Les expéditions de champagne chutent de 2 % au niveau mondial, tandis que le marché américain résiste au ralentissement avec une croissance des ventes de 1 %.

Les premiers chiffres pour 2025 montrent que les expéditions mondiales de champagne ont diminué de 2 % pour atteindre 266 millions de bouteilles, soit environ 22 millions de caisses, selon les données publiées par le Comité Champagne. Cette baisse est principalement due à une diminution de 3,3 % sur le marché intérieur français, qui est tombé à 114 millions de bouteilles (9,5 millions de caisses). Les exportations se sont maintenues à environ 152 millions de bouteilles (12,7 millions de caisses), faisant preuve de résistance malgré les pressions du marché.

Aux États-Unis, le champagne reste un domaine de croissance rare dans le secteur du vin. Selon Impact Databank, les marques Veuve Clicquot et Moët & Chandon de Moët Hennessy représentent ensemble 63 % du marché du champagne aux États-Unis, soit environ 1,5 million de caisses. Alors que les ventes de vin aux États-Unis ont diminué pendant 52 mois consécutifs et que les ventes sur place continuent de baisser, le champagne a réussi à s'affranchir de la tendance. La Wine & Spirits Wholesalers of America (WSWA) a noté que le champagne représentait désormais près de 17 % du chiffre d'affaires des vins effervescents et qu'il continuait à progresser.

Les données de vente au détail de NielsenIQ pour les 52 semaines se terminant le 27 décembre montrent que les ventes totales de vins mousseux aux États-Unis ont baissé de 4,2 % en volume et de 3 % en valeur. Toutefois, les ventes de champagne ont augmenté de 1 % en dollars et de 0,4 % en volume, dépassant ainsi la catégorie plus large des vins mousseux.

Le Prosecco s'est également mieux comporté que la plupart des autres vins mousseux. Dans les canaux NielsenIQ, le volume de Prosecco a augmenté de 0,1 %, tandis que la valeur a augmenté de 0,5 % au cours de la même période. La marque La Marca de Gallo a dominé le segment du Prosecco, terminant l'année 2025 avec environ 3,5 millions de caisses vendues, selon Impact Databank.

Le Prosecco DOC Consortium a indiqué que les expéditions vers les États-Unis avaient augmenté de 8 % jusqu'en septembre de l'année dernière, ce qui représente près d'un quart de toutes les exportations de Prosecco. Cette tendance à la hausse est notable, car le champagne et le prosecco ont probablement bénéficié du fait que les importateurs américains ont augmenté leurs commandes avant l'entrée en vigueur des droits de douane plus élevés au printemps dernier.

L'avenir de ces catégories est incertain car de nouvelles menaces américaines pèsent sur les importations de vin français, notamment des droits de douane pouvant atteindre 200 % sur le champagne et d'autres vins français. Les dirigeants de l'industrie surveillent de près l'impact de ces taxes potentielles sur les expéditions et les prix en 2026.

Le Comite Champagne a souligné les défis auxquels l'industrie est confrontée, citant l'instabilité géopolitique, l'évolution des comportements des consommateurs, l'ajustement des stocks et l'inflation comme des facteurs contribuant à un environnement imprévisible pour les producteurs et les exportateurs.

Giancarlo Guidolin, président du Consortium Prosecco DOC, a reconnu ces difficultés mais a insisté sur les efforts déployés pour maintenir la valeur tout au long de la chaîne d'approvisionnement et poursuivre les pratiques durables. Il a également fait part de son intention d'élargir la gamme de Prosecco à faible teneur en alcool (8-9 %) afin de répondre à la demande croissante des consommateurs pour des produits plus légers.

Alors que les deux catégories naviguent dans un paysage complexe façonné par les pressions économiques et les politiques commerciales changeantes, les producteurs se concentrent sur l'adaptabilité et l'innovation pour assurer leur position sur des marchés clés tels que les États-Unis.