Les exportations de vin français subissent une baisse de 4,4 % des recettes en raison des droits de douane et des baisses de prix imposés par les États-Unis

Le secteur français de l'exportation de vin a connu une année difficile en 2025, les données officielles faisant état d'une baisse de 4,4 % de la valeur des exportations, soit une perte de 519 millions d'euros par rapport à l'année précédente. Les données analysées par Del Rey AWM, basées sur les chiffres officiels des douanes, montrent que le total des recettes d'exportation est tombé à 11,2 milliards d'euros, tandis que les volumes exportés ont diminué de 2,1 % pour atteindre 12,6 millions d'hectolitres. Le prix moyen par litre a également baissé de 2,4 %, soit 22 centimes, pour atteindre 8,85 euros par litre.

La baisse a été la plus prononcée au cours du second semestre, lorsque les recettes provenant des exportations ont fortement diminué alors que le volume de vin expédié est resté relativement stable. Le vin français a atteint 193 marchés internationaux en 2025, mais le secteur a connu des difficultés en raison de baisses significatives dans des destinations clés. Les exportations vers les États-Unis ont chuté de 446 millions d'euros, soit une baisse de 18,9 %, ce qui représente la majeure partie de la perte globale de revenus. Le Royaume-Uni, l'Allemagne et la Chine ont également enregistré des réductions notables des importations de vin français.

Malgré ces revers, certains marchés ont connu une croissance. Les exportations ont augmenté vers le Canada, la Suisse, Hong Kong, la Suède et l'Espagne. Sur le long terme, depuis 2017, le vin français a progressé sur les marchés émergents d'Afrique, d'Amérique latine et de la région Pacifique, même si ces marchés restent petits par rapport aux marchés traditionnels.

Le déclin a affecté les différentes catégories de vin de manière inégale. Les vins en bouteille non pétillants ont subi les pertes les plus importantes, la valeur des exportations ayant chuté de 5,4 % et les volumes de 4,1 %. Le prix moyen de ces vins a baissé de 1,3 % pour atteindre 7,72 euros par litre. Les vins mousseux ont également connu des difficultés : leur prix moyen par litre a chuté de 6,2 % pour atteindre 19,43 euros, ce qui a permis une augmentation de 3 % du volume des ventes, mais a tout de même entraîné une baisse des recettes de 3,4 %, soit 147,5 millions d'euros.

Les ventes de bag-in-box (BiB), de vin en vrac et de moût ont enregistré des gains plus modestes, mais ceux-ci n'ont pas suffi à compenser les pertes subies par les vins en bouteille. En ce qui concerne les vins en bouteille non pétillants, presque toutes les sous-catégories ont diminué, à l'exception des vins sans indication de qualité. Les vins rouges et rosés d'appellation d'origine protégée (AOP) ont été les plus durement touchés, perdant 24 millions de litres (soit une baisse de 7,5 %) et 321 millions d'euros en valeur.

Le marché américain a joué un rôle central dans cette baisse. Outre une baisse globale des recettes de 446 millions d'euros, les prix moyens des exportations de vins français vers les États-Unis ont chuté de 11,8 %, passant de plus de 13 euros le litre en 2024 à 11,51 euros en 2025. Les volumes expédiés n'ont diminué que de 4,1 %, ce qui indique que la majeure partie de la perte de revenus est due à la baisse des prix plutôt qu'à une diminution du nombre de bouteilles vendues.

Plusieurs facteurs ont contribué à cette situation : des stocks excédentaires persistants malgré les faibles récoltes récentes et les nouveaux droits de douane américains sur les produits européens qui ont pris effet après qu'un accord entre l'Union européenne et l'administration Trump a augmenté les droits de douane de 15 %. Ces tarifs ont conduit de nombreux exportateurs à baisser leurs prix - en particulier pour les vins effervescents - afin de rester compétitifs.

La Chine a été une autre source importante de perte de volume pour les exportations de vin français en 2025, avec des expéditions qui ont chuté presque autant que celles vers les États-Unis, à -13,9 millions de litres pour la Chine contre -14,6 millions de litres pour les États-Unis.

Si certains pays comme le Canada et la Suède ont augmenté leurs importations de vin français, tant en valeur qu'en volume, ces gains n'ont pas pu compenser les pertes subies sur des marchés plus importants comme les États-Unis, la Chine, l'Allemagne, la Belgique et le Japon.

Si l'on examine les tendances plus générales au cours des huit dernières années, les exportations de vin français ont évolué de manière significative entre les régions et les catégories de produits. Depuis 2017, le volume total des exportations a diminué de 15,9 %, mais la valeur globale a augmenté de 22,8 %, en grande partie grâce à des prix moyens plus élevés - en hausse de 46 % sur huit ans.

L'Asie a connu une forte baisse à la fois en valeur (-6%) et en volume (-60%), principalement en raison de la baisse de la demande de la Chine. En revanche, l'Amérique du Nord, l'Afrique et les pays du Pacifique ont enregistré une croissance du volume des ventes et du chiffre d'affaires.

Les données suggèrent qu'alors que les marchés traditionnels d'exportation de vin de la France sont sous la pression de facteurs économiques et de politiques commerciales - en particulier les droits de douane - il existe un potentiel de croissance future dans les régions émergentes si les producteurs peuvent s'adapter à l'évolution des préférences des consommateurs et des conditions du marché.