Damm UK bringt alkoholfreies Old Speckled Hen für Britanniens zunehmend maßvoll trinkende Bierfans auf den Markt

Damm UK hat eine alkoholfreie Version von Old Speckled Hen auf den Markt gebracht und setzt darauf, dass mehr Biertrinker in Großbritannien traditionellen Ale-Geschmack ohne Alkohol wollen, da maßvolleres Trinken immer verbreiteter wird.

Das neue Produkt Old Speckled Hen ZERO wird zunächst in Viererpackungen mit 440-ml-Dosen in ausgewählten Morrisons-Filialen und auf der Website des Supermarkts angeboten, teilte das Unternehmen mit. Damm sagte, dass Dosen und 500-ml-Flaschen später in diesem Monat auch online und in den Filialen von Asda in den Verkauf kommen werden. Der Brauer fügte hinzu, dass das Produkt demnächst in Greene King-Pubs und anderen Lokalen im ganzen Land erhältlich sein wird.

Die Markteinführung erfolgt zwei Monate, nachdem Damm UK im Juli die Markenfamilie Old Speckled Hen von Greene King übernommen hat. Es ist die erste größere Produktentwicklung, die Damm seit diesem Deal angekündigt hat. Das Unternehmen sagte, der Schritt spiegele den Plan wider, in eine Marke zu investieren, die seit Langem einen Platz auf dem britischen Ale-Markt hat, sie aber zugleich an veränderte Trinkgewohnheiten anzupassen.

Old Speckled Hen ZERO ist als 0,0%-Version des ursprünglichen Premium-Ales positioniert. Damm sagte, das Bier sei so entwickelt worden, dass sein vertrautes, malzbetontes Profil mit Noten von Karamell und Frucht erhalten bleibe, während der Alkohol entfernt werde. Das Unternehmen sagte, das Getränk enthalte 12 kcal pro 100 ml. Außerdem hieß es, das neue Produkt werde schrittweise das bisherige Old Speckled Hen Low Alcohol ersetzen, das mit 0,5 % vol. verkauft wird.

Das Unternehmen verknüpft die Einführung mit einem breiteren Wandel darin, wie Verbraucher trinken. Ein Trend, den es hervorhob, ist „zebra-striping“, ein Begriff für den Wechsel zwischen alkoholischen und alkoholfreien Getränken im Verlauf eines geselligen Anlasses. Brauereien, Einzelhändler und Pub-Betreiber verwenden diese Sprache zunehmend, wenn sie auf die Nachfrage nach alkoholärmeren Optionen reagieren, die sich in Abende außer Haus, Mahlzeiten und das Trinken unter der Woche einfügen.

Branchenzahlen deuten darauf hin, dass der Markt für solche Produkte gewachsen ist. Damm verwies auf Daten der British Beer and Pub Association, denen zufolge 2025 200 Millionen Pints alkoholfreies und alkoholarmes Bier verkauft wurden, was fast 3 % des britischen Biermarkts entspricht. Das Unternehmen verwies außerdem auf Drinkawares 2026 Monitor, eine jährliche Umfrage zu den Trinkgewohnheiten von Erwachsenen, die ergab, dass 91 % der Trinkenden angaben, ihren Alkoholkonsum zu mäßigen, gegenüber 87 % im Jahr 2025.

Luke White, Managing Director von Damm UK, sagte, das Unternehmen sehe, dass sich das Trinkverhalten zunehmend nach dem Anlass richte, wobei Verbraucher zwischen Varianten mit vollem Alkoholgehalt und alkoholfreien Optionen wechselten, statt sich ständig für das eine oder das andere zu entscheiden. Er sagte, die Markteinführung solle auf diesen Wandel reagieren.

Für Damm hat das Produkt auch strategischen Wert über die alkoholfreie Kategorie hinaus. Das Unternehmen kaufte 2022 die Eagle Brewery in Bedford und nutzte sie, um seine Position im britischen Markt zu stärken. Mit dem Kauf von Old Speckled Hen im Juli ist Damm über eine der bekanntesten Ale-Marken des Landes wieder in die britische Ale-Produktion eingestiegen. Das Unternehmen sagte, die Übernahme verbinde die Brauerei wieder mit ihren Wurzeln im britischen Bier- und Ale-Brauen.

Old Speckled Hen wurde erstmals 1979 gebraut, um das 50. Jubiläum der MG-Autofabrik in Abingdon, Oxfordshire, zu markieren. Das Bier erhielt seinen Namen von einem Betriebsfahrzeug der Fabrik, das als „Owld Speckl’d Un“ bekannt war – ein Verweis auf seinen gesprenkelten Lack. Im Laufe der Jahre etablierte sich die Marke als weithin vertriebenes Premium-Ale in Flaschen, Dosen, Cask und Keg.

Das Originalbier bleibt stärker als die neue alkoholfreie Variante. Unternehmensunterlagen beschreiben Old Speckled Hen in Flasche und Dose mit 4,8 % vol. und in Cask und Keg mit 4,5 % vol. Damm versucht nun, diese Markenidentität auf eine Kategorie auszuweiten, die längst weit über alkoholfreie Lager hinausgewachsen ist und auch Produkte umfasst, die eher traditionelle Bierstile nachbilden sollen.

Dieser Wandel ist wichtig, weil ein Großteil des frühen Wachstums bei Bier ohne und mit wenig Alkohol aus Lager- und Mainstream-Session-Marken kam. Ein alkoholfreies Ale herzustellen, das dennoch etablierte Ale-Trinker anspricht, dürfte schwieriger sein, vor allem in einer Kategorie, in der Verbraucher oft über einen dünnen Körper oder fehlenden Geschmack klagen. Die Botschaft von Damm zur Markteinführung konzentriert sich stark auf Geschmackserhalt und Vertrautheit, was darauf hindeutet, dass das Unternehmen glaubt, Bekanntheit und Tradition könnten Old Speckled Hen helfen, sich in einem überfüllten 0,0%-Markt zu behaupten.

Der Zeitpunkt spiegelt auch den breiteren Druck im Getränkegeschäft wider. Brauereien sehen sich mit schwächerem Konsum, knapperen Haushaltsbudgets und größerer Kontrolle des Alkoholkonsums konfrontiert. Gleichzeitig haben Supermärkte und Pub-Gruppen Regalflächen und Zapfhähne für alkoholfreie Produkte ausgeweitet, weil sie darin eine Möglichkeit sehen, Verkäufe von Kunden zu erzielen, die gesellschaftlich unterwegs sein wollen, ohne jedes Mal Alkohol zu trinken.

Damm, 1876 in Barcelona gegründet, sagte, das Unternehmen sei inzwischen in mehr als 130 Ländern tätig und habe 2025 einen Umsatz von mehr als 2 Mrd. € erzielt. In Großbritannien verkauft es eine Reihe importierter und heimischer Marken, darunter Estrella Damm, Daura und Northern Monk. Das Unternehmen sagt, die Übernahme von Old Speckled Hen helfe, seine Position als größter unabhängiger Brauer, der im Vereinigten Königreich tätig ist, im Jahr seines 150-jährigen Bestehens zu festigen.

Mit Old Speckled Hen ZERO, das nun in Supermärkte und Pubs kommt, testet Damm, ob einer der etablierten Ale-Namen Britanniens bei Trinkern ankommt, die ihren Konsum reduzieren, zwischen Kategorien wechseln oder entscheiden, dass manche Anlässe Bier ohne Alkohol verlangen.