16-12-2025
I prezzi dei vini pregiati hanno raggiunto il punto più basso degli ultimi cinque anni, creando quella che gli analisti descrivono come una rara opportunità di acquisto per collezionisti e investitori. Secondo il rapporto di mercato di dicembre di Liv-ex, un mercato globale per i vini pregiati, il mercato sta mostrando i primi segni di stabilizzazione dopo una prolungata flessione. L'indice Liv-ex 1000, che segue un'ampia gamma di vini pregiati, è aumentato dello 0,4% a dicembre. Questo segna il terzo mese consecutivo di guadagni per l'indice.
Anche l'indice Liv-ex 50, che monitora i movimenti giornalieri dei prezzi dei Bordeaux First Growth, ha registrato un aumento. Per la prima volta dal maggio 2023, le offerte su questi vini hanno superato le offerte, indicando un rinnovato interesse da parte degli acquirenti. Il rapporto rileva che la domanda sta tornando nei segmenti più liquidi del mercato, con gli acquirenti che ora rappresentano il 38% dell'attività, un massimo annuale per il 2025.
Tom Burchfield, responsabile delle informazioni di mercato di Liv-ex, ha dichiarato che il recente aumento degli indici e l'incremento dell'attività di offerta suggeriscono che il mercato dei vini pregiati si sta stabilizzando alla fine dell'anno. Ha riconosciuto che l'ottimismo sta tornando dopo tre anni di costante calo dei prezzi, ma ha avvertito che rimane fragile.
Nonostante questi segnali positivi, gli effetti della recente flessione sono ancora visibili in gran parte del mercato. La Borgogna, lo Champagne e il Bordeaux hanno subito alcune delle correzioni più forti. Tuttavia, ciò si è tradotto nell'opportunità di acquistare vini ricercati a prezzi che non si vedevano dal 2020. Il mercato secondario sta registrando un aumento della domanda a questi livelli più bassi.
Gli indici Liv-ex 50, 1000 e Bordeaux 500 hanno registrato i guadagni più elevati degli ultimi tre anni. Le offerte hanno raggiunto un valore di 31 milioni di sterline, il livello più alto dall'aprile 2023. Gran parte di questa nuova domanda proviene da acquirenti del Regno Unito e dell'Asia. Secondo i dati Liv-ex, le offerte provenienti da queste regioni sono aumentate del 135% rispetto alla media dello scorso anno. A novembre, gli acquirenti europei hanno rappresentato quasi il 40% del mercato. Al contrario, gli acquirenti statunitensi sono rimasti meno attivi, rappresentando poco meno del 17% degli acquisti.
Alcuni segmenti hanno mostrato una particolare resistenza in questo periodo. I vini di Sauternes e Barsac hanno superato le altre categorie dal picco di mercato del settembre 2022. Château Climens e Château Coutet hanno guidato la performance dei produttori di Sauternes con tassi di crescita superiori al 4%. Tra gli altri si segnalano Château Rieussec, Château Suduiraut e Château d'Yquem. Gli analisti attribuiscono questa stabilità ai modesti guadagni del Sauternes durante la precedente corsa al rialzo e alla corrispondente lieve correzione.
Anche i vini italiani si sono comportati bene rispetto alle loro controparti francesi. Etichette iconiche come Solaia e Gaja hanno superato molti vini di Bordeaux, Borgogna e Champagne negli ultimi tre anni. Tra i produttori di Borgogna, Joseph Drouhin è stato l'unico a evitare un calo dei prezzi, registrando un leggero aumento anche se il più ampio indice Burgundy 150 è sceso di oltre il 33% dal settembre 2022.
Gli operatori del mercato stanno osservando attentamente se questa stabilizzazione continuerà anche l'anno prossimo o se tornerà la volatilità. Per il momento, gli esperti del settore affermano che le condizioni attuali offrono agli acquirenti un'insolita possibilità di assicurarsi i vini chiave a prezzi interessanti che non si vedevano da mezzo decennio.
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