 % et celles de l'Afrique du Sud de 19,1 %. La Roumanie et la Grèce ont également enregistré des baisses plus faibles de 1,7 %. Ces chiffres reflètent un environnement difficile pour de nombreux exportateurs traditionnels de vin.

Les ajustements de prix ont joué un rôle important dans ces résultats. La France a réduit son prix moyen à l'exportation vers le Royaume-Uni de 4,7 %, le ramenant à 7,74 livres sterling par litre, tandis que la Nouvelle-Zélande a réduit ses prix encore plus fortement, de 12,5 %, pour atteindre 2,88 livres sterling par litre. Ces réductions semblent avoir favorisé l'augmentation des volumes de vente pour les deux pays.

Cependant, tous les fournisseurs n'ont pas bénéficié de la baisse des prix. Par exemple, le Chili, l'Argentine et l'Allemagne n'ont pas vu leurs ventes augmenter malgré les réductions de prix, ce qui suggère que d'autres facteurs tels que la force de la marque et le positionnement sur le marché sont également importants. À l'inverse, l'Australie et l'Espagne ont augmenté leurs prix moyens en 2025, mais ont enregistré des baisses correspondantes des volumes de vente.

Dans le segment des vins mousseux, la France reste un acteur clé, avec des produits haut de gamme comme le champagne, dont le prix moyen s'élève à 18,52 livres sterling par litre. Bien qu'elle n'ait exporté que 27 millions de litres - bien moins que les 124 millions de litres de l'Italie - la France a généré près de 493 millions de livres sterling de revenus grâce aux vins effervescents, légèrement devant les 440 millions de livres sterling de l'Italie provenant du Prosecco et d'autres vins effervescents vendus à un prix moyen de 3,56 livres sterling par litre.

L'Espagne est le troisième fournisseur de vins mousseux du Royaume-Uni, mais se situe derrière la France et l'Italie en termes de volume et de recettes, ne vendant que 14 millions de litres à un prix moyen de 3,59 livres sterling par litre pour un total de 49 millions de livres sterling.

En 2025, la France a réduit son prix moyen pour les vins mousseux de plus d'une livre par litre (soit une baisse de 5,2 %), ce qui a entraîné une augmentation du volume des ventes de plus de 1,3 million de litres, soit 5,2 %. Les recettes sont donc restées stables malgré la baisse des prix. L'Italie a également baissé ses prix de 4,1 %, mais cela n'a pas stimulé les ventes ; les volumes expédiés ont légèrement diminué de 0,7 %, ce qui a entraîné une baisse des recettes de 4,8 %. L'Espagne a adopté une approche différente en augmentant son prix moyen de 11 %, ce qui a entraîné une baisse plus importante du volume des ventes (moins 4,4 %), mais a tout de même permis d'augmenter les recettes de 6,4 %.

En ce qui concerne les vins en bouteille non pétillants, la France, l'Italie et l'Espagne ont représenté ensemble plus des deux tiers de la valeur et du volume des ventes sur le marché britannique l'année dernière. Le prix moyen des vins français était de 5,91 £ par litre, soit plus du double de celui des vins italiens (2,80 £) ou espagnols (2,93 £), ce qui a permis à la France de générer 879 millions de livres sterling grâce aux exportations de vins en bouteille non pétillants, contre 431 millions de livres sterling pour l'Italie et des chiffres inférieurs pour l'Espagne.

La France est à nouveau en tête avec des réductions de prix plus importantes (moins 6,2 %), qui ont entraîné une augmentation du volume des ventes de 3,9 %, mais seulement une baisse mineure des recettes de 2,6 %. Les réductions de prix moins importantes en Italie (- 1,5 %) n'ont pas empêché une baisse du volume (- 2,3 %) et du chiffre d'affaires (- 3,7 %). L'Espagne n'a apporté que des modifications minimes à ses prix (baisse de 1 % seulement), mais a subi une chute importante des volumes d'expédition (baisse de 7,3 %).

Ces résultats mettent en évidence les différentes stratégies adoptées par les principaux fournisseurs pour faire face à l'évolution des conditions du marché dans le secteur vitivinicole britannique : La France a opté pour des réductions de prix plus agressives qui ont permis de maintenir ou d'augmenter les volumes de ventes avec un impact limité sur les revenus ; l'Italie a adopté une approche plus prudente ; l'Espagne semble se concentrer sur le maintien ou l'augmentation des prix, même au risque de perdre des parts de marché.

Cette évolution soulève des questions sur la manière dont les changements réglementaires et l'évolution des tendances de consommation influencent les stratégies de prix des principaux exportateurs de vin vers le Royaume-Uni, et sur la question de savoir si l'approche de la France continuera à produire des résultats plus solides que ceux de ses concurrents à mesure que les conditions du marché évolueront dans les années à venir.