Le Mexique arrive en tête avec une hausse de 33 % des recherches mondiales de vins, les notes de qualité atteignant de nouveaux sommets

Les données récentes de Wine-Searcher, une base de données en ligne de premier plan pour le vin et les spiritueux, révèlent plusieurs tendances positives dans l'industrie mondiale du vin, malgré les inquiétudes persistantes concernant la baisse de la consommation et les défis économiques. Les derniers chiffres de la plateforme montrent que l'intérêt pour le vin est non seulement stable, mais qu'il augmente dans certains marchés clés.

En 2025, les recherches de vin sur Wine-Searcher ont augmenté d'environ 2 % par rapport à l'année précédente. Les États-Unis sont restés en tête des activités de recherche, représentant environ 45 % de toutes les recherches, soit une augmentation de 2,1 % par rapport à 2024. D'autres pays ont également connu une croissance notable : Le Brésil a connu une augmentation de 18,1 %, le Canada de 8,7 % et le Mexique a enregistré une hausse significative de 33 % des volumes de recherche. Toutefois, certains marchés traditionnellement forts, comme la Chine et le Royaume-Uni, ont connu des baisses respectives de 4,1 % et de 2,3 %.

L'offre de vin s'est également élargie. Wine-Searcher répertorie aujourd'hui 18,3 millions d'offres émanant de vendeurs de 120 pays, ce qui témoigne de l'élargissement du marché mondial. Bien que les dix premiers marchés du vin représentent toujours environ 85 % de toutes les offres, les données suggèrent que l'accès à une gamme diversifiée de vins s'améliore dans le monde entier.

La qualité semble également s'améliorer. La note attribuée par Wine-Searcher, qui regroupe les évaluations de plusieurs critiques, est en hausse. Parmi les producteurs du Vieux Continent ayant au moins 1 000 vins notés, l'Autriche arrive en tête avec une note moyenne de 91,5, suivie de l'Allemagne à 91,32 et de la Suisse à 90,62. L'Italie et la France restent également bien placées, avec des notes moyennes supérieures à 90. L'Espagne, le Portugal et la Grèce complètent le classement des pays du Vieux Continent.

Dans la catégorie du Nouveau Monde, l'Australie est en tête de liste avec une note moyenne de 90,87, suivie de la Nouvelle-Zélande avec 90,68 et des États-Unis avec 90,38. L'Argentine, l'Afrique du Sud et le Chili figurent également parmi les producteurs les mieux notés.

Des améliorations d'une année sur l'autre ont été constatées dans les principaux pays producteurs de vin tels que les États-Unis, la France, l'Italie et l'Espagne. Ces améliorations sont attribuées à la fois à de meilleures pratiques de vinification et à une couverture plus large de la part des critiques.

Un examen plus approfondi des performances régionales montre que la région française de Bourgogne reste en tête avec des appellations comme Romanée-Conti et Montrachet qui obtiennent des moyennes respectives de 94,4 et 93,85. L'Alsace s'est également distinguée, avec trois appellations - Clos Jebsal (94,42), Clos Saint Urbain (93,98) et Clos Sainte Hune (93,88) - qui se classent parmi les meilleures notes.

Bien que l'industrie mondiale du vin doive encore relever des défis, notamment en ce qui concerne les taux de consommation, les données indiquent des domaines de résilience et de reprise potentielle. L'intérêt accru des consommateurs sur plusieurs marchés, la plus grande disponibilité de vins de qualité et l'augmentation des notes critiques suggèrent qu'il y a des raisons d'être prudemment optimiste au sein du secteur alors qu'il navigue dans les changements et les incertitudes en cours.