Nach einer Rekordernte soll die britische Weinproduktion im Jahr 2025 16 Millionen Flaschen erreichen

Die Weinindustrie des Vereinigten Königreichs vermeldet eine ihrer bisher erfolgreichsten Ernten. Ersten Zahlen zufolge könnte die Produktion im Jahr 2025 bis zu 16 Millionen Flaschen erreichen. Vorausgegangen war ein ungewöhnlich trockener und warmer Sommer, der nach Ansicht von Experten sowohl zum frühen Zeitpunkt der Ernte als auch zur außergewöhnlichen Reife der Trauben beigetragen hat. Der Branchenverband WineGB bezeichnete den diesjährigen Jahrgang als "herausragend" und stellte fest, dass die Bedingungen eine Fruchtqualität ermöglichten, wie sie in der Region selten anzutreffen ist.

Die Weinberge in ganz England und Wales begannen bereits Ende August mit der Weinlese, wobei die meisten bereits Mitte September damit begannen - etwa drei Wochen früher als im letzten Jahr. Die meisten schlossen ihre Ernte in der ersten Oktoberwoche ab. Dieser frühe Beginn gab den Winzern mehr Flexibilität und ermöglichte es ihnen, den optimalen Zeitpunkt für die Ernte zu wählen, anstatt sich zu beeilen, um schlechtem Wetter oder Krankheiten auszuweichen. Infolgedessen berichteten die Winzer, dass die Gesundheit und Konsistenz der Früchte während der gesamten Saison auf einem hohen Niveau gehalten wurde.

Vorläufige Daten aus der jährlichen Ernteerhebung des WineGB zeigen, dass die Traubenreife in diesem Jahr ein Rekordniveau erreichte, während die Gesamterträge trotz einiger regionaler Unterschiede dem nationalen Durchschnitt der letzten zehn Jahre entsprachen. Die geschätzte Erntemenge von 15 bis 16 Millionen Flaschen wäre die zweitgrößte in der Geschichte des Vereinigten Königreichs. Die Stillweinerzeuger sind besonders optimistisch, und viele sind der Meinung, dass 2025 ein Spitzenjahr für Sorten wie Chardonnay und Pinot Noir werden könnte.

Die günstige Anbausaison fällt in eine Zeit, in der englische und walisische Weine sowohl im Inland als auch international an Zugkraft gewinnen. In den letzten fünf Jahren hat sich der Marktanteil im Inland von 4 % auf 9 % mehr als verdoppelt. Auch die Exportmengen sind stark angestiegen, allein im letzten Jahr um 35 %. Die Weine aus dem Vereinigten Königreich finden auch im Ausland immer mehr Anerkennung, und ihre Qualität wird durch eine wachsende Zahl von Auszeichnungen unterstrichen.

Nicola Bates, Geschäftsführerin des WineGB, sagte, dass es innerhalb des Sektors eine stille Vorfreude auf das diesjährige Potenzial gegeben habe. Sie stellte fest, dass die ersten Analysen diesen Optimismus bestätigen und dass die Ergebnisse nach einer schwierigen Zeit, die von wirtschaftlicher und politischer Unsicherheit geprägt war, einen willkommenen Auftrieb darstellen. Bates betonte das wachsende Interesse an englischen und walisischen Weinen und führte die positiven Aussichten sowohl auf die Qualität der Früchte als auch auf das Know-how der Winzer zurück.

Stephen Skelton MW, der den diesjährigen Erntebericht verfasst hat, hob hervor, dass das Jahr 2025 vor allem bei den stillen Weinen hervorsticht. Er sagte, dass Spitzenerzeuger, die mit Chardonnay und Pinot Noir aus gut geeigneten Lagen arbeiten, Ergebnisse von Weltklasse liefern könnten. Skelton sagte auch eine starke Leistung für Schaumweine voraus, die aufgrund der schnelleren Entwicklung der Trauben den Verbraucher früher erreichen könnten als die Weine aus kühleren Jahren.

Die erste Einschätzung des WineGB basiert auf freiwilligen Daten, die von Weingütern aus dem ganzen Land gesammelt wurden. Das Team für Weinnormen der Food Standards Agency wird die vollständigen Zahlen im März 2026 veröffentlichen. Laut WineGB liefert die zunehmende Beteiligung an der Qualitätsüberwachung ein klareres Bild vom Zustand der Früchte, das über die Rebsorte hinausgeht.

Angesichts der Übereinstimmung von Produktionsvolumen, Fruchtqualität und Exportnachfrage glauben Branchenführer, dass der Jahrgang 2025 einen Wendepunkt für englische und walisische Weine auf der Weltbühne darstellen könnte. Viele in der Branche sehen dieses Jahr als Beweis dafür, dass die britische Weinindustrie schnell reift und bereit ist, international mit etablierten Weinbauregionen zu konkurrieren.