L'Espagne investit 17 millions de dollars dans l'IA et la blockchain pour l'industrie du vin

Dans une démarche sans précédent, le gouvernement espagnol a engagé 17 millions de dollars pour financer l'application de technologies de pointe, notamment l'intelligence artificielle (IA) et la blockchain, au secteur viticole estimé du pays. Cet engagement vise à renforcer l'adaptation de l'industrie du vin aux demandes pressantes du 21e siècle.

Le financement fait suite à la présentation réussie d'un projet par la Fédération espagnole du vin (FEV), en partenariat avec l'accélérateur Innsomnia et le célèbre cabinet de conseil Deloitte. Cette initiative a reçu le soutien du gouvernement espagnol dans le cadre des fonds "Next Generation" de l'Union européenne (UE).

L'importante injection de fonds est destinée à onze projets principaux. Ces projets sont stratégiquement conçus pour s'aligner sur trois piliers essentiels : renforcer la compétitivité grâce à la numérisation, assurer la durabilité et améliorer la traçabilité tout au long des processus de production et de distribution du vin.

Ce projet ambitieux n'est pas seulement une collaboration entre la FEV, Innsomnia Accelerator et Deloitte. Le consortium comprend également douze domaines viticoles de renom, deux producteurs de liège et une société de conseil en technologie. Un groupe aussi diversifié témoigne de l'intérêt collectif à adopter la technologie pour redéfinir l'avenir de l'industrie.

Innovations à l'horizon

Au cœur de ce projet se trouve une série d'innovations attendues :

La numérisation globale : La vision est celle d'une numérisation holistique de l'ensemble de la chaîne de valeur, depuis la culture du raisin jusqu'au consommateur final. Cela impliquerait l'incorporation de technologies de pointe pour rationaliser les processus et garantir une qualité optimale.

Recherche sur les technologies émergentes : Des efforts importants seront consacrés à la recherche sur les technologies émergentes. La blockchain et l'IA seront mises à profit pour enregistrer et suivre méticuleusement le parcours du vin, de son origine au point de dégustation.

Focus sur la cybersécurité : À l'ère du numérique, on ne saurait trop insister sur l'importance de la cybersécurité. Des stratégies seront élaborées pour renforcer la cybersécurité de l'entreprise, en veillant à ce que toutes les transactions et données numériques ne soient pas compromises.

Conscience environnementale : Des solutions révolutionnaires sont en cours d'élaboration pour réutiliser les émissions et valoriser les déchets tout au long du processus de production, soulignant ainsi l'engagement de l'industrie en faveur de la durabilité.

Innovation en matière de matériaux et efficacité énergétique : Des recherches seront entreprises pour découvrir de nouveaux matériaux permettant d'améliorer la qualité et l'utilité du liège dans le processus de vinification. En outre, les installations industrielles seront modifiées pour optimiser l'efficacité énergétique, en incorporant des systèmes d'autoconsommation et de stockage des énergies renouvelables à la pointe de la technologie.

Avec des investissements aussi importants et la collaboration de géants de l'industrie, le secteur vitivinicole espagnol est prêt pour un voyage de transformation. L'adoption de ces avancées technologiques laisse présager un avenir prometteur, alliant tradition et innovation et garantissant que le secteur vitivinicole restera un chef de file mondial dans les années à venir.