Le esportazioni di vino italiano raggiungeranno gli 8,1 miliardi di euro nel 2024 nonostante l'incombenza dei dazi statunitensi

Le esportazioni di vino italiano hanno continuato a crescere nel 2024, raggiungendo un valore di 8,136 miliardi di euro, con un aumento del 5,5% rispetto all'anno precedente. Anche il volume di vino spedito all'estero è aumentato, con 21,7 milioni di ettolitri esportati, confermando la posizione dell'Italia come primo esportatore di vino al mondo per volume e secondo per valore dopo la Francia. Questi dati emergono dal rapporto "Il vino italiano e i mercati internazionali: Competitività, enoturismo e nuove strategie di adattamento", redatto da Valerio Mancini, direttore del Centro Studi della Rome Business School.

Alla crescita delle esportazioni corrisponde una ripresa della produzione. Dopo un forte calo nel 2023, la produzione di vino italiano è salita a 48 milioni di ettolitri nel 2024, con un aumento del 13% e un ritorno alla media decennale. Il mercato interno rimane significativo: gli italiani consumano in media 37,8 litri a testa all'anno e circa 8,5 milioni di persone bevono vino ogni giorno.

Nonostante questi numeri positivi, il settore deve affrontare nuove sfide. Nell'agosto 2025, gli Stati Uniti hanno introdotto una tariffa del 15% sui vini e gli alcolici europei. Gli Stati Uniti sono il principale mercato di esportazione del vino italiano, con quasi 2 miliardi di euro di importazioni nel 2024, con un aumento di oltre il 10%. Le nuove tariffe minacciano di ridurre le entrate annuali di oltre 300 milioni di euro nel corso del prossimo anno, con Prosecco, Pinot Grigio e rossi toscani tra le categorie più colpite.

I produttori stanno ripensando le loro strategie per far fronte a questi cambiamenti. Molti si stanno concentrando su mercati alternativi come il Canada, che ha visto un aumento del 15,3% delle importazioni di vino italiano nel 2024, la Russia (+40%), l'America Latina e l'Asia. Anche l'e-commerce sta diventando sempre più importante; si prevede che le vendite globali di vino online raggiungeranno i 6,7 miliardi di dollari nel 2025.

Per adattarsi al nuovo ambiente, le aziende vinicole stanno lavorando per ridurre i costi, migliorare l'efficienza logistica e adottare imballaggi più leggeri. I contratti flessibili stanno diventando sempre più comuni. Anche la tecnologia sta giocando un ruolo maggiore, dall'automazione della produzione alle piattaforme digitali per il marketing e la gestione dei clienti che utilizzano l'intelligenza artificiale e i sistemi cloud.

L'Italia rimane uno dei maggiori produttori di vino al mondo per superficie, con circa 720.000 ettari coltivati a vite - il 10% del totale globale - secondo l'Organizzazione Internazionale della Vigna e del Vino. Tuttavia, i cambiamenti climatici stanno influenzando i modelli di produzione. Vendemmie più precoci, rese più basse e stress idrico stanno spingendo i produttori verso varietà di uva più resistenti e pratiche di viticoltura rigenerativa.

La sostenibilità è un altro settore in cui l'Italia è leader in Europa. Il Paese ha 133.000 ettari di vigneti certificati biologici, che rappresentano il 23% della superficie viticola totale. In regioni come la Toscana e la Sicilia, i vigneti biologici rappresentano rispettivamente il 40% e il 36%.

Anche le abitudini di consumo del vino in Italia stanno cambiando. Sebbene circa il 55% degli italiani sopra gli undici anni abbia dichiarato di bere vino nel 2024, la maggior parte di essi sono consumatori occasionali; solo il 29% circa beve vino quotidianamente. Le preferenze si stanno spostando verso i vini bianchi, i rosati e gli spumanti, mentre i rossi corposi stanno perdendo terreno tra i consumatori più giovani che preferiscono stili più freschi con un contenuto alcolico inferiore e una maggiore trasparenza sui metodi di produzione.

Il segmento dei vini analcolici o a bassa gradazione rimane piccolo, appena lo 0,7% del volume totale, ma sta crescendo rapidamente, con una crescita cumulativa prevista del 20% entro il 2029. Nei supermercati, i volumi complessivi sono in calo, ma il valore si mantiene stabile grazie alle tendenze di premiumization. Fuori casa, gli spumanti e le denominazioni forti continuano a trainare le vendite, poiché il vino viene associato più alle esperienze sociali che alla routine quotidiana.

Le esportazioni non aumentano solo in termini di quantità, ma anche di valore e di riconoscimento del marchio. Nel 2024, i vini DOP (Denominazione di Origine Protetta) rappresenteranno il 68% del valore delle esportazioni, mentre gli spumanti ne costituiranno quasi un terzo, trainati soprattutto dal Prosecco DOC, che da solo rappresenta circa un quarto della produzione nazionale DOP. Il Prosecco ha registrato un notevole aumento delle vendite negli Stati Uniti (+17%) lo scorso anno.

Anche i vini italiani di fascia alta hanno ottenuto buoni risultati a livello internazionale; l'indice "Italy 100", che segue i principali marchi di vini pregiati, è stato uno dei pochi indici globali a rimanere positivo all'inizio del 2025, nonostante le correzioni in altri settori del mercato. I vini italiani hanno ottenuto importanti riconoscimenti anche nei concorsi internazionali: ai Decanter World Wine Awards del 2025 l'Italia ha ricevuto 138 medaglie, tra cui sei "Best in Show".

Il turismo del vino è diventato un pilastro importante per la crescita del settore. Nel 2024 ha generato quasi tre miliardi di euro di spesa e ha attirato oltre quindici milioni di visitatori, con un aumento dell'undici per cento rispetto all'anno precedente, secondo i dati ISMEA. Gli enoturisti tendono a spendere di più rispetto alla media dei viaggiatori, perché cercano esperienze coinvolgenti che combinano degustazioni, pasti gourmet e visite culturali con l'acquisto di bottiglie e prodotti locali.

Le regioni tradizionali come il Chianti, le Langhe e il Prosecco rimangono destinazioni popolari, ma stanno emergendo anche nuove aree come Badesi, in Sardegna, che lo scorso anno ha registrato un aumento del diciotto per cento dei visitatori.

L'innovazione digitale sta aiutando le aziende vinicole a connettersi direttamente con i consumatori di tutto il mondo e a migliorare la loro reputazione attraverso il coinvolgimento online.

Secondo Mancini, il vino italiano si trova di fronte a un paradosso: è più forte che mai sui mercati globali, ma anche più vulnerabile agli shock esterni come le tariffe o i cambiamenti climatici. Il futuro dipenderà da un'innovazione che preservi l'identità e al contempo si espanda in nuovi mercati, abbracciando la sostenibilità e la digitalizzazione come strategie fondamentali per la resilienza e la crescita.